忘年会とクリスマス会

今年はお魚よう釣らないので毎年満杯の冷凍庫が空　空　空。

 

海賊亭CraneCape釣り魚忘年会は一件も開けませんでした。

 

テニス仲間と昼ENKAIした折、日生牡蠣一個を上げたお返しにイノシシ肉を

貰ってたので今年後半にできたテニス仲間7名と忘年会、ボタン鍋をやりました。

鍋は始めてなのでレシピ見て2日前から準備。当日もテニス練習会があったので

私一人では準備できません、ヨットマンに手伝ってもらってぎりぎり開宴に間に合いました。

 

解凍中のしし肉、小鯖きづし。キヅシ作りの腕だけは衰えてなくて小鯖でも美味しくできました。

 

補充で豚、鳥　あとは寄席鍋に。

白味噌、赤味噌を鍋に入れしし肉に沢山振りかけた粉山椒の匂いが部屋中に

充満しボタン鍋の雰囲気出てました。ごぼう、こいも、人参、こんにゃく、麩も出汁が良く移り美味しかった。お酒は芋焼酎2本。

 

準備でくたくたの私はおとなしくお酒をあおるばかりでした。

皆さんご満足だったかどうか全くわかりません、途中で記憶喪失

暴言吐いたのだけ覚えており、翌々日皆さんに平謝りでした。

 

 

そしてクリスマス

今年は福島の家族を招いて焼き鳥です。

綺麗な若いお母さんと姉弟2名。学校の休みの間だけでも子供達を福島から離れさせたいと言うことでホームステイ。

クリスマスの準備は私は一切できません、焼き鳥の焼き具合を見るだけ。

赤が無くて白ワイン、ジュース、ナポレオン　クルバジェロック。

綺麗な若いお母さんが居たためか同席してもらったヨットマンがきちんとしているのには驚いた、何時もは二人でボロ紙のように泥酔してるのに・・。

 

小4の僕に釣りしたいと言われたけど私はよう釣らないのでマリーナでナマコ取り。

 

私には何も見えないのに姉弟で「あそこに居る、上手く掬え」と沢山採れました。

 

大晦日から正月は韓国2名、中国1名のお嬢さんが泊まりで来てくれます。

日本、韓国、中国御節料理の競演です。

 

韓国のお嬢さんは私のことを日本の（に居る）お父さんと言ってます。

だれも私のことオトコ扱いしてくれない。とほほ。