今日の茶碗蒸しは？

茶碗蒸し、好きですか？
最近は買う人が多いけど、私は自分で作ります。今夜も無性に食べたくなり冷蔵庫にあるもので急遽作りました。

干し椎茸、エビ、蒲鉾、餅〜茶碗蒸しの餅を入れる家は少ないと聞きますが我が家では昔から入れてます。

トロトロ加減は卵と出汁の配分で調整。

餅が入るとお正月みたいで嬉しいです。

[ｓｕｇｉ⇒トントン]

先日うどんの入った茶碗蒸し作って食べました！！

[★ジュエリー招き猫★]

> ｓｕｇｉ⇒トントンさん,うどん入りは出汁を吸ってしまうので難しいでしょう？偉いねえ〜美味しかったでしょう。