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(￣‐￣) 塩・胡椒？ (￣‐￣) 醤油？？ (￣‐￣) 焼肉のタレ？？？ にゃニャンは、いつも悩みます コープの冷凍商品に、「味噌漬けの肉」・「タレ漬け込んだ肉」があって・・ 解凍して 焼くだけ なのです♪ これって・・・(〃▽〃) 自分でも、出来そう♪♪ こう・・ 豚バラブロックを切り・・・ タレに漬け込んで・・・ ？！ 間違えたっっ！！ (ノ▽≦*） ((-ω-｡)(｡-ω-))ﾌﾙﾌﾙ ((-ω-｡)(｡-ω-))ﾌﾙﾌﾙ ((-ω-｡)(｡-ω-))ﾌﾙﾌﾙ こっち！こっち！！ 豚バラブロックを適当な厚さに切り、ジッパー袋に入れて・・ (o・ω・o)ノ 最近作った、豚バラ肉の漬け込み。でした〜〜
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生姜焼きのタレでもなんでも、漬け込んで冷凍すると壊れた細胞から
味が沁みるので、
美味しくなるんだというような話をどこかで読みました。
時々やってます〜♪
2012/5/16(水) 午後 6:33 [ プチおやじ ]
私も最近はお肉買ったらほとんど、塩麹パックして冷凍してます
ほんとに万能お助け調味料です(^O^)／
2012/5/16(水) 午後 6:53
おっ、さっそく試そう(^^)
2012/5/16(水) 午後 8:05
塩麹おいしいよね。
こんばんは、肉に味噌つけてあしたのお弁当に(^.^)
ぽち
2012/5/16(水) 午後 9:51
プチおやじ様、なるほど〜〜！なるほど〜〜！！（・◇・）ﾍｴｴｴ〜
・・・
・・・・・・一応、バイオの専門学校の食品コースで「食品加工学」学んだんですけど
知りませんでした（爆）
2012/5/17(木) 午後 6:07
pinoko様、おぉ〜〜！さすがですね〜＾＾
塩麹・・・何やら、凄いヤツですね！！！
2012/5/17(木) 午後 6:11
りく様、（＾＾）／ ぜひぜひ、試してみてくだされ〜〜
2012/5/17(木) 午後 6:13
猫ママ気まま様、味噌も色々な種類があるので、色々楽しめますね〜＾＾
にくにくにく〜〜な、お弁当♪
男子弁当ですなぁ〜〜〜♪
ぽち。有難うございます。
2012/5/17(木) 午後 6:15
好き嫌いは仕方なのですｗｗ
僕もいえません！
ぽち
2012/5/18(金) 午前 6:58
タッキー様、まぁ・・・そうなのですけどね＾＾；；
下の子は、見た目で「食わず嫌い」なもので困っています（＞＿＜）
ぽち。有難うございます〜
2012/5/19(土) 午後 2:32