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うちの近所に「うどん」って幟がたってて、気になってたおうどん屋さん。（今は幟なし）
なんでも「小倉名物どぎどぎうどん」が食べられるお店なんだそう。
 この「どぎどぎうどん」とは、牛肉（ほほ肉100%）がゴロゴロと入ったうどんのことで
昔は牛ほほ肉の脂身その全てを一緒に煮込んで提供していました。
そのため、出汁の表面に大量の脂が浮き大変どぎつく、うどんの出汁が「ギトギトしてる」というのを、 一人のお客様が冗談めかしに「どぎどぎしとるのぉ〜」と言った事がその由来で、そこから転じ
「どぎどぎうどん → どきどきうどん」となっていったそうです。※どぎどぎうどん株式会社ＨＰより
今は脂身を処理してあるので、ｷﾞﾄｷﾞﾄ感はほとんどなくて（お店によって違うらしいけど）
とっても柔らかく煮込んであります。
 出汁は濃い目で、おろししょうがをかけて食べるのがﾃﾞﾌｫ 。
ｺﾗｰｹﾞﾝが含まれているので女性には嬉しいですね。
冬なんかは、おうどんと生姜ﾀﾞﾌﾞﾙであったまっていいかも！？
 住所：北九州市門司区大里東1-5-1
TEL：093-381-8608
営業時間：8：00〜18：00
定休日：水曜日
駐車場：あり
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その他の麺
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コメント（5）
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相方が「蕎麦が食べたい。」というので、以前から（というか10年以上前から 汗)
気になっていたお蕎麦屋さんへ。
 戸畑駅のすぐ近くにあります。駅のﾎｰﾑからお蕎麦屋さんが見えます。
店内はﾃｰﾌﾞﾙ席とお座敷があって、割と広めかな。
相方が「ざるそば」でﾜﾀｼが「かつ丼」ｗｗｗｗ
ﾎﾝﾄはお蕎麦も食べたかったんだけど、あるﾌﾞﾛｶﾞｰさんが「かつ丼が美味しい」と記事にしていたので
ｶﾂ好きのﾜﾀｼとしちゃぁ食べとかないと。ということで注文しました。
 甘めのﾀﾞｼがよくしみこんでるのに、ｶﾂはｻｸｻｸ
 玉子はふわふわでｳﾏｰ やっぱかつ丼はｻｲｺｰっすね
 あっ！お蕎麦も美味しかったﾃﾞｽ
 住所：福岡県北九州市戸畑区南鳥旗町6-2
TEL：093-881-6340
営業時間：11：00〜15：00 17：00〜21：00
定休日：月曜日
駐車場：有り
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早いもんでもう9月ですね〜。 っつーか相変わらずｻﾎﾞり気味のﾌﾞﾛｸﾞですが。「(≧ロ≦) ｱｲﾔｰ ﾋﾏを見つけて、たまってるﾈﾀをupしよう！とは思ってるんですが（基本的にはいつもﾋﾏなんだけども） なんせ遠〜〜〜い昔のｺﾄで記憶がぶっとんじゃってて.......<(; ^ ｰ^) ﾏｲｯﾀﾏｲｯﾀ... ので、画像のみupしていきたいと思ってﾏｽ。∩`･◇･)ｵｩ!! 大阪名物（地域限定）かすうどん（ここでは「粋かすうどん」といっている） 牛の脂をとるため牛の小腸を揚げた後に残った油かすを うどんに入れたのがはじまりなんだとか。(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ うどんとｾｯﾄで注文した「ｶﾚｰﾗｲｽ」（ｾｯﾄなので量は少なめ） 北九州名物黒肉うどん 柔らかく煮込まれたﾎﾎ肉がｺﾞﾛｺﾞﾛin。 お好みでしょうがを入れて食べます。 後日食べた「おにぎり」と「金そぼろうどん」 美味しかったけど食べにくかった......ゞ(´Д｀q汗）+・．
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超ひさび〜〜さ、まともにｸﾞﾙﾒﾚﾎﾟを書いてみました（笑） あまりにも久しぶりすぎて、ｕｐの仕方（画像処理とか）をすっかり忘れていますが.....http://img.yahoo.co.kr/blog/emo/34.gif ちょこちょこ食事に行って写真は撮ったりしてたのですが、なかなかｻﾎﾞﾘ癖が抜けず 今日に至りましたσ(^_^; )ｱｾｱｾ... が、 画像もなんとか片付いてきたので、ｷﾘのよい12/1からｕｐしていきたいと思います！ まず1発目は、ずっと行ってみたかった生ﾊﾟｽﾀのお店「ﾃﾞﾙ・ｼﾞｮﾙﾉ」 情報番組（九州ﾛｰｶﾙですが）なんかで紹介されたりする、有名なお店なんです。http://img.yahoo.co.kr/blog/emo/22.gif  ｺｺは人気店らしく、ﾗﾝﾁﾀｲﾑなんかは並んだりするみたいですが ﾜﾀｼたちは3時ちょいすぎ（ﾗﾝﾁﾀｲﾑが終わったあと）に行ったので、比較的空いてました。  ﾒﾆｭｰはｸﾘｯｸで拡大できます♪（その他の写真も） ほかにも「冬季限定ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ」なんかもありました。   明太子といか ９５０円  相方が注文したﾊﾟｽﾀ。たいてい「いか明太」か「和風きのこ系」「ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ」を頼む相方。 今回は迷いつつ、結局ｺﾚを頼んでいた（;´▽｀A 一口もらったけど、ｳﾝﾏｲ！！！！でもちょっと薄味かな？？？  ゴルゴンゾーラチーズのスパゲティ １,１８０円  食べﾛｸﾞでどなたかが一押ししてたこともあり、頼んでみました。 ｵｽｽﾒしてただけあって、かなりの美味http://img.yahoo.co.kr/blog/emo/07.gif ﾁｰｽﾞ好きならﾀﾏﾗﾝだろうけど、ﾁｰｽﾞがあんまり得意ではない相方も「美味しい！」と。 ただ、結構濃厚なので薄味好みの人にはちとｷﾂｲかも？？ 生ﾊﾟｽﾀは「ディラム小麦』100%は勿論ですが中でも最上級グレード『アンバーデュラム』 を指定銘柄とし、その中心部分のみを使用しています。」とのこと。 もちもちした食感で、「あーﾊﾟｽﾀ食べてるなぁ...」と感じさせてくれます。（当たり前だけど 汗） 人気があるのも頷けるくらい、美味しかったなぁ〜♪ 今まで食べた生ﾊﾟｽﾀのどれよりもｵｷﾆになりました。  ﾜﾀｼよりも相方の方がかなり気に入ったらしく、「また行こう！！！！」だって。http://img.yahoo.co.kr/blog/emo/52.gif 今度は「ﾄﾏﾄｿｰｽ系」食べてみたいなぁ......  .:*ﾟ..:｡:._|￣|○゛ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ デルジョルノＩｔａｌｉａ [ ピザ、パスタ ] - Yahoo!グルメ  住所： 福岡県北九州市小倉南区横代東町4丁目10-3 電： 093-965-2323 営： 11:30〜21:30(L･O 21:00) ﾗﾝﾁﾀｲﾑ 11:30〜15:00 休： 木曜日 Ｐ： あり ※情報は変わることがあります。  |
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「久しぶりにﾊﾟｽﾀが食べたいなぁ...それもｶﾙﾎﾞﾅｰﾗが。。」と相方が言うので どこに行こうか思案していると、「そういえばくーぱーさんの記事で門司にﾊﾟｽﾀ屋さんがあったなぁ....」
と思い、行ってみました。
 店内はｶｳﾝﾀｰとﾃｰﾌﾞﾙ席が4つほど。中央付近には大きな石釜が。  ﾒﾆｭｰはｸﾘｯｸで拡大できます♪（その他の写真も）  夏だけの限定ﾒﾆｭｰも。そしてなぜか『ｶﾗｵｹ』ﾒﾆｭｰが（笑）  パスタランチ ７５０円  『ｻﾗﾀﾞ』と『ｽﾗｲｽﾊﾟﾝ』 生ﾊﾑが入っていてｺﾞｰｼﾞｬｽ感があります。  ﾄﾏﾄｿｰｽとあさりのﾊﾟｽﾀ。 適度な酸味と甘みでいいｶﾝｼﾞ。麺はちょっと細めです。  自家製ﾍﾞｰｺﾝ入りｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ。 相方は「味が薄め」と言ってたｹﾄﾞ、ﾜﾀｼはそうは思わなかったな。 このお店はｶﾗｵｹや5.1ﾁｬﾝﾈﾙと42ｲﾝﾁのﾓﾆﾀｰ完備などがあって ﾊﾟｰﾃｨｰや会合、ｶﾗｵｹなどにも利用できるそうです。 金曜は日替わりﾗﾝﾁ・ﾊﾟｽﾀｾｯﾄがお休みで、かわりに『石釜ﾋﾟｯﾂｱｾｯﾄ』か『石窯ﾅﾝとｷｰﾏｶﾚｰｾｯﾄ』が いただけるみたいですよ。 今度は『ﾋﾟｯﾂｱ』のお持ち帰りをしようかなぁ......http://img.yahoo.co.kr/blog/emo/07.gif .:*ﾟ..:｡:._|￣|○゛ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ 住所：北九州市門司区藤松3-1-9 IKONO'S 1F
電：050-6620-6584 営：11:30-14:00 18:00-22:00 休：日・祝 Ｐ：あり（店の前に1台と交差点ををはさんで縦に2台、70ｍ離れた所に4台） ※情報は変わることがあります。 |
