ほっこり ひなたぼっこ (^。^)y-.。o○

最近

最近シフォンを直売所にたまにだしてます。
お陰様で出したら完売


大量には怖くて出せません

前回は2時間で完売しました　大体カットで100円売りは値付けが今いち定まらない
久々に出すけど
また完売しますようにー。

写真は取り忘れてラッピングしちゃいました！

久々チョコつくりました

子育てでバタバタしてて今年はあかんかな？？？とおもい

 

市販品も購入

 

 

でもやっぱい作っちゃいました

 

 

 

姫ちゃんが抱っこ以外でお昼寝をしてくれないので

 

 

テーブルの椅子に座ってもらって短時間でできる

 

 

チョコにしました

 

 

コストコで購入したた家用のくるみちゃんを利用しました

 

 

 

クルミを軽く炒って別皿にとり、お砂糖をキャラメリゼ

 

最後の仕上げの少しお水を多めに

 

 

クルミを戻してキャラメルコーティング

 

 

そこにブラック３にミルク１の割合で・・・。

 

板チョコを湯煎して溶かしたものと混ぜて

 

 

ブロック状にオーブンシートにいとっていき

 

 

外気に晒す　ってこの日は大雪でした

 

 

一気に冷えちゃいました

 

 

仕上げはココアを茶こしで降りかけたら出来上がり〜〜〜〜。簡単簡単

 

 

後は少しとっておいたチョコを薄く延ばして

 

 

乾かないうちに

 

これまたコストコでかったミックスナッツをのせて外気に晒して

 

出来上がり

 

 

できた物は夫と夫に父と近所のお世話になってるおじちゃんに

 

もらってもらいました

 

 

 

お菓子作りが復活できるのはいつの日か？？？

 

 

 

とりあえずミキサー要らずの料理を探そう

 

 

ああ　久々に楽しかった〜〜〜〜

 

 

 

 

 

ご当地ロール〜〜〜〜〜〜。

第２弾　ご当地ロール

そうです　堂島ロール


お店の名前は　モンシュシュ


先日は　小山ロールです


たまたま　大阪のお友達とランチ


ありました　会社の近くに


モンシュシュ


行くと行列は一切なし


堂島ロールと僕のプリンを購入


これが大失敗　後々泣くことに


僕のプリン　重すぎる・・・。


牛乳瓶のミニ　チチヤスヨーグルトのビンぐらいのものとは知らずに


買っちゃった　６個も


今の私にはつらすぎる


久々に出た梅田の人の多さに愕然


汗だらだらかきながら　

荷物は多いし　ぶつかられるのにヒヤヒヤしながら

阪急の中を歩いて結局ベンチで休憩


　今日はいない力持ち夫


困ったもんだ


夫がいるとお友達とランチなんて出来ないしね


でも帰ってから１週間まだ体調を崩しています



あ！！堂島ロールね


堂島ロールはクリームがおいしい生地は甘めです

プリンも甘め


でも個人的には


小山ロールの生地のフワフワ感が忘れられない感じ


クリームの甘さも私好み

量を食べてもつらくない


何より　荷物が車移動だったので楽でした・・・。


堂島ロールだけを食べてたら充分　堂島ロールはおいしい

甘めで生地も少し小山さんより重いのでお腹に溜まっちゃう

コーヒー飲みながら食べたらもっとおいしかっただろうと思います


いま　コーヒー紅茶やめてるので・・・。

好みの問題かな？？

おいしゅうございました〜〜〜〜。

関西の皆さんしか知らないかもしれませんが・・・。


これが有名な　小山ロール　です



お店の場所は兵庫県の三田市



三田のアウトレットモールに行った後に寄りました



意外に遠い・・・。



弊店の2時間前ほどだったので売り切れが多くて


バームクーヘンは手に入らず



ご近所のお友達の分と二つ整理券を手に入れて


ちょっと待ちました



お店のまあわりには



資料をいつも頂く　HONKAさん


じつは何日か前にお電話案内も頂きました


パティスリー小山の隣なんですよ〜〜〜。って言ってられて


ホントに隣にありました


教室にパン工房にケーキ屋さんカフェもあって

マカロン専門もあったり

お店のつくりがかわいいんです


庭もトイレもかわいかった

土日は駐車場待ちを40分ほどするそうです



あじは　予想通りフワフワのスポンジ生地にとってもおいしい生クリーム


に栗がコロコロ


甘さも控えめであっさり

とってもおいしかったです〜〜〜〜。


また機会があったら買いにいこ〜〜〜〜。

1本1260円

2人の家なので3日がかりで食べました


3日目もおいしかったです


ところで　パン工房から出てきた迫力の大柄の男性にびっくり



小山さんでした



夫と突然だったのでびっくりして一瞬見たことあるこの人！！

ってそらそうやんね〜〜〜。



行った1週間ないにプイプイで週末ベーカリーに出てたのでさらに驚きでした


おいしそうなキャラメルデニッシュでした


でも半金で680円は少し高めカナ？？？

色付けしてません

今回我が家の畑で収穫されたもの



それは　紫芋　鳴門金時



紫芋は茹でるととても鮮やかな紫になります



まるで着色料でつけたかのように




スウィートポテトを作りましたが　あっという間に


写真を撮るのも忘れてるまに


なくなってしまいました


完成品は今度です



生の状態


ボイルしてつぶしたものとの違いに驚きです

決して食欲をそそる色とは言えませんが


でも滑らかで甘くておいしいんですよ