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やはり大寒。。。 今朝も寒かったです〜。 毎日の夕食、考えるの、大変ですね〜。 酒かすがあったので 今夜は かす汁にしました〜。 ちょっと 手抜きのかす汁です。 具は 油げ 大根 こんにゃく にんじんだけ、、、そして 焼いた鮭をドボンと入れただけ〜、あとは ネギをたっぷり かけていただきま〜す。
ピースさん、かす汁ってどのようにして作るのですか? 酒かすは固まりが売ってるのを見た事があります・・ それをお湯で溶かすんですかね〜? お酒が駄目な方はいただけませんか? 体が凄く温もりそうですね〜^^v
2010/1/23(土) 午後 8:04
かす汁、美味しいですね。 お酒の弱い母でも食べてくれます。 我が家のかす汁は鮭を切って、中に入れています。 今夜はすごく冷えています。体が温もってポカポカになられたのでは???
2010/1/23(土) 午後 8:17
こんばんは〜^^ やっぱりさむいのですね〜?とても空気は冷えてますか? かす汁、温まったでしょう? ところで、鮭は、そちらの地方?地域は焼いた鮭を入れるのが決まりでしょうか? とても美味しそうです^^食べたくなりましたぁ〜☆
2010/1/23(土) 午後 11:03 [ れもん♪ ]
さくらまま、こんばんは〜。 お酒の弱い人も大丈夫と思います。 わたし、案外小さい時も 冬は食べていた記憶がありますので・・・。 かたまりも売っていますね〜。 スーパーで 200か300グラムぐらい入ってるのを買っています。 水に ちょっとつけて 溶けやすくしています。味噌を入れたり 豚肉や、生鮭も入れたりするようですよ〜。 一度試してね〜。
2010/1/24(日) 午後 8:08
かもめさん、よくされるのですか〜? 本当は かもめさんのように 焼き魚ではない 鮭をいれるのですね。 わたしは もっと簡素化したい時は さけの缶詰を利用するときもあります〜。 手抜きも いいとこでしょ〜?
2010/1/24(日) 午後 8:19
れもんさん、本当は 生の鮭のはず・・・と思います。 わたしも鮭のアラの くさみをとって利用したりします。 一度、昔に 焼いた鮭を入れたかす汁を 見たもので いつかしようと思っていました〜。 まぁまぁ、でした〜。 きょうは鍋焼きうどんをしましたが写真を撮る前に食べてしまって・・・。
2010/1/24(日) 午後 8:26
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小川菜摘
シルク
浅香あき恵
ピースさん、かす汁ってどのようにして作るのですか?
酒かすは固まりが売ってるのを見た事があります・・
それをお湯で溶かすんですかね〜?
お酒が駄目な方はいただけませんか?
体が凄く温もりそうですね〜^^v
2010/1/23(土) 午後 8:04
かす汁、美味しいですね。
お酒の弱い母でも食べてくれます。
我が家のかす汁は鮭を切って、中に入れています。
今夜はすごく冷えています。体が温もってポカポカになられたのでは???
2010/1/23(土) 午後 8:17
こんばんは〜^^
やっぱりさむいのですね〜?とても空気は冷えてますか?
かす汁、温まったでしょう?
ところで、鮭は、そちらの地方?地域は焼いた鮭を入れるのが決まりでしょうか?
とても美味しそうです^^食べたくなりましたぁ〜☆
2010/1/23(土) 午後 11:03 [ れもん♪ ]
さくらまま、こんばんは〜。
お酒の弱い人も大丈夫と思います。
わたし、案外小さい時も 冬は食べていた記憶がありますので・・・。
かたまりも売っていますね〜。
スーパーで 200か300グラムぐらい入ってるのを買っています。
水に ちょっとつけて 溶けやすくしています。味噌を入れたり
豚肉や、生鮭も入れたりするようですよ〜。
一度試してね〜。
2010/1/24(日) 午後 8:08
かもめさん、よくされるのですか〜?
本当は かもめさんのように 焼き魚ではない 鮭をいれるのですね。
わたしは もっと簡素化したい時は さけの缶詰を利用するときもあります〜。
手抜きも いいとこでしょ〜?
2010/1/24(日) 午後 8:19
れもんさん、本当は 生の鮭のはず・・・と思います。
わたしも鮭のアラの くさみをとって利用したりします。
一度、昔に 焼いた鮭を入れたかす汁を 見たもので いつかしようと思っていました〜。
まぁまぁ、でした〜。
きょうは鍋焼きうどんをしましたが写真を撮る前に食べてしまって・・・。
2010/1/24(日) 午後 8:26