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京都山科川のそぞろ歩き

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今日のおやつ

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おいしいホットケーキです。

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　　　　　　　　　　　　　所用の為、寺町へでました。

　　　　　　　　　　　　ついでにおやつをと、お店に入りました。

　　　　　　　　　　　　このお店はプリンもおいしいのですが

　　　　　　　　　　　　ホットケーキもちゃんと焼いてくれますので

　　　　　　　　　　　　評判がいいようです。（焼く時間がかかりますが。）

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　我が家の近くにデイ・サービスをしている所があります。

　　　あまり広くなく人数も７，８人が毎日通っておられます。時々、ドアが

　　　開いているので中の様子が分かります。お部屋の中は幼稚園の

　　　ような飾りがあるのですねえ。ちょっとガッカリします。

　　　もう少し大人の雰囲気のお部屋であってほしいのですが・・・。

　　　無理なのでしょうか。

　　　色々と考えながら家に戻りますとクッキィーの贈り物

　　　が届いていました。ココナッツ入りのおいしいクッキィーでした。

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きょうのおやつと、目からウロコの揚げ方

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　　　　　　　　きょうのおやつは鳩サブレでした。

　　　　　　　いつ頂いてもおいしいです。

　　　　　　　　

　　　　　　　先日テレビで魚の揚げ物をする方法として

　　　　　　　クッキングシートに少しの油をいれフライパンの上で

　　　　　　　揚げていました。出来ましたよ、目からウロコです。

　　　　　　　二人だけの少量ですから、できたのかもしれませんが・・・。

　①　鳩サブレ
　②　もう少し油を少なくした方がいいです。
　③　こんな状態にします。
　④　ワカサギ、しっかり揚げすぎました。５分ほどがいいです。
　⑤　甘酢あんをかけ一品できました。