70代の糖質制限食日誌

3/30Yahooブログの閉鎖にともなって！

団地の裏山を回るコース約3㎞を歩いています。

そして、春が来て、いろいろな花が咲きだしました。

タンポポは、今が盛りですは、珍しく白花なたんぽぽでした。

そして、野茨の花が咲きだしました。

家に帰ると、宅配便が届いていました。

たくさんのスプラウトうれしいですね。

昼は

昨日、鶏のから揚げを作ったので、それを南蛮漬けにしておきました。

頂いたもやしを、早速、ゴマ酢和えにしました。

夜は、最近、家族の都合で、毎日鶏のもも肉があり、そればかり食べています。

今日も水たきでした。食事は、大変美味しく幸せです。ごちそうさま。

ただ、食材がいつも同じものになるので、Yahooブログが閉鎖になるとのことで、近いうちにこのブログを閉じようと思っています。

後何回このブログを書くかはわかりませんが、長い間お付き合いくださいてありがとうございました。

3/29紫木蓮、こぶしが咲いていました。

逆光で、きれいに見えません。

紫木蓮です。

これはこぶしですね。

花盛りの季節がやってきました。

桜は、５輪ほど、咲いています。

昨日の昼は

沖縄でチャンブルーを食べました。ゴーヤには、まだ、季節が早いので、野菜はキャベツとニンジンを使ってありました。

それをまねてみました。鶏の玉紐の紐の部分を使っています。

美味しかったですよ。

夜は、鶏のからげ。しめさば、ホウレンソウのお浸しです。

いつも思います。おいしい食事ができるのは、ほんとうに幸せ！

ごちそうさま。

3/28土筆が顔を出していました。

今年は、いつまでも風が冷たく、街を行く人の中には、ダウンを着ている人もいます。

それでも、桜のつぼみは膨らみ始めていますね。

団地の階段を下りたところには、土筆が顔を出していました。

子供のころは、摘んで、袴を取り、母に煮てもらってたべていましたが、今は、袴を取るのも面倒なので摘み取ることもありません。土筆はいつの間にか、固くなり、枯れて、もう少し時間が過ぎるとスギナが茂ってくることでしょう。

昼食はチキンテッィカのたれが残っていましたので、鶏ミンチと玉ねぎを加えてカレー風、もちろん、ごはんではなく豆腐にかけて食べました。

夜は、

鶏モモ肉が、れいぞうこにあったので、ポトフにして食べました。

跡は、サラダと岡山で買ってきたままかりの生干しです。

同じような夕食ですが、美味しい畏友う蝕でした。ごちそうさま。

3/27岡山へお墓詣りに行ってきました。

お彼岸は、終わったけれど、今年の墓参は、まだだったので、墓花を抱えて新幹線に乗って行ってきました。

春休みでしょうか。新幹線の混んでいたこと。それでも、何とか座ることができ、行雲でした。

スーパーで買ったお花は、蘭も混じり、華やかでした。

うるさいくらいに鶯が鳴いていました。

お寺が山の中腹にあるので、行きはタクシー、帰りは1時間弱駅まで歩きました。

風のない山道では、桜が咲いていました。

山道の途中で、新大阪駅で買った、ご飯のない、お弁当を広げました。

野菜の和え物2種類、サラダ（ポテトサラダが入っていました）とつくねのハンバーグと高野当の卵とじでした。

外で食べるお弁当は、美味しいものですね。

帰宅して、夜は

アヒージョと塩サバ、サラダのいつもの夕食です。食べなれたものも、またおいしかったですね。ごちそうさま。

3/26今日は、岡山で墓参に行って来ます。

沖縄に行ったりしたから、墓参が遅くなりました。

春分の日は、新幹線が混んで疲れるので、岡山へ行く日をかえました。

岡山市の北部まで、行ってきます。

昨日の昼

チキンテッィカだけにすべきところを、スーパーに立ち寄って、カキフライを買ってしまいました。

お惣菜は、美味しいですね。

夜は

鶏のもも肉を焼いて食べました。

もも肉を焼くときに、野菜も一緒に焼いたら、美味しかったのですが、焦げてしまいました。それでも、味は最高でした。ごちそうさま。