モナリザの苦笑 〜大好きなこといっぱい詰め込んで♪〜

一月のうちにお正月を(笑)

さぁ、また少し時間があいちゃいました。
お元気ですか？

私、今はお仕事結構真面目にやっています。
責任も重くなったり、時間外にも考えたり勉強したり大変は大変ですけどね。
私の発言が取り上げられたり、行動が認められたり嬉しいことの方が大きいのでがんばります。

子供たちも大分大きくなってきたので…と思ってちょっと帰ってくるのが遅くなったりすると
片付けも宿題もなーんにもしないで遊んでる。
1月号のチャレンジは今月中に終わらせてほしいんですけど。

なるべく子供たちの話を聞き出し、勉強を見てとは思うんですが、ただ口うるさい人になっちゃうのもいやでねぇ。

子育ては仕事のあるなし別に難しいですな。


さあ、1月終わりますよ。
おせちは今年も色々作りました。
実家でも家でもね。

2本作った伊達巻、1本砂糖入れ忘れるというハプニングもありましたけどなんとかf(^_^;

心残りは今年は羽子板作れなかったこと。来年は作ろう。
お弁当は作れなくてKanoの部活おにぎりだけ馬っぽく。

こんな感じで。どう？

試食会 〜保存食たち〜

こんにちは〜|＾▽＾)ノ
久しぶりに電車に乗って遠距離??移動中のため
アップする時間ができました。

お昼は何を食べようかちょっと楽しみ。
しかし、1人旅のため、お店は限られるな…

昨日はYUIのお陰で給食試食会を楽しんできました。
新入生の保護者は子どもがどんなものを食べているか試食させてもらえるんです。

HAYUのときは都合が合わず、行けなかったので2年越しの願いを果たしたわけで。
家族なら何人でも…って感じのご案内だったのでお義母さん誘って行ってきました。

メニューは中華おこわに白身魚のあんかけ、春雨スープでした。
中華風に統一されてるしバランスいいし、噂通りとっても美味しかったです。

大人用の1食、ぺろりとたいらげちゃいました。
下味とかもしっかりつけて手の込んだメニューを作ってくれる調理師さんたちに感謝です。

調理師さんのお友だち、何人かいるんですが、同じように家で作ってもやっぱり旨味が違うって。
大量に作るとやっぱり大量に色々な食材から出しが出て美味しいんだと思う〜♪と。

でもレシピ教えていただけたので作ってみようと思います。


さて、梅雨入りしたもののなんだか変な感じで蒸し暑くて毎日雨で…という感じじゃないので
遅れた保存食も少しだけど作ってます。

らっきょうは去年のが塩抜きが甘くて塩辛くて食べられたものじゃなくもて余しております。
よい方法ないかしら？
水につけて味抜いてから食卓に出す？

今年は甘酢に懲りて塩漬けなしでいける醤油漬けにしてみました。
もうすでにいい感じ。

梅干しはかびかけて焦りましたがなんとか梅酢が上がってセーフだと思います。
数は減っちゃったけど…土用干しが楽しみ。

梅酒は去年のが丸々余っているんですが、瓶の蓋が大きすぎる上に固まって開かず、新しいのがつけられていない…
TAKAちゃんでも開けられない…どうしましょ。

その横で子どもたちのために梅シロップ作りました。
みんなでようじでプスプス穴開けて氷砂糖と順番に重ねてちょっとお酢入れて
瓶だきしめてしゃかしゃか振りました。


そして2月に仕込んだお味噌を返しました。
いい感じに進んできてます。
いつから食べようかな。


保存食は長い時間かかる分わくわくがいっぱいで楽しいですね。まだまだ初心者で失敗も多いけど楽しんで行きたいな。

みなさん、おすすめの保存食は何ですか??


では(^_^)/~~

キャンプ 2011夏！ その2

こんばんは(´・ω・｀)ﾉ

 

今日はお仕事に行ってきました。

夏休み中最後のお仕事です。

 

来週はｽｲﾐﾝｸﾞの夏期講習があって毎朝付き添わなくてはいけないのと

再来週は気づけば最終週で子供たちのおしりをたたかなくてはいけないのとで

入っている時間がないことに気づいた次第です。

 

KANOは私がいないと不安なのと退屈なので飽き飽きしたらしく

｢もう仕事入れないでー｣などとも言っていましたので仕方なく。

近所の友達と遊ぶ約束でもすればいいのに

私に似て内弁慶なので

もしかしたら断られるかもしれない友達に

自分から声をかけることができないのです・・・

(「ママ電話して聞いてよ」などと甘えたことを言うので｢だったら遊ばなくてよろしい｣という鬼母)

 

それにつられてかHAYUさえも友達を誘わず家で姉妹で遊び続ける日々。

楽しいんでしょうか？？

 

 

さて、先日の続きを。

 

キャンプ3日目からですね。

この日は朝からいいお天気。

 

前日道の駅で桃を買ったらついてきた

たっぷりのパセリを刻んで入れた

チャーハン（；`・ω・）ｏ━ヽ_｡_･_ﾟ_･_フ))を作成。

ツーバーナーの頼りない火力でも

なんとかパラパラに作ることができました。

 

 

　

午後からのオリエンテーリングの仕込をするために父親たちは

キャンプ場を歩き回っていた午前中。

 

子供たちと母親たちがお昼ごはんの支度をしながら場内の施設でしていたことは・・・

 

わかるかしら？？

 

↓↓↓↓↓

 

これですこれ。

 

にじますを

つかみ取りしてるんです。

 

 

 

HAYUはわりと怖がらずにがんがんいってどんどん捕まえちゃうんですが

ほかの子達は腰が引けちゃって情けない・・・

見ていられなくなって私まで水の中に入ってしまったので

まともな写真がないのですが・・・(笑)

 

捕まえることはできてもたくさんは食べられないわが子たち。

たくさん捕まえちゃうと無駄になってしまいますので

5匹だけ、キャンプ場の人にお願いして放してもらっていました。

 

慣れてくると次々捕まえることができて

HAYUなどは｢もう終わっちゃってつまらない｣と捕まえて弱ったにじますをまた戻し

また捕まえるというなんともむごいことしてました・・・(；´∀｀)

 

その合間に私はお昼の仕込み。

子供たちと力を合わせて

 

たくさんのお野菜をごろごろ切って

時間をかけてゆっくり煮た

具沢山のミルクスープと

 

 

 

 

 

 

 

 

はい、ご覧になってすぐわかりますね。

 

上火が強すぎて

焦げてしまいました・・・

 

パンです！！！

 

でも子供たちと一緒にこねこねころころ作ったパンは

焼きたててでもちもちふっくらで

とってもおいしかったですよー！！！

 

パンはまた作りたいです。今度は焦がさずにね(b´∀｀)ｯ!

 

そして午後はもう恒例となってきたオリエンテーリング。

今回はキャンプ場のつくり的に設定が難しかったらしく

TAKAちゃんたち苦労していました。

ネタ切れっていうのもあるのかな？？

中1と年長が組になり

小5と小2が組になって

出発です。

 

背の高さが見事に階段ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

指令に沿って進んでいくと

石を投げて的を倒すゲームがあったり→

 

 

 

 

←←絵で次にいくところを予想して進み、

　　途中にあるものをよく観察して

　クイズに答えたりしていきました。

 

 

 

 

 

 

 

第1子はリーダーシップは取れるし

年上なので正しい判断をしたりももちろんできるのですが

慎重で、怖がりで確信が持てないと

次に動けずに立ち止まってしまったり

思い込んでしまうと、周りが見えなくなって

見落としてしまったりするのですが

 

第2子、第3子は怖いものなしで、とりあえず動いて探してみよう。

と周りをきょろきょろしながら一か八かで動いていくので

とんでもない方向に行ってしまうリスクを抱えている一方

正解を発見できたり、思わぬ幸運をつかんだりします。

 

この2タイプのいいところがうまく作用するとスムーズに動けるのですが

うまくいかないとお互いにいらいらしてけんかしたりします。

その様子を後ろからつかず離れず見ているのは本当に面白い。

 

私は第1子なので1子の悪いところばかりが目に付いてもどかしかったりもしますが(笑)

 

とにもかくにも父さんたち、お疲れ様でした。子供たちも大人たちも楽しむことができました。

次はもっともっとクオリティの高いの、期待してまっせー!!(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

 

 

お夕飯は

 

先ほども出てきましたが、

にじますの塩焼き!!

ホクホクでおいしかったー。

 

周りで焼いている油揚げとしいたけは

だし醤油で和えました。

 

炭火焼はやっぱりおいしいσ(^¬^@)ｼﾞｭﾙ〜

 

 

 

 

右はハムやチーズ、プチトマト、ツナなどを

餃子の皮ではさんで揚げ焼きにしたもの。

 

これ、お弁当にも入れますが、

やっぱり揚げ立ては

おいしくてついつい食べ過ぎてしまいます。

 

 

 

あとはごぼうのきんぴらと豚汁。

きんぴら撮り忘れちゃいましたが・・・

 

最終日の前夜ということもあって

あるだけのお野菜入れちゃえ!!

って具だらけでおつゆ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾄﾞｺﾄﾞｺ???

って感じですね。

 

でもたくさんの具材からたくさんのおだしが出てて

おいしかったですよ。

 

 

食後に母たちがご飯が温かいうちに次の朝のおにぎりを作っている間

父たちと子供たちは花火大会。

夕方雨がぱらついてどきどきしましたが、夜にはあがって楽しくできたようです。

ＴＡＫＡちゃんは火付け係だったらしく画像がありませんが・・・

 

 

そんなわけで、あっという間に4日目はやってきました。

おにぎりと残った野菜で作ったサラダを食べて撤営。

これがまた暑くて汗をぼたぼたたらしながら片付けがんばりました。

 

いつもよりスムーズに進んであせらずに時間通りできました。

子供たちが寝袋や洋服の片づけが上手にできるようになったら

(今やらせると膨らんじゃってバッグや袋に入らなくなるのです・・・ﾞ(ﾉ><)ﾉ""

もっと早くできるようになるでしょうね。

 

 

お昼ごはんを食べた後、帰り道、初めて

ブルーベリー摘みをしました。

 

食べ放題!!パックの中に入れば入るだけ詰め放題!!

おじさんがとってもいい人で

子供3人で大人1人分でいいよ!!

って言ってくれちゃったﾟヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♫♡

 

 

お昼ごはんを食べ過ぎたと

後悔するＴＡＫＡちゃん(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ

 

それでもパクパクパクパクパクパクパクパクみんなで食べまくりました。

甘い実がなる種類の木とすっぱい実がなる種類の木があって

YUIは甘い方がお好み。そのほか4人はすっぱい方のよく熟した甘い実がお好み。

真ん丸く大きくなって、表面のブルームがなくなったくらいの黒い実が

甘くてほのかな酸味もあっておいしい!!!!

楽しくておいしい体験でした。

 

そんな風にのんびりのんびり軽く渋滞に巻き込まれながら帰ってきましたので

家に着いたのは10時近く。

 

楽しかったけど疲れたー。

疲れたけど、楽しかったー。

 

キャンプ、行くまでは計画立てたり、買出しがあったり

インドア腰重な私には本当に億劫なんです。

 

でも行っちゃうと楽しいんだなぁ。

どこでもどんなときでも、どんな状況でも爆睡できる得な体質ですので

本当に何の苦もない。

 

強いて言えば、虫に好かれる体質なので

ブヨやそのほかたくさんの虫たちに刺されて、帰ってきてからもひと夏かゆい

というのがつらいくらいで・・・(これ結構なくですが(笑))

 

 

そのうち、子供たちが部活だ、友達との約束だ、と付き合ってくれなくなるのかと思うと

さびしい限りですが、1年に1回くらいは続けていけるといいなぁと思います。

子供が独立したら大人だけのまったりキャンプでもいいしね。

 

 

次は、また来年のGWになると思います。

今度はどこに行くのかな??

何をつくろうかな??

 

 

本当に長い、長い、キャンプ報告に付き合ってくださったみなさん

ありがとうございました。

 

 

 

では(´∀｀*)ﾉｼ

☪ฺﾟ･*:.｡.Good✦ฺNight .｡.:*･(u‿ฺu✿ฺ)

 

 

 

キャンプ 2011夏！ その１

こんばんは(´・ω・｀)ノ

 

最近また夏らしい日が続きますね。

あの台風あとの寒さはなんだったんでしょう。

 

｢暑い、暑い｣と文句は言うもののやっぱり夏はこのくらい暑い方が気持ちいいです。

ずっと新陳代謝が悪く、汗が出ず、夏は熱がこもって熱中症になりやすかった私ですが、

この2年くらい、歳のせいなのか（こっ、更年期っ??Σ(☉ω☉ﾉ)ﾉｷﾞｮｯ!)汗がよく出ます。

何時間か暑いところにいるだけで自分が汗臭くて仕方ない。(かっ、加齢臭??Σ(;☉д☉)三ｷﾞｮｷﾞｮｯ!!!)

 

今日もこの炎天下、4時間テニスしてきました。

汗が目に入ってしみるったらありゃしない。必死で日焼け止め塗りましたが

後の祭りか・・・

 

しかし、汗かくとおいしいんだなぁ、ビールが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

次会ったら、ビール腹になってても逃げないでね(๑￫人ฺ￩๑) ｵﾈｶﾞｲ!!

 

 

さて、今日はやっとキャンプのご報告を。

長文になることが予想されます。もしあんまり長くなるようだったら2つに分けますね。

 

 

さて、今年は8/6〜8/9まで3泊4日で山梨の白州あたりのキャンプ場に行ってきました。

近所に住むお義姉さん家族と一緒に。

道が渋滞することが予想されましたので5時出発。

 

たまたま前日パソコンで持っていくものとかをチェックしつつ

ちらっとブログ見てたら、お友達のもんちんこともんちさんが

｢明日からお友達の別荘に行きます。混むことが予想されるので3時起きで・・・」

と書いているのを見て、上手がいるなぁと思いながら

なんとなく、心の中でもぞもぞくすぐったい何かを感じていました。

 

早く出た甲斐があって混むこともなく順調に到着しました。

ただ、普通にいけても遠い場所なので到着10時くらいでしたけどね。

土曜日からだったのでお客さんもいてチェックアウトしてなかったので

まだ設営ができず、お昼まで時間をつぶすことになりました。

 

近くに大きな川があって水遊びができるのが

魅力のこのキャンプ場。

 

さっそくサンダルはいて川遊び。

冷たいけど山の緑をバックに気持ちいい!!!!

リーフもちょっと怖がりながらも

浅いところはどんどん入っていっていました。

 

 

続いて、早めのお昼を。

近くの道の駅に行きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここはスーパーもあってキャンパーには

とっても便利な場所でした。

 

スーパーでお昼ご飯買ってこよう!!とスーパーに入ったときから

前日感じた心の中でもぞもぞくすぐったい何かが増してきていました。

 

なに食べようか??とふらふらしているとそこに

その｢何か｣が存在したのです!!!!!

もんちんのとこでご覧になった方はご存知かと思いますが

もんちんの旦那さん「やっちゃん」が次男くんをだっこして立っていたのです。

一緒についてきたHAYUに「いた！」って言っちゃいました(笑)

なんかね、もんちんのブログ見たときから｢今回会う気がする｣って

勝手に思っている自分がいたの。すっごい不思議な予感でしょ??

 

やっちゃんとは夏の渋谷でオフ会したときにツアコンよろしく私たちを案内してくれましたので

お顔を存じ上げていたのです。次男くんはよく画像でお見かけしてるしねっ(b´∀｀)!

で、周りをきょろきょろしたけどもんちんがいない!!

 

しばらくストーカーよろしくやっちゃんのあとをつけましたが見えないので

しびれ切らして声かけちゃいました。｢○○さんですよね??」

やっちゃんびっくりしてましたよー。誰??って固まってました(^-^ა)

｢ブログで仲良くさせてもらってる『もん』です!!!」って勇気を出して言いました。

 

そしたらやっちゃんびっくりしてもんちんすぐ探し出して連れてきてくれました!!!!

ものすごくうれしいんだけどお互いシャイなもんでー(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ

上っ面な世間話しかできなかったー(T_T)

いっちんとかならすっごく上手にお話できるんだろうなぁと思いながら

これからすることとか息子ちゃんの話とかして、もんちんのまつげエクステいじって・・・

外でお腹空かした人たちもいたんですぐに( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲでした。

 

もんちん、本当はすっごくすっごくうれしくてずっと話してたかったんだけど

もんちんのお友達も待ってたし、私の連れもいたんでそうそうに

バイバイしちゃってごめんね。こんどせじけん行くー??(´^ิ∀^ิ`*)ﾆﾔｯ♡

 

 

そんな第六感ともいえるような予感が当たってしまう奇跡を起こしながら

キャンプは始まりました（やっと??)。

 

午後一番で設営を終えると、

そこには怪しい雲が・・・

 

今まで経験した雨で最も激しい雨だったかもしれません。

少なくともキャンプでは初めてでした。

風はないものの｢バケツをひっくり返した｣とはまさにこのこと

びっくりするほどの雷鳴とどしゃぶりでした。

 

パパたちはビシャビシャになりながらもサイトを守るべく

タープの雨養生をして奔走してくれました。

子供たちはテントの中で遊びながら雷が落ちるたび

｢ギャーーーーーーー!!!!!｣

と叫んでいました。叫ぶことを楽しんでる感じ??

こんな雨でも楽しいのがキャンプのよいところです。

 

私とお義姉さんは雨にも雷にも負けずお夕飯の支度。

そんな中出来上がったのはこちら。

 

スティックサラダにはにんにく味噌マヨと

にんにく味噌を添えて。

 

オイルサーディンの缶詰はそのまま

にんにくスライスとともに火にかけて

レモン汁とおしょうゆをたらして

唐辛子かけて。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてメインはキャンプといったらやっぱりこれですよね。↑KANOリクエストのナンも作りましたよ↑

 

食べかけかーい!!!!ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ

ナンが焦げてるのしか残ってないし、ちぎったりかじったりしたあと見えてるし・・・ｏｒｚ

ひき肉とナスのカレーを作りました。

 

スパイスたっぷり入れてなかなかおいしくできました(♥^-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

 

次の日は土砂降りを忘れるようないい天気。

 

お義姉さんのお宅のわんちゃんも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前日は車に乗せられてぐったりだったリーフも気持ちよさそうです。

 

 

朝ごはんは昨日のカレーでカレーパンとサンドイッチ。

面倒だけどキャンプだと油はねのこととか考えなくていいんで

カレーの次の日はカレーパンを作っちゃう(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャンプ場の裏は甲斐駒ケ岳や八ヶ岳を望める小さな山になっていて

簡単に登れるというのでみんなでハイキング。

とってもきれいな景色を望んでみんなで息切らして楽しい時間をすごしました。

 

 

 

最後にはこんな子にも出会いましたよ。

見えるかしら??

ヘビさんです。

 

びっくりしたー(＠_＠;)

 

 

 

 

 

 

ハイキングが思ったより早く終わったので昨日は足しか浸かれなかった川へGO!!

 

水着で本格的に遊んでます。

一番はしゃいでいるのはもちろんTAKAちゃんです。

TAKAちゃんは足首くらいの浅いところに立っていますが

後ろの大人をご覧ください。ひざ上まで浸かっています。

ちょっとした小川とかのレベルじゃないんで

流れの速いところもあったりして

この浮き輪遊びが楽しい!!!

 

見守るTAKAちゃんは大変そうでしたが｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!

 

なかなか川遊びする機会はないので最高に楽しめました。

 

 

この日のお夕飯です。

 

左上から時計回りで

道の駅で買ったお漬物、お義姉さんの仙台土産の牛タン、

毎度恒例スモーク、キャベツのサラダです。

キャベツはゴマと塩と塩こぶとごま油で味付けしてあります。

簡単だしさっぱりした中にもコクがあっておいしいですよ。

 

 

 

メインは

 

ダッチオーブンでキッシュ。

鶏肉とほうれん草ときのこのキッシュです。

 

キッシュって私は好きなんですが、はっきりしない味で

男子供はあまり好きじゃないらしい・・・

 

あまり好評ではありませんでした。残念₀⁰(´u_u`)⁰₀

それに輪をかけてきのこ嫌いがいたこと、ほうれん草が苦かったことが敗因として挙げられました。

次回はもっと簡単にして、ハムとキャベツとかで副菜として作ろうかな??

ケチャップかなんかどーーんとかけて食べてくれっ!!って言おうかな??

 

 

さて、長ーく長ーくなった割には2日しか終わりませんでした。

付き合ってくださった方々本当にღღღтнайк чоцღღღ

 

 

夜も遅くなりましたので、本日はこの辺で。

 

続きはまた後日!!!

 

☪ฺﾟ･*:.｡.Good✦ฺNight .｡.:*･(u‿ฺu✿ฺ)

 

 

夏休みになるぞ〜ε=ε=┏( ・_・)┛ 〜トマトとオクラとシメジのコンソメジュレ〜

こんばんは〜(*・ω・)ノ

とてつもなく激しい雨が降ったりやんだりで窓が開けられず、
さすがにクーラーつけちゃいました。
節電できなくてごめんなさい(*_*)

外出する気も起きず、今日から夏休みのYUIと2人で午前中は書き物したり
本読んだりして過ごし、HAYUとKANOが帰ってきてからは編み物の勉強しながら
だらだらしてしまいました。

気圧の変化のせいにして何もする気が起きずお菓子もパンも作りませんでした…

夏休み中だらだらしすぎないように気をつけます。(゜ロ゜屮)屮エッホント??


ちなみにHAYUさんは2期制なので今日は夏休み前最後の日でしたが、2時間だけは
勉強があり、通知表もなく帰ってきました。

KANOは3期制なので今日は終業式。通知表もいただいてきました。

まずまずの成績でした(^_^)v
普段勉強している様子を見ていると問題の読み方がいい加減で
読み間違いのせいで点数を落としたりしているので
そこをちょっと気をつければもっと良くなる気がします。

頑張れ〜(^◇^)┛


さて画像は久しぶりの
無人「肴」販売所 もんちゃん
開店します!!

ちょっとおしゃれでしょ??

トマトとオクラとシメジのコンソメジュレです。

コンソメスープでシメジを煮て、オクラにさっと火を通し
火を止めてからトマトを入れたらゼラチンを入れて冷やすだけ!!

本当はさいの目に切った長芋をトマトと一緒に入れると食感が楽しくなって
オススメです。


冷たくてさっぱりしておいしいですよ〜(o^∀^o)

良かったらどうぞ(≧∇≦)

では(´∀｀*)ノおやすみなさい(-_-)zzz