なごや小倉ロール

週一ブロガーになりつつある今日この頃です。（大汗）

 

でも、週３くらいは相変わらず、甘いモノを食べてたりします。（汗汗）

 

ボチボチと、巻物ネタは続けて行こうと思っているので、

 

お暇な時にでも、ご覧になってくださいませ。

 

 

では、今週の巻物「第49巻」です。

もはや、今週とタイトルを付けるようなインターバルでは無いですが、あと一巻で50に到達します。

 

本日紹介するのは、

名古屋を中心としたチェーン店の

「コロンバン」の一巻で、

「なごや小倉ロール」といいます。いかにも名古屋っぽいネーミングでしょ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名古屋駅前地下街「テルミナ」内の「コロンバン テルミナ店」限定のオリジナル新商品で、

「この店を盛り上げたい、ここでしか買えないもの提供しお客さまに喜んでもらいたい」と企画した商品。

一日の限定数が決まっている代物だそうです。

７ｃｍ×１６ｃｍ　￥１，０５０

名古屋の定番「小倉」を使ったロールケーキで、北海道産あずきの小倉あんを使った甘みを控えたクリームを

ふわふわのシフォン生地で巻き上げることにより、大人のロールケーキに仕上がりました。

とあります。

私の勝手な評価点　★★★★☆（4.0)

 

スポンジ：シフォン生地というわりには、ふんわり感ももう一つという感じ、ワタシはシットリ系が好き　　　　　　だからかもしれません。それと卵の風味もあまりしなかった。（△）

クリーム：濃厚さはあまりないですが、小倉をうまくアレンジして、和洋な感じにまとまっていて、

　　　　　　美味しいクリームです。（◎）

 

お値段もお手ごろ価格だし、名古屋みやげに面白い一巻だと思います。

「今週の巻物」Best5 of 2010　※変動なしで〜す。

１位　本和香ロール／パティスリー・フラーズ

２位　植田山ロール／LAKEWOOD

３位　カマンベールロール／ル・ミエル　←

４位  糖箱屋「ロールいちご」／糖箱屋

５位　Tourbilion／ル･ブラン

[you]

名古屋らしい一巻ですね〜
小倉とクリームって絶妙ですもんね
和のような洋のようなロールケーキは大好きです♪

週１ブロガーって・・・(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン!
体調は大丈夫ですか？
マイペースで長く続けるのが一番ですよね
５０巻目も期待ぽち〜ん凸

YOUさん、
小倉と生クリームを単に巻いただけでなく、小倉ベースのクリームにしたところはポイント高いと思いました。
どちらかというと、洋っぽさが強いかもしれませんが、ウマけりゃ良しです。（笑）

ポチ、あざぁ〜〜ッス！
体調が悪いわけじゃないので、心配しなくてイイっすよ！m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
何か、ぼーっと過ごしている間に一週間くらい経っているという感覚です。（汗）

[ppp]

コロンバン懐かしいですねo(*^▽^*)o~♪あはっ
でも、コロンバンは昔からある洋菓子店ですもんね〜。

体調わるくなくて良かったですよ〜
（↑人の心配してる場合かっ！自分はどうなんだぁ？お？）
ブログはマイペースでいいんすよ〜。
もう５０巻まできちゃいましたか。
是非、餡とかマメ系じゃないことを祈ってます（＞人＜*）
（クデヨが食べられない為･･･ハハハ）

そうか？名古屋には小倉餡文化がありますから…これはいいんですね(笑)！一度食べてみたいです♪ポチ☆！！

クデヨさん、
レスコメ遅くなってごめんなさい。
コロンバンって相当前からあるみたいですね、調べてみてビックリしました。
昔は今の姿が到底想像がつかないくらい、甘いものには関心がなかったですから。（笑）

すみません、心配してもらっちゃって。腰、膝といった関節系の痛みはいつもどおりですが、体調そのものは特に問題ありません。

５巻目は節目なので、オーソドックスなタイプを行こうと思ってます。（笑）

passoさん、
レスコメ遅くなってすみませんでした。
小倉といえば名古屋っていうのも、ずいぶんと定着しました。（笑）
ポチ、ありがとうございます。
名古屋駅です。覚えて置いてください！（笑）