La table de Sugar 美味しい生活@Tokyo

9月のレッスンは8・10・15・17・22です。

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週末の夜はキャンドルを多めに点けてワインバー♡Sugarの開店です♪
この日のお客様は夫とAmi(おまけ)。
振り返ってみると週末を夫とのんびり過ごすのは一ヶ月以上ぶりでした。

夫からのリクエストはブルスケッタチーズ。。ガクッ(笑)
これを料理というのか疑問でしたが、妻は作りました(盛り付けました)よ〜〜。

私はお刺身が食べたかったのでカルパッチョにしました。

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テーブルは黒を使ってシックにコーディネート♪

野菜スティックは前回も登場したおやじ味噌をレモン汁でのばし、
マヨネーズを加えたディップをつけていただきました!
この味噌万能ですよね〜、かなり気に入っています♪
先日鶏肉をゆでたものを夫のお弁当にアレンジして入れたいな・・と思い
オヤジ味噌と出汁しょう油でソテーしてみたら、とーーっても美味しかったんです♡
名前は知っていたけど勇気を出して買ってみてよかった!

カルパッチョ(平目・ウニ)はシンプルに塩、EVオリーブ油、黒七味という味付けです。

今日のチーズはCoscoで購入したフランス産のもの。
Coscoでチーズを買うときにはあまり冒険しないのですが、ブリーを買おうとしていたところに
ご高齢のお婆さんが現れ、
「ぜーーーったいこっちの方が美味しいよ!ぜったいこっちを買うべき!!」と
違うチーズを手に取ったら怒られそうな勢いで勧めてもらいました(笑)

家に帰り切り分けてみると、私の苦手なチーズの匂いがーー。
予感的中、私は食べれないお味でございました(涙ーっ)
でもね、これを何か料理にアレンジしてみよう!!もったいないからね・・
お婆さん、考える機会を与えてくれてありがとう〜〜!(^^)!

週末のAmi♪ ダレダレ編

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食事終了後、借りてきたDVD「犬と私の10の約束」を鑑賞しました。

劇中で読み上げられる10の約束に、いちいち感動したり反省したりで
飼い主2人は感激にひたっていたのにぃ〜〜〜

ちょこちょこっと夫の足の間に入ってきて▲▲▲このポーズですよーー!!

感動のシーンも、爆笑した後ではもはや感情移入できませんでした(笑)

もっと感動するフレーズがありましたが、

「いうことを聞かないのには理由があります」

この1フレーズが、まだまだトレーニング発展途上の私達にとってはずしんと心に響きました☆

さてさて楽しかった週末も終わり、今週からお教室が始まります!
今月は告知したとおり、ハロウィンのセッティングと秋の味覚を盛り込んだメニュー
ご用意しています。
みなさん、楽しみにしていてくださいね♪

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うわぁ、ステキ〜お客さまがご主人とamiちゃんだけなのにこのおしゃれっぷりといい、おいしそうなご馳走といい・・・
ぜひぜひ遊びにいきたい・・・(でも遠いw)

2008/10/13(月) 午後 7:29 りりぃ

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ワインバーSUGARは東にチェーン店はないのですか?SUGARちゃんまでいて、何やら素敵なワインバーですよぉ。ブルスケッタでも私には手の込んだお料理で、時々もったいぶって出すので、哲はそのたびに「SUGARさんみたい」と感動してくれます。。。テーブルセッティングも本当に素敵ですねぇ。シンプルなのに素敵ぃ。。AMIちゃんパパはそんなにお忙しかったんですね。ワインとチーズでくつろぎの時間を持ててよかったですね。おやじ味噌というのは売っているのですか?それともSUGARさんオリジナルですか?興味津々。AMIちゃん、本当にかわいいです!パパに甘えん坊ですよねぇ。そして、その映画、私、、、知りません。。何やら感動しそうで、見るのがこわいです。。すぐ泣くので感動物苦手。。AMIちゃん、可愛くて、何度も見ちゃいましたぁ。お教室、楽しみデース!ワクワク。。ハルママより

2008/10/13(月) 午後 8:46 [ ハルママ ]

こんばんは
いいですね 週末のディナー 素晴らしいご馳走で!!!!
演出も良いです 完璧

amiちゃん のびのび ・・・
なんたる だいたんな姿で お腹なでなでして下さいね。

2008/10/13(月) 午後 10:37 Farukon

オシャレなワインバーですね〜*^-^*
私も行きたいです!
ワインのためのお料理って感じでいいですね!

Amiくん超リラックスモードで気持ち良さそうです!
かわいい〜ポチ凸

2008/10/13(月) 午後 11:18 ひーだよ♪

自宅で、ワインバー。いいなぁ。。
野菜スティックが入っている黒いカップ?かしら、
素敵です^^
ポチ

2008/10/14(火) 午前 9:59 [ - ]

お久しぶりです^^私や裕二郎の事を気にかけて頂き、有難う御座いました^^
相変わらずステキな食卓ですね^^私も最近ゆっくりと食事をしていない気が。。
AMIちゃんもむちゃ可愛いです^^癒されちゃいますね^^

犬と10の約束^^私も見ました^^感動のあまり号泣でしたよ☆
日々の生活が当たり前すぎて、忘れてしまいがちな10の約束です。

本当にワンコは私達に賭けがえのないものをくれますね^^
私はワンコと出合って優しい気持ちをもてた気がします^^

次回のお料理のアップも楽しみです☆又来ますね^^

2008/10/14(火) 午前 11:15 [ momoko ]

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sugarさ〜ん、ブルスケッタは私には立派なお料理ですよ〜(笑)。作ってと頼まれたら、ものすご〜く恩着せがましく作ります(爆)。レベルの差ですね〜。ぷぷぷっ。
それにしても大人なセッティングのテーブル。またまた、こちらのテンションまであがっちゃいました〜!ありがとう!!

2008/10/14(火) 午後 3:42 scalifornialife2007

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チーズは好き嫌いがはっきりするから難しいですよね。

ダレダレのAmiちゃんの仕草は可愛すぎです。凸ぽち。

2008/10/15(水) 午前 0:14 タイガーウッズマニア

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マンマさん:はじめまして!コメントありがとうございます。
フレブルを飼われていたんですか?!
フレブルちゃんは飼いやすい子ですか?何故か私は日本にいるころに
”フレブルが似合う”とよく言われていました(笑)
ほっこりした・・と言っていただけて嬉しいです(^。^)

2008/10/15(水) 午前 0:25 sug*rme*ber

りりいさん:これは完全な自己満足の世界です(笑)
私はこういう雰囲気が好きなのですが、夫は付き合わされている・・とでも思っていることでしょう、ハハハ☆

2008/10/15(水) 午前 0:27 sug*rme*ber

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ハルママさん:東に支店第一号を出店したら常連さんになってくださいね♪
オヤジ味噌という瓶詰めのコチジャンのようなものが売っているのです。日本で通販番組ではよく見ていたのですが、買ってみるとすごーく万能でした!
「犬と私の10の約束」は本屋さんで帯に書いていた10カ条を読んだだけで号泣でした。が、映画はそんなにお涙頂戴ではないので
お勧めですよ〜。愛犬につて考えるいい機会です。

2008/10/15(水) 午前 0:36 sug*rme*ber

Faruconさん:阪神、岡田監督は辞任なんですか??
なんだか残念ですね・・。

この日のディナーに一応Amiも参加してましたが、メニューはドッグフードのお水かけ・・のみでした〜〜(涙)

2008/10/15(水) 午前 0:38 sug*rme*ber

ひーさん:ここにも何軒かワインバーがあるのですが、シャンパンや白ワインの冷えが甘いんですよね〜〜。バブル好きの私はおうちシャンパンのほうがイラっとしないで済むのです(笑)

Amiは人間が楽しそうにしてるとすぐに割り込んできます、
ベリーちゃんもそうですか?ぽちありがとう☆

2008/10/15(水) 午前 0:40 sug*rme*ber

sweetさん:黒いカップはスクエアのベースです。
光沢があって値段よりも高価に見えるところがお気に入りです(笑)

ポチありがとう〜☆

2008/10/15(水) 午前 0:42 sug*rme*ber

momokoさん:お元気でしたか〜〜〜!!!
ブログも時々伺っているのですが、なにもないことは大丈夫ってことですよね。
momokoさん♡頑張ってね!ワンコたちの元気母さんでいてね!!

この映画は犬を飼っている人は本当に考えさせられますね。
今もいう事をきかない息子が膝の上で朝寝しています(笑)
ときどき遊びにきてくださいね、お待ちしています♪

2008/10/15(水) 午前 0:45 sug*rme*ber

Mayさん:そうですね〜〜、ブルスケッタも包丁を使うから料理ですよね〜(~o~)腕の差ではありませんよ〜。私ももったいつけてだすことにします(爆)
黒のテーブルは落ち着きますよね。気に入って頂けて光栄です♪
日本へ帰られるのですか?お気をつけて〜〜!
お土産話楽しみにしていますね☆

2008/10/15(水) 午前 0:49 sug*rme*ber

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タイガーさん:大体のチーズは好きなのですが、、なんだろ、、
くたびれた味がしたんです(笑)チーズだからかび臭いのは当たり前なんですけど、、ハハハ♪
Amiのダレダレ写真〜、けっこう癒し高価ありますよね♡
ポチありがとう!

2008/10/15(水) 午前 0:52 sug*rme*ber

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カギコメを下さった方:そうなんです!
なんだかとっても嬉しくって夫に説明しました。
夫は???って感じでしたが・・(笑)
気が付いてくださってありがとう♡

2008/10/15(水) 午前 0:53 sug*rme*ber

sugarさんの旦那さん 幸せですね。
こんな愛情のこもったお料理で。。。・・


amiちゃんはダイエット中ですからこのくらいでOKですね

2008/10/15(水) 午後 1:15 Farukon

Faruconさん:ありがとうございます♪
夫もそう思っていてくれたら嬉しいですね^^

Amiはなかなか痩せません(涙)ビーグル系のわんちゃんは食いしん坊なんでしょうか???

2008/10/16(木) 午後 3:38 sug*rme*ber

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