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すぎちゃんの人生探検記

もう4月ですね。わが愛娘とらちゃんに妹が生まれました。ちびちゃんです。

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プチグルメ探検記[Ｂ級編]

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関西で大人気の山崎「ぷにたま」

関西でブレーク中の

「ぷにたま」を大阪出張土産ってことで

買って帰ってきた。

「ぷにたま」とは

山崎製パンが発売している

一個60円のシュークリームのようなお菓子である。

ただし生地はシュークリームと違って

ぷにゅっとしたむにゅむにゅした不思議な食感になっていて

中身は何種類か具がある。

カスタードやチョコやキャラメルといったものまであるらしい。

関西にある売店で4種類売っていたので

まとめてゲット。

ただし、要冷蔵なので

保冷材を途中で手に入れ

新幹線に乗って帰ってきたのであった。

多少ひしゃげていたものの

中身がでてしまうほどではなく

何とか無事に自宅へ。

ちなみに

それを食した妻の反応は

いまひとつっていう感じ。

レモン牛乳なんですが

ちょっと前の話だが

那須のアウトレットに行ったときに

途中のサービスエリアで

テレビで有名になった「レモン牛乳」があったので

早速購入した。

味は「甘い牛乳」の一言に尽きるが

残念ながら

原材料を見ると、

「無脂肪牛乳」＋「砂糖」＋「黄色の着色料」＋「香料」といった感じ。

レモンは一滴も入っていない

食品添加物まみれの

ただの砂糖牛乳だった。

健康のために

二度と買うまい。

今さらだが
先日食した吉野家「牛鍋丼」について。

品川の店舗で食す。
価格は並盛280円とリーズナブル。
食べに来ていた人の
６－7割くらいは
牛鍋丼を
オーダーしていたような気がする。

さて肝心の味。
「まあ、悪くない」
もう一度食べてもいいかなという気はするが
「牛丼」のように
無性に食べたくなるというものでもない。

第一印象は
「牛肉が少ないな」
「ちょっと糸こんにゃく多いような」
という感じ。
特に、肉が少ないのがややストレス。

吉野家によると
牛丼用の牛肉とは部位が違うらしい。
どちらもこだわりのアメリカンビーフには変わりないらしいが。

魅力はやっぱり280円という価格だが
松屋では牛丼で普通の価格だし、
味噌汁はついてないし、評価は微妙なところだ。

吉野家の牛丼は確かに旨い。

しかし価格を考えると
松屋で定食を食べるほうが満足度は高いかも。

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伝説のすた丼屋　秋葉原店へ！

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秋葉原を徘徊していると
お腹もすいてきたので
昼食をとることにした。

ひとりでがっつりとでもお得に、
となると選択肢はおのずと決まってくる。

秋葉原に「伝説のすた丼屋」があることを
以前に品川店に行ったときに知ったので
行くことにした。

場所はかなり分かりにくい。
表通りではなく狭い路地を入っていく。

少々空腹度も高かったので
ご飯大盛りにした。

が、
これが失敗。

半端ではない大盛り度合いだ。
どんぶり２杯はゆうにある。

結局ご飯を残すという失態を演じてしまった。

確か１５０円くらいのアップだったので完全舐めていたが
気合いを入れてかからないととても制覇は不可能だ。
次回は頑張ろうと思うが…

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南房総のフルーツとうもろこし到着②

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今回は、比較のため朝からイトーヨーカ○ーで千葉県産のとうもろこしを一本98円で購入。
銘柄はよくわからないが、一般的なピーターコーンかと思われる。収穫は昨日らしい。

ヨーカとうもろこしは、ピクニックコーンより一回り大きく
粒もがっちりしている。

生でかじってみた。

あら、ヨーカとうもろこしは、粒の皮ががっちりしているので
噛んでいても最後まで皮っぽく美味しくない。やはり生食は一般のとうもろこしではイマイチだ。

次に、ピクニックコーンと同じく湯がいてみた。またレンジも使った。
冷却して味を比較。
写真でいうと右の２つがヨーカとうもろこしだ。

ふーーーむ。

ヨーカとうもろこしは、いわゆる屋台などで売っている
焼きとうもろこしの味だ。
ちょっと、栗っぽいコクが合って、それなりに甘いのだがちょっと重めの味。
皮もしっかりしているのでよく噛んで食べないといけない。

対するピクニックコーンは
粒の皮が薄くしゃきしゃき食べられる。口に皮っぽいものが残りにくい。
しかも甘みが強く、まさしくフルーツのようにどんどん食べられる。
なるほど、やはりフルーツコーンといわれるだけのことはある。
ちなみに茹でたピクニックコーンに対して
レンジを使ったほうは、500W一気に５本を調理したせいか
加熱が少し甘かったようで（それでも2分半→4分に加熱延長したのだが）
かなり生に近く、粒がしっかりしている。甘みはあまり変わらない。

ということで結論は

●一般のとうもろこしは、生食には向かない。
　フルーツコーンに比べると、甘みも落ちる。
　夏野菜カレーなどにいれてコクと歯ごたえのあるコーンとして食べるのに適していると思う
　
直接食すには、やはりお値段なりのクオリティといえる

●ピクニックコーンは、生食でき甘みもある。納得の一品だ。
　しかし、朝採りの夜着荷便ではすでに糖度は落ちてしまっており残念。
　最高の甘さを求めるには、産地に出向いて現地で食べるしかない。
　宅配着荷後、調理時間短縮のためにむりして生食するよりは、
　加熱して（茹でた方が美味しいような）冷やして食するのがよい。
　冷やすことで甘みは引き立つように思える
　サイズは一回り小さいが、そのことで不満はない。
　
●今後の方針
　・単品として食べるときには、イトーヨーカ○ーなどの銘柄不明・前日収穫とうもろこしは選ばない
　・糖度19などとWEBで通販しているものは、その日着荷時にでさえそんな糖度はない。
　　通販での表示糖度は収穫直後の数字であり、消費者的には誇大広告といえる。
　　北海道あたりから送られる場合は、翌日着荷なので糖度19などはありえない。
　・通販とうもろこしは、スーパーのとうもろこしよりはクオリティは高いので、
　　現地にいけないときは選ぶのがよい。ただし、価格ほどのクオリティはないと感じるので
　　単価で一本250円（送料込）くらいまでにする。それ以上は割に合わないかも。
　・最高の甘み・美味しさを楽しむためには、産地へいきそこで購入。生食するか、現地でキャンプして茹でるしかない！

ということで
さらに研究を続けたい。