すぎぞーの焼酎日記

焼酎の容器

本日の焼酎
利右衛門（指宿酒造協同組合）

今日も「利右衛門」です。
指宿酒造だと「前田利右衛門」も美味いのですが、
なかなか手に入りません。

僕はお湯割派ですが、お湯割を飲むときは、
いつも陶器のフリーカップで飲んでます。
お湯割で飲む方はどんな容器で飲んでるんでしょうか。
僕のカップは、デザインが気に入って買ったのですが、
うまい具合に横に段々のでこぼこがあり、
ロクヨンでお湯割を作る時にちょうどいい目盛がわりになってます。

ワカメの刺身で飲る。

本日の焼酎
利右衛門（指宿酒造共同組合）

今日は嫁さんの実家（指宿）から送ってもらったばかりの
ワカメを刺身であてに飲む。
となれば、新しく開けるのは「利右衛門」しかないでしょう！
ホントにクセがなく、飲みやすい焼酎です。
それでいて、ちゃんと芋の香りがします。
まさに何杯でも飲める焼酎です。

ワカメの刺身、美味いですよー。
特に茎の部分が。
仕事の疲れも一気に吹き飛びます。。。

今日も焼酎が美味い!

本日の焼酎
さつま島美人（長島研醸）

今日は定番「島美人」です。ストックの一升瓶もあと1本と少しに
なってしまいました。
また、買いにいかねばいけません。

今日も昨日のシイラのさつま揚げをアテに飲みました。
仕事の疲れのせいか、2杯飲んだら、けっこうまわってきました。
今日はもう寝ます。。。

さつま揚げで飲る

本日の焼酎
園乃露（植園酒造）
黒霧島（霧島酒造）

今日はアテに嫁さんの実家から送ってもらった
シイラのすり身にザク切りのサツマイモを混ぜて
さつま揚げを作りました。
これがまた焼酎にピッタリ!　幸せな気分になります。
まずは、地元鹿児島でよく飲まれているという「園乃露」。
後味のキレはそれほどでもないですが、
芋の香りはガツンときて、味も濃厚です。
もう少し濃い味のアテの方が合うような気がします。
続いて、僕の島美人に続く2番目の定番「黒霧島」です。
やっぱり何にでも合う味です。
後味のキレもあり、濃厚な味です。

しかし、シイラのすり身は美味いですねー。
玉ねぎやごぼう、コーンと混ぜて揚げても美味しいですよー。

今日もまた焼酎が美味い!

本日の焼酎
伊佐美（甲斐商店）

今日はプレミアム焼酎の元祖「伊佐美」を飲みました。
高くて手がでなかったのですが、先日あるお店のオープン１周年記念特価で
3980円で売ってたので、思わず買ってしまいました。
う〜ん、美味い!　飲んですぐ、もう1本買っときゃよかったーって思いました。
胃の粘膜を伝う様にしみわたる味です。（表現はヘタです・・）
もったいなくて1杯しか飲めませんでした・・。
後はまた島美人を飲みました。