garden

vegetables

な〜んにもしていないのに　よく育った野菜たちです。

Sweet Pepper 'Sweet Orange Baby' オレンジのベビー･パプリカ。1鉢。　　　（これは少しアップで撮ったもの。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ずいぶん前から　たくさん実が　なっているんだけど、オレンジ色になる気配なし、、、。
偶然、隣りのウサちゃんたちの家も同じものを育てているんだけど、やっぱり色はついていません。
温室じゃないと難しいのかな？
ガマンしきれず緑のまま数個とってオムレツにいれて食べたら美味しかった〜。

Bean - Dwarf French Maxi　インゲン。2鉢。　　　　　と　 　 枝豆。地植えで 4本。

インゲンは一度に収穫できる量は多くないけれど、毎日少しづつ採れて　お味噌汁の具に調度いいです。
枝豆は、前〜に日本で買った種を植えて、2食分ぐらい採れました。満足。

Runner Bean 'Red Rum'　花豆。地植えでトレリスに、、、え〜っと、結構たくさんの本数。

最初に地面に直接　種まきしたのは全滅だったけれど、苗を鉢で育ててから植えたのはトレリスを這って
くれました。花もたくさん咲いて、やっと収穫できるようになりました。
茹でて食べたらビックリするほど美味しかった！スーパーとかで買うのは筋が固かったりするんだけど、
コレは筋もなくて甘くて美味しい、美味しい！

Courgette 'Bambino' F1 ミニ･ズッキーニ。大きな　2鉢。

葉が大きくてデッキ上の植物としてキレイだったし、実が次から次に採れました。ミニ･ズッキーニの種だったけれど、
目を離すと普通の大きさにすぐなってしまいました〜。でも、大味になるわけでもなくて甘くて美味しかったです。
薄切りにしてグリルして、オリーブ･オイル漬けにすると数日持つので（食べちゃうので本当はもたない、、、）
イタリアン風サンドイッチの具として大活躍でした。

あと、ミニ･トマトも毎日たくさん採れています〜。

夕食前に庭で野菜を採って食べれるのは本当に美味しくて、幸せ〜。っと、今年　実感しました。
庭の片隅にキッチン･ガーデンを作りたいような気もするけれど（何年も言い続けています、、、）
本格的にやると害虫の心配もでてくるだろうし、たいへんかなぁ〜。悩むなぁ〜。
それに　このぐらいの量で二人分の食事にはいいのかも。って、気もするし〜。悩むなぁ〜。

automatic watering

すっかり涼しいイギリスだけど（最低気温は10℃で夜は少し寒い、、、）、暑さが続いた時は
水やりが　それなりに大変でした。　　　日本に比べれば大したことは　ないんだろうけどね〜。

週末旅行に行ったときなどは鉢物はカラカラになったので、使い心地抜群の 新しいジョウロ を手に入れた
ばかりだけど、　自動水やりシステムなんてのもいいなぁー　　っと、思い　カタログを眺めてました。

ガーデン･ショップで見るのは、ほとんどが　Gardena （ 英語サイト ･ 日本語サイト ）というブランド
でオプション･パーツも多いし　来年にでも買えたらいいなぁー　っと、憧れていました。

それなのに、、、既にゲットしたのはコレ↓。

ホースといえば　Hozelock っというくらいメジャーなブランドだけど、自動水やりシステムは
Gardena のほうが断然よさそう。

それなのに、、、それなのに、、、ナゼ〜??

ウチのダンナを知っている人は知っているであろう事実 　　- 　　ダンナはショッピングが好き。

よく行くDIY･ショップで　この自動水やりシステムを見つけて　　　これ買おうー　　　っと、
手にとって買う気　満々でした。　Gardenaを夢見ていた私は　　んー　　っと思ったけれど、

ガーデン･ショップは　まず＊割引もポイント･システムも無い。
DIY･ショップは割引もポイント･システムもある。しかもポイントが貯まっていた。

ちょっと後悔しつつも、今　テーブルの上に並べて眺めています。

冬は水が凍って使用できないので今年の使用期間は短そうだけど設置してみようと思っています。

＊ケンブリッジに比較的近い　Notcutts （チェーンなので他の町にも店舗あり）は割引があります。
割引券を印刷してもっていけば　£25以上で£5　の割引。一回の会計で一枚しか使えないけれど、
何度訪れても使用に制限はナシ。5000円で1000円引き。そんなに気前よくていいの〜。って感じです。

じゃ〜、なんで割引のある店で買わなかったのかって？？　
だって　買う気　満々　な人がいたからさ〜。

tomatoes

去年デッキでミニ･トマトを育てたら多く採れて楽しめたので今年もチャレンジしました。

Tomato 'Tumbler' F1 がハンギングや鉢にオススメと書いてあったので種を買って育ててみました。

7月2日。　
まだまだ小さかったのに、
（奥のグレーの鉢）

7月25日。　
見る見る育ちました。
（二苗入っています。）

8月21日。　
最初は支柱を立てて見たけれど、ハンギング用のトマトだし関係なかったみたい。
重みで枝が下がっています〜。

今の状態。　　なかなか赤くならないので光をいれるために上のほうの葉を多く取ってしまいました。

そうしたら思っていたよりも鈴なり状態でした。

早くドンドン赤くなってほしいです〜！

petunia

　種を購入して育てたペチュニア、
　Petunia 'Double Cascade Orchid Mist' F1 です。
　説明書にはラベンダー･ピンクと書いてあったけれど、
　想像していたよりも甘いピンクでダンナには　ちょっと
　不評でした。寒色っぽいパープルはいいけれど、この
　ピンクは　　ピンクっぽすぎる。　　　らしい、、、。

　デッキ上に置いた鉢は花が多く
　ついてデッキ上が明るくなって
　私は気に入っています。
　（庭に地植えにしたのは根付き
　が悪く、咲きも今ひとつでした。）

　
　来年はペチュニアのハンギング･
　バスケット（って作ったことが
　ないんです。）にチャレンジして
　みようかと思っています。　
　
　もう少し、パープルっぽいペチュ
　ニアで、、、。

greengage jam

我が家の greengage グリーンゲージ　･
セイヨウスモモ　の木、

実が熟したので、採りました！

収穫するのは二度目です。先週も同程度を収穫してジャム作りにチャレンジしたんですが、適当に
作ったら、、、失敗しました。
ちょっと焦がしてしまったのと、甘すぎました　＝　目を離したのと、砂糖が多かったのね〜。

コチラの料理番組でジャムを作っているのをみたりして通常　砂糖は果実の重さの　80%　っと、思って
いたんですが、量った量を見たら　あまりにも砂糖が多そうだったので　60%　の量に減らして作ったん
だけど　それでも食べれないくらい甘かった〜。

greengage　は　甘い果物だから砂糖が少なくてよかったのかも。っと思い、今回は作る前にインターネット
で　greengage jam のレシピを何件も事前に調べました。
そうしたら　ほとんどのレシピが果実と砂糖の比率が　1 対 1、、、100% ー。　　　うそ〜、恐〜い。
ほんの数件のレシピだけが砂糖が　75% でした。　　やっぱり、たくさん砂糖を入れるんですね。

っで、せっかくレシピを調べたけれど、無視して　50%の分量の砂糖を入れました。

greengage　1700g で　砂糖　850g　入れて煮て完成〜！

イタリアの伯母さんのイチジク･ジャム に匹敵するほど美味しい！
初めて本格的にジャムを作ったけれど、満足の出来〜！　　（先週の失敗は　ナシ　ってことにしてねっ、、、）

味はバッチリだったけれど、今回の失敗は出来上がり量を全然考えていなかったのでオシャレなジャム
瓶に入りきらずマヨネーズの空き瓶に入れることになってしまったこと、、、煮沸してるから大丈夫だろ
うけどカッコ悪い〜。

でも、お味は◎。

greengage、まだまだ実がなっているので　ちゃんとジャム瓶を買ってきて、もっと作ろうかと思います〜。