水耕栽培でうはうは!

かんたん!水耕栽培 土を使わないはじめての野菜づくり

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閉鎖なのね

とうとうヤフーブログが閉鎖だそうです。
ヤフーがやることってなんだどんどん閉鎖されている気がします。

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ペットボトルでキャベツを安定して育てられるのはうれしい。

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基本的にほとんど紅葉しない町に住んでいる
うはうは!ですが、なんと今年は紅葉しました。

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写真は家から歩いて3分くらいのところから撮った写真。
うちに産卵したカマキリさんの占いは当たっていたのかもしれません。
こんなに紅葉するなんてありえない。
いつもなら緑のままでせいぜい枯れるだけなのに。


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甘酒おいしい!


もともと、甘酒は苦手、というか嫌い、というか受け付けないみたいな感じだったのですが
最近好きになってきました。
世間ではなんだか甘酒ブームが来ているらしいのですがそんなことは全く知らず、
こっそりと好きになってました。

でも、甘酒はとても高い飲み物ですよね。
確かに一般のジュース類と違って作るのに手間がかかります。
そこで自分で作ることにしてみたのです。
写真は初めて作った麹。

この後、まだまだ発酵させるのですがその途中の段階での写真。
発酵自体はなかなかうまくいったのですが匂いがきついものができてしまいました。
それは雑菌ではなく、「ぬか」のにおい。
私の家ではここのところずっと5分突き、つまり玄米と白米の中間の米を食べているのですが
ごはんでは全く気にならなかったぬかのにおいが麹の発酵をさせると
なかなかのどぶのような匂い。w
まるで初めて甘酒を飲んだ時のような胃の中をひっくり返すような匂い。
甘酒としてはとても飲めなかったので料理に使いましたが
自分で作った甘酒が飲みたいのでわざわざ白米を買って再挑戦をしてみないと!

甘酒メーカーも買って白米で作った甘酒は匂いもなくてとてもおいしかったのですよ。

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新しいブルーベリー

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新しいブルーベリーを買いました。
なんだか普通のブルーベリーとちょっと違う雰囲気のあるブルーベリーで興味を惹かれました。
今までのブルーベリーはともかく枝がぽきぽき折れて(強風が原因)かなしかったので
今回はしばらく室内で栽培します。

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NHK 敗訴

まるでNHK勝訴みたいな雰囲気???
完全敗訴でしょ。

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