※えび伝※

博多中華そば まるげん 平尾

久しぶりの訪問です

8割がたの人はつけ麺を食べてますが、

わたしはオープン当初から、中華そば

この日は動物系が
弱かった ごちそうさま

博多大砲ラーメン 春吉

とある日の夜中

ラーメン かた

カタではなかった麺

塩っけ強めのスープ サクッと食べて帰宅

中華そば まるげん

久しぶりに行ってきました。

 

今日は博多中華そばを少し見づらい食券機でポチ　

ついでに豚めしセット＋１８０円もポチ

 

カウンターのメニューです

店内には店主の姿はなく、若い店員が麺あげをしています

 

タイムウォッチを使っているのでそんなにミスはないと思っていました

 

先に豚めしがきました

見た目は異常なしですが、食べて少しガッカリ　表面が乾いていました

 

博多中華そばです

見た目異常なし　スープを飲んでガッカリでした

なんとも薄い　元ダレ不足か？　スープの割合も動物系の割合が少なく感じました

 

麺が柔く　ブチブチ切れて　すごく短い　次回からはカタめでお願いします

 

オープン以来初めて半分残しました。　また時間をおいて伺います

まるげん 平尾 限定醤油ラーメン？

昨日の夕方行って来ました

食券機で限定醤油ラーメンをポチッと

従業員は辞めたのかな？入り口に募集広告がありました

食券を渡すと限定醤油ラーメンは替え玉が出来ませんと言われたが以前は出来たのに何故？

出てくる間に値上が具合をチェックします

多少上がっています またまた疑問

レギュラーメニューに限定醤油ラーメンが有ります もう、限定ではなく ただの醤油ラーメンと思うのですが！

表面の油が凄いです 食べていてもくどいです

胡椒と酢を大量に入れて一気にフィニッシュ　早々にお店を出ました

最近はつけ麺に力を入れすぎです

坦々と 春吉

週末の飲みの〆で食べてます