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★意外と好きだったのね、この味。マイルド&スパイシー★



皆様、ご無沙汰しております。更新も滞っていた今日この頃、
例の服部センセイのレシピコンテストサイトから本日の女神レシピに
選ばれたのでサイトの宣伝ヨロシク!とメールが来ておりました。


以前に作った『ササミバジルドレッシングサラダ』です。
ドレッシングの分量などを新たに記載しましたので良かったら見て下さいね→


一応、クリスマスのサラダって事なんですがね、テキトーです^^;
もう週末などにクリスマスパーティーなどをやっている方もいるので
皆様のブログでクリスマスのお料理などが見られるのもブログの楽しさですね。



今日の料理はチキンです。照り焼きも飽きたので
この間貰ったインドのカレー粉で作ってみました〜!!


材料:   鶏モモ肉         1枚
      玉葱           1/2個
      水            1/2カップ
      コンソメ(顆粒)     小さじ1
      生クリーム        1/2カップ
      カレー粉         小さじ1〜2(カレー粉による)
      塩・胡椒         適量
    


作り方:  玉葱はスライス、鶏肉は適当な大きさに切り塩・胡椒で下味をつける。
      フライパンにバターか油を入れ鶏肉の表面をこんがり焼き一旦、取り出す。
      IHは中強火(レベル5くらい)
      同じフライパンに玉葱スライスを入れ炒めたら水とコンソメを入れ
      煮る。火力レベルを落として(レベル3くらい)生クリーム、鶏肉を入れる。
      少し煮たらカレー粉を入れ、塩・胡椒で味を整え出来上がり。

      付け合せはほうれん草のタリアッテッレです。

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閉じる コメント(32)

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うーん、マイルドでスパイシー♪想像しただけでごっくんです!
こう、口の中で味を妄想しちゃうような、、、

2007/12/18(火) 午前 6:56 アイ 返信する

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(ノ*´∀`)ノ☆ヲォォォォゥ゚+・。*♪ お洒落な一品ですね。
鶏肉とカレー粉の組み合わせってとっても(o・ω´・o)bグッドですよ。
付け合せのタリアテッレもソースを合わせながら食べるとよさそうですね〜。
ポチです!女神のレシピも見に行ってきます♪

2007/12/18(火) 午前 9:06 ◆Y§G◆ 返信する

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クロロンさん、見てきましたよ!!女神のレシピ選ばれる事自体が凄い事ですね!!

2007/12/18(火) 午後 2:26 mor*1*260 返信する

写真と材料を見てるだけで美味しい味が伝わってきそぉ〜〜〜♡〃
盛り付けも最高ですね(人^3^*)
最近料理を自分で作るのが非常にいやになってる私です。たまに外食しないとね・・・クロロン亭にオープンしてほしいです(*'▽'*)

2007/12/18(火) 午後 4:16 こ茄子 返信する

ワンプレートランチでーす♪なんてお店で出してもGOODな雰囲気^^とっても美味しそうです♪
注文して食べたい♪(おいおい、自分で作らんのかい☆)
クリスマスのチキン料理はコレにしようかな^^

2007/12/18(火) 午後 5:00 ななまろママ 返信する

簡単そうなのにゴージャスで美味しそう♪旦那がカレー好きなので今度作ってみます ^^v

2007/12/19(水) 午前 2:03 anela 返信する

こんにちは!
カレー風味で美味しそう♪
クロロンさん、服部先生のお弟子さんになっちゃいそうな勢いじゃないですか!?!?
私は、来年二月にはIHでのお料理が始まりますので、私の師匠でいつくださいね〜!!

2007/12/19(水) 午後 3:41 koc**nmama2*07 返信する

レシピ拝見しました〜^^
黄色いパプリカのお星様がクリスマスにぴったりのサラダですね!
ポチ☆

2007/12/19(水) 午後 8:45 yossy 返信する

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またまた服部先生のレシピに載ったのですね♪早速拝見いたしましたわ〜〜。
チキンソテー・カレークリームも美味しそうですね^^タリアッテッレを添えるのもクリスマスっぽくいい感じですぅ♪

2007/12/19(水) 午後 11:07 ともも 返信する

女神レシピおめでとうございます^^そういえば最近投稿するのわすれてました(笑)
カレーソースも美味しそうですね〜♪♪
やっぱりオシャレです☆

2007/12/20(木) 午前 0:21 たか 返信する

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クロロンさんわかりましたよ〜♪ありがとう!

2007/12/20(木) 午前 1:15 ハロウィン 返信する

よこに添えられたパスタがいいですねー

カレーにパスタってあうんですよねー

2007/12/20(木) 午前 1:27 くどっち 返信する

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カレー味すきです(^^)
ダーリンできたからまた料理再開しようかな

2007/12/20(木) 午前 2:55 かずき 返信する

レシピ採用おめでとうございます(✪ฺܫ✪ฺ) あれは美味しそうでしたものね〜♪

今回のチキンもマイルド&スパイシーだなんて食べてみたいです!生クリームがあれば作れそうです(。-∀-)

2007/12/20(木) 午後 1:07 BLUE 返信する

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カレーもクリームもチキンも大好きです〜〜♪
ダイエットに成功したらもりもり食べちゃいます!
う〜〜、おいしそう♪
食べたい!という気持ちをこめてポチ!

2007/12/20(木) 午後 1:49 kaorin 返信する

>RUMRUMさん、ご主人様カレー好きですか?きっと気に入ってもらえたらいいな。

>チョポチ&アチャさん、チキンって色んな味付けに合うからいいですよね。

>マダム、少しお待ちを!ただ今リニューアル検討中です(^^)

>もりもんさん、トラバ有難う!!パスタにするとまた美味しそう!

>ぴくさん、結構しっかりと味が絡み美味しいですよん。

>LOTUSさん、クリスマスに向けてチキン料理をまた作りますねー。

>ラッキさん、パスタとの相性もいいですねー!!

>senriさん、私もカレー鍋は??だけどラーメンとかうどんとか入れていておいしそうかも?と思ったよ。

2007/12/21(金) 午前 9:35 suk*1*5kur* 返信する

>RINネコさん、そうですねー、クリスマスっぽくなるかな?
とりわけ易いからいいかも?

>ハロウィンさん、有難う!!ホントーにオッチョコチョイだわな、自分。

>ふぐちゃん、すんません。文中直しました^^;

>AIさん、なんとなくあるもので作ったんだけど、良かったです。

>「ゴ」さん、余った生クリームとチキンでしたが、なんとなく上品に仕上がりました。

>moriさん、女神は忘れた頃にやってくるのですよ(-_-;)

>こ茄子さん、クロロン亭(爆)自分で作るのって時間とかないとキツイですよねー。

2007/12/21(金) 午前 9:41 suk*1*5kur* 返信する

>ななまろママさん、カフェ風ですかね?^^;パスタもたまに使ってみました。

>anelaさん、そうそう覚えてるよ。最初の頃に旦那様がカレー好きで
カレー&マヨのメニューを作ってくれたよね。

>こうちゃんママさん、わぁーい!!IHデビューですね。師匠だなんてお恥ずかしい限りですがわからない事があったら聞いてくださいね。

>yossyさん、クリスマスっぽくなってたでしょうか?☆だけなんですけどね^^;

>とももさん、チキン本番クリスマスは何にしようかとまだ悩んでいます。

>たかさん、私も久々に応募。。しかも自分の過去記事で^^;

>くとっちさん、カレー&パスタって合うのですね(^^)普通のパスタでも作ってみます。

>さくらさん、好きな人のために作る料理って楽しいですよ。私はわすれました(T_T)

>BLUEさん、ありがとうー!!カレー&クリームは食べやすい味ですよ。

>かおりんさん、私もダイエット必要なんですよー。。。少しだけ食べればね^^;

2007/12/21(金) 午前 9:52 suk*1*5kur* 返信する

コレはクリスマスメニューとしてはたまらないお料理ですよね〜!
カレー風味のクリームソースが ジューシーなチキンと絡んで・・・
想像しただけで、口の中が洪水になりますぅ><
ワインで頂いたら最高なんだろうなぁ・・・♡ ポチ〜!!!

2007/12/23(日) 午後 2:10 muy**9810*0 返信する

鶏肉って照り焼きくらいしかしたことないんですよ。
近々作ってみよう!!

2007/12/27(木) 午前 0:16 KYORO 返信する

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