★ブルーチーズクッキー★

スチームオーブンレンジの書庫です

皆様おはようございます。気が付けばブログ２周年を迎えていました。
最初の頃に比べて激しくペースダウンしておりますが
地道に地味に続けていけたらいいなと思っています。
いつも訪問してくださる皆様に深く感謝いたします。

今日はブルーチーズのクッキーです。
余っちゃった時とかに作るといいですよ。もちろんオツマミ系の味です。ワインに合います。
焼いている間のチーズの香りを美味しそうな匂いと思うか臭いと感じるかは
人それぞれだと思いますがねー(汗）
私は家のモノに『臭くてごめんね』と言いましたが^^;←ウチは狭いんで。

材料＆作り方（２０個位）

バター　　　　　　　　　　　　　　　１２０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　９０ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　　　　小さじ１/４
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
アーモンドダイス　　　　　　　　　　３０ｇ
チーズ　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ〜１００ｇ位

ボールにバターを入れ白くクリーム状になるまで練る
（私はこの時にＩＨにボールをそのままかけて１〜（保温レベル）で練ってます）
砂糖を加え練ったら卵黄、細かくしたチーズも入れる。

そのまま練ったら（チーズは粒粒が残っていてもいい）
ベーキングパウダーと一緒にふるった薄力粉、アーモンドダイスを入れてサックリ混ぜる。
（私はふるわなくていい小麦粉、その名も『こんな小麦粉が欲しかった』を使用していますよ）

オーブンの角皿にオーブンシートを敷き、小さく丸めた生地を並べる。
１７０度に余熱かけたオーブンで１５分〜１８分焼いて出来上がり。

わ〜い１

クロロンさん、おはようございます＾＾

ご無沙汰です！！
うれしい*^^*

これいい！！おいしそう♪
ワインにあうのがいいですね♪

３月末から毎月届くワインを申し込んだの＾＾
その時ちょうどよかったりして・・・☆ｳﾌﾌ・・・
IHは保温レベルにしていたら、そのままけけれるのですね

便利だー＠＠
私はよく一瞬火に直接かけさっと放します♪
いろんな形にしてもグッド！！！ぽちこ

ブルーチーズが余ってしょうが無かったので
良いことを聞きました
今度、作ってみます
ワインのツマミに、また違ってよさそう〜〜☆ポチ

こんにちわ

これは私にも出来そうなクッキー。
チーズでワインにも合うのは素晴らしい
アイデアですね。

[-]

ブルーチーズ、大好きです。
が、火を入れると独特なにおいですね。
誰かが作ってきてくれると嬉しい（笑）

この前家内が、パウンドケーキを作ってたとき、
湯銭で、バターを練ってたし、小麦粉も、
散らかしながら、漉してたので、今この記事を
二人で読ませていただきました。
早速小麦粉も探してみます。

ブルーチーズのクッキーは初めてです☆
どんな味がするのだろう〜♪

ワクワク！！

そんな小麦粉があるなんて!!私も欲しいです(^m^*)
ブルーチーズのクッキー、きっとチーズの匂いがプンプンしますね♪
チーズ大好きなのでOKです^^
ワインのおつまみにほんと良さそう(=^・^=)
ぽち☆

ブルーチーズのクッキーっておやつと言うより おつまみですよネ〜♪
大人のクッキーって感じですよネ＾＾☆
*ポチ*

いいな〜〜いいな〜〜おつまみ系のクッキー
これなら食べそう！
その小麦粉もいいですね〜〜〜

[こばなっこり]

初めまして♪
ブルーチーズをお菓子にするなんて（≧∇≦）ъ ｽﾊﾞﾗｼｲ！
これなら子供達も食べれそうです♪

ん〜？どんな感じなんだろう？

でもすごーくおいしそう！！

お酒に合うんですか＾＾

作ってみようかな？

ブルーチーズ苦手なんですが＾＾；

なんか凄くたべたいですｍ＾＾ｍ