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★小さく見えても容量は意外にある・・・サラダ2種★


皆様、おはようございます。東京は今日も雨です。寒いよ。


この間、池袋のエチカに行ったところサラダがこんな容器に入って売っていました。
その時に買ったのはコールスローと大根&サーモンでしたが
後々、この容器は使えると思って4個も買ってしまいましたよ。
プラスチック?なのにさっ、おまけに怪力の私はセロハンテープが取れないから
ガシガシ洗ってたらミシッ!ヒビが入ってしまいましたよ。


で、お店では売っていないオリジナルサラダを詰めてみました〜


さて、焼き茄子ですが、私はグリルに入れて『強』で10分程焼きました。
パナソニックや東芝の人はたしか、グリルのオートキーに
『焼き茄子』ってメニューがあるんじゃないかな?ラクチンですね。


この容器、小さいようで意外に量が入るんですよ、1個につきナスは1本分、
ブロッコリーだって1/4は入ってるんですよ。
ナスはサラダ油、酢、醤油、塩胡椒、砂糖にニンニク、生姜のすりおろし(チューブ)を混ぜた
ドレッシングで合えています。赤いのは赤ピーマン(パプリカでも)チャービル添えてます。
ブロッコリーは茹でて小さく切ったらマヨネーズ、ケチャップ、レモン汁を合わせた
ソースであえて上にゆで卵を細かく切ったものを飾っています。(黄身は裏ごしして細かくネ)


池袋エチカ、見ずらいんですけど可愛い雑貨も多くついつい買ってしまいますね。
同じく大宮とか品川、表参道とか・・・まんまとハメられてる私ですよ。
駅ビルもつい寄って買っちゃうことが多いな。
出会いが大切と思ってるから(言い訳^^;)一晩考えて・・とかないのよ、
何でも即決しちゃうことが多いわね。
でも失敗ってないですよ、後悔しないタチなんで←すぐ忘れる!!

閉じる コメント(22)

これから茄子のおいしい季節♪今って何でも1年中あるあけど。
お茄子をサラダ!!頂きま〜す。
夫は今夜エチカで夕飯買うそうです。何だか朝から嬉しそうなんですけど。
私のご飯じゃないのが嬉しいのか??(笑)

2009/5/29(金) 午後 0:39 ひろみ

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サラダもこういう容器にいれるとお洒落ですね。
意外と入るんですね。
ナスのサラダもブロッコリーのサラダ、どちらも美味しそうですね。
ポチ☆

2009/5/29(金) 午後 0:43 もりもん

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これからなすのきせつですね。
可愛くておいしそう(^^♪ポチ

2009/5/29(金) 午後 0:53 ぷよママ

うんうん♪おしゃれですね♡
おいしそう(^^)
こんな容器私も欲しい☆デス♪

2009/5/29(金) 午後 1:02 hib*h*nt*utyuu

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焼き茄子にすると用途が増えますね。
お吸い物に、酢の物に、
揚げるよりずっとヘルシーですね。
サラダもこのように盛り付けられると、
まるでデザートですね。

2009/5/29(金) 午後 2:15 じーさんの日記

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こんにちは♪
焼きナスをこれだけお洒落に盛りつけできちゃうってすごいです〜〜
中身が見える入れ物は可愛いですね!
見た目がいいと頂く側もうれしくなっちゃいます〜〜
ポチン☆

2009/5/29(金) 午後 2:56 acchin

茄子の出番の季節になりましたね!
料理が苦手で、頭を痛めます!
素敵なサラダを演出すれば、美味しそう!頑張らなくちゃ!

2009/5/29(金) 午後 3:01 ツインズのママ

色合いもステキ☆

出会いは大事ですよネ!
私も「寄り道deちょい買い」好きです。

2009/5/29(金) 午後 3:21 和美

容器再利用〜これもエコですね^^☆
お茄子^^大好き〜♪
このカワイイ容器に 大きなお茄子が入っているなんて〜凄い!ポチ☆

2009/5/29(金) 午後 4:01 Piku

焼き茄子ってサラダにできるんですね
近いうちに挑戦したいです

2009/5/29(金) 午後 4:16 [ _____ ]

茄子のサラダおいしそうですね!^^かわいい容器を私も買ってこよ〜っと♪いろんなものに使えそうなので〜〜。

2009/5/29(金) 午後 11:28 [ - ]

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プリンやゼリーの器でもお洒落にできそうですよね
焼きナスのサラダっていいな・・・。

2009/5/30(土) 午後 0:54 [ なおママ ]

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おもてなしの時にこんなサラダあったら可愛いですよネ〜♪
私も 雑貨屋さんによく出かけるんですけど、欲しいと思ったら、その辺を一回りして それでも欲しければ買うし、忘れていれば買いません(笑)

2009/5/30(土) 午後 6:41 ボナペティ

透明のカップだと、爽やかイメージしますね^^
このままピクニックへ〜とか、持って行っても食べやすそう♪
焼きナスでサラダって、新鮮に感じます^^凸ポチン

2009/6/1(月) 午前 9:01 ★キャサリン★

視覚だけでも食欲がわきますね。

2009/6/1(月) 午前 10:10 [ shizue takahashi ]

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てっきりガラスかと〜(^。^)
可愛くて美味しいそう!
涼しげでこれから活躍しそうですね
エコだしいいわ〜ポチポチ〜〜!!
↑キャサさんの言うようにピクニックとかいいね
お弁当とかにはむしろプラスチックの方がいいですよね

2009/6/1(月) 午後 10:32 maronear

サワヤカ〜なサラダですね^^
こんな風に盛り付けるとおもてなしにもいいかも♪
プラスチックには見えなくてぐ〜です^^
エチカ、私も行きます^^楽しいですよねー♪

2009/6/2(火) 午前 10:45 ななまろママ

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ヽ(´∀`)ノハハハッ 「後悔しないタチなんで←すぐ忘れる!!」

クロロンお姉さまらしい....(笑)
最近、こういうグラスでちょっとしたサラダやオードブル盛るのって流行ってますよね★私も欲しいな〜と思いつつ。100円ショップに出てこないかなぁと思って。(笑)

2009/6/2(火) 午後 10:28 ◆Y§G◆

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はじめて、おじゃまします。感激しました。アイデアもすごくいい!!ブログの1年生で、まだ、2週間ほどです。またべんきょうさせてください。

2009/6/10(水) 午前 9:02 [ 田舎のアッコさん ]

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ナスとズッキーニはハワイに来てから常備野菜です。
ナスは色々な料理法があって良いですよねー。
これは新しくてさっそく作りたいです❤

2009/7/10(金) 午前 9:12 Happy Hawaii Life

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