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★疲労回復に!簡単グリル料理です★



皆様、こんばんは。

何だか今夜も熱帯夜ですかね?天気は冴えないけど、蒸し暑い夜ですね。
知らず知らずに疲れがたまり、夏バテかも?なんて気づく頃です。
皆様も無理なさらずにね。


世の中は夏休みですね。私もお休みモードで過ごしています。
すると、とにかく眠い・・・・家にいるとほとんど家の猫と同じ日常を過ごしていたりして。
猫って一日20時間寝るらしい・・・・・。





材料:   鰯(開いたものを買ってきました)
      クリームチーズ
      ハーブ(ディル)
      塩・胡椒
      パン粉
      ミニトマト・玉葱
      オリーブオイル
  

作り方:  クリームチーズにみじん切りしたディルを混ぜる。
      開いた鰯に軽く塩・胡椒してディルを混ぜたクリームチーズを塗る。
      パン粉を表面にまぶし、オリーブオイルを少量かける。

     ※パン粉にお好みのハーブを混ぜても。私はハーブ入り味付きパン粉をまぶしています。

      半分に切って種を取ったトマト、玉葱を添えて(岩塩やペッパーをふるう)

      グリル/ロースターのオーブン200度で15分位焼く。

     ※三菱製の人はグリルにライトがつくので様子を見ながら焼いてくださいね。


     ※この玉葱は白い玉葱(真白)といって水でさらさずに生でも食べられる玉葱なんですよ。
      意外にもこれでもしっかり焼けています。小粒で美味しいですよ。









      
   

閉じる コメント(12)

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こんばんは!
いわしも こんな風にしていただくと とってもお洒落!
ワインにも合いそうです☆

2009/8/6(木) 午後 11:07 ボナペティ

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いわし、あまり食卓に上りませんよね。
このようにすれば、とても美味しいでしょうね。
私も挑戦してみます。

2009/8/6(木) 午後 11:26 じーさんの日記

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こんばんは♪
いわしがこんなお洒落に変身するなんて!
とっても美味しそう〜〜
ハーブの香りが家中に広まりそうですね!
ポチン☆

2009/8/6(木) 午後 11:40 acchin

美味しそう〜イワシもハーブも大好き☆
白ワインかシャンパンが欲しくなるメニューですね!!!
ポチ☆

2009/8/6(木) 午後 11:55 うかぴょん

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はじめまして 簡単で 美味しそうですね
最近 いわし 食べませんね
こちらは オイルサーディンが 有名で お酒の おつまみに
いいですよ

2009/8/7(金) 午後 0:48 momoko☆

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オサレ〜〜w(*゜o゜*)w夏バテ真っ盛りなのでこれはいいですね(*^_^*)

2009/8/7(金) 午後 3:12 kir*p*nncy*nn

イワシのお洒落焼きですね^^♪
ワイン〜で食べたいです☆ポチ
猫って一日20時間寝るの〜^^羨ましいw。猫ちゃんになりたいw。。。

2009/8/7(金) 午後 4:53 Piku

ウワー おいしそう
私も真似をして作ってみます・・ポチ・・

2009/8/7(金) 午後 5:07 Kako

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眠い時は寝ます。私もものすごいねぼすけです。
でも、あまりに疲れが取れてこない時は少しリズムを考えたほうがいいかもしれませんね。って、要らぬお世話ですね、アハハ。
この夏を元気に過ごせますように。

2009/8/8(土) 午前 10:25 苺みるく♪

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あんまり火をいれなくても美味しく食べられるタマネギっていいですよね!ディルがふんわりしていて、いいムードです。

2009/8/12(水) 午後 3:46 アイ

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普段が忙しいと、オフになると眠いんですよねー。
「こんなに休みが続いてどうしよう」って思っていたのに、寝て寝て寝て・・もうすぐ秋です・・。あー、オンになるかしら・・。心配です。

2009/8/13(木) 午後 10:15 BO夫婦

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なんと起きてるのって4時間なの!
さっきも朝6時から1時間もご飯アピールしてたけど…
かなり貴重な時間を費やしてたのね(笑)

イワシにチーズとハーブって初体験だわ
美味しそう!

2009/8/15(土) 午前 7:35 光太夫と光ママニャリよ


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