★プレーンなバウンドケーキ★

スチームオーブンレンジの書庫です

皆様、おはようございます。
すっかりブログを放置していましたが、元気に暮らしております。

この間、大磯に仕事で行った際に駅前のお土産さんで
こんな卵を見つけました。写真わかりずらいですが、緑色っていうか青い殻なんですよ。
　

『湘南たまごの里』っていうところの幻の青卵というらしいです

何かね〜、ＤＨＡが豊富とかイロイロ書いてあったのだけど忘れちゃった。
ここの卵は３種類くらいあって、それぞれに特徴があるのですよ。
帰ってネットで調べればいいやと思ってたら、ナイのよ、情報が・・・。
どうぞ、お店さん、卵の説明書をプリントして店先においてくださいな。

横浜のレストランの方が記事にしてますね

しかし、そんな説明も要らないほど、卵を割ってビックリ！！
本当に黄身が濃厚なのですよ。
ウチは数ヶ月前に炊飯器を新しくしたので（ただ今、書庫製作中）
ご飯が驚くほど美味しくなったのですが、
この卵での卵がけご飯は絶品でございました〜！！

せっかくの卵なので、卵風味が生きるケーキを作ってみました。
心なしか、いつもより丁寧に作ってみた。
卵、バター、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、コアントロー入れてます。
見た目も濃厚な感じですね。黄色が濃い！！
シンプルだけどバターと卵のやさしい味わいになりましたよ。

私のオーブンでは１７０℃で４０分焼きました。

炊飯器かぁ・・・・大事ですよね。
ゴハンがおいしければ、おかずを一品多く作った感じだし。

こんにちは！
ご無沙汰です！
卵かけご飯は 卵もご飯も美味しいと最高ですよネ〜♪

おかずも必要ないくらい☆

[ｗｗｗｗｗｗ]

卵かけご飯美味しそうですね〜
専用醤油とキムチの素をかけると、ビックリするほど美味しくなりますよ〜
ＴＢさせてくださいね〜
ポチ☆

美味しそうですね❤
幻かぁ。
見てみたいです。←買いたいとは言わないって(^_^;)

幻の青卵。食べてみたいです＾＾☆
栄養が良さそうですね！＾＾！
この卵入れて、パンを焼いてみたいw〜♪
☆ぽち

まぁ！なんて贅沢なケーキなんでしょう！！
卵かけご飯も美味しそうですね〜(^_^)v

[ミンティー]

本格的

おいしそー。

本当だぁ〜（〃〜〃）キレイなたまご色ですね〜＾＾
しっとりフワフワしてそうで、とっても美味しそうですね〜!!!
美味しい卵での卵かけご飯、それはもう絶品でしょう〜♪
シンプルに味わうっていうのが、一番よく解るのかも〜＾＾凸ぽちん

お元気で 何よりです
声を出して 読んでいたら 旦那が 君は 濃厚って
湘南だけに サザンの 歌か？？？って 言ってます
タダの 酔っぱらいです
濃厚な 黄身を 食べてみたい 私・・・
旦那は 濃厚な 君を 食べたいと 訳わからん事言ってます

こんばんは〜。
大磯でこんな卵が売っていたなんて!!
シンプルなケーキって材料のよさで変わりますよね。
パウンドケーキおいしそうです。
ポチ☆

すごい！！卵の殻が緑〜〜w(*゜o゜*)w
パウンドケーキも滑らかでおいしそうですね（*^_^*）

青色のたまごがあるなんて知らなかったです。
とっても美味しそうなケーキですね。私も久しぶりにケーキを焼いてみたくなりました＾＾

卵かけごはん♡美味しいでしょうね〜（≧▽≦）食べたくなりました〜
パウンドケーキも美味しそうです☆☆☆