★オカヒジキの炒り豆腐★

★色も綺麗でヘルシー・美容にも良い？★

お惣菜屋さんで売っていたオカヒジキにハマッていた時期があるのですが
最近は近所のスーパーなどでも買えるようになりましたね。
しかし、オカヒジキって？
通常はハウス栽培されているようですが、
以前、訪問したセラヴィさんのところで自然に群生しているオカヒジキを見ましたよ！感動！
　　　　　　　　　　　↑こちらの写真とお料理が素敵です。

材料：　　　オカヒジキ　　　　１パック
　　　　　　ツナ　　　　　　　１缶
　　　　　　豆腐　　　　　　　１００ｇ
　　　　　　卵　　　　　　　　　１個
　　　　　　醤油　　　　　　　大さじ２
　　　　　　みりん　　　　　　大さじ２
　　　　　　酒　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　砂糖　　　　　　　大さじ１
　　　　　　ごま油　　　　　　大さじ１

作り方：　　オカヒジキはさっと茹で抵当な長さに切っておく。
　　　　　　豆腐は電子レンジなどで水を切っておく。
　　　　　　鍋にごま油を入れ、ツナを火力、中強火（６〜７）で炒める。
　　　　　　豆腐も入れ崩しながら炒める。調味料を入れてさらに炒っていく。
　　　　　　水分が飛んできたらオカヒジキを入れ、卵でとじる。
　　　　　　

オカヒジキってはじめて見ました!!
身体に良さそうですね＾＾お買い物行ったら探してみます♪
野菜コーナー？海産物コーナー？どっちだろ？

オカヒジキは野菜になりまーす。ウチの近所はネギとかの近くにありましたよん。

[☆いちご♪]

私も、オカひじきって初めてみました。
野菜なんですね＾＾身体に優しそう

おかひじきよく使います(^^*))((*^^)私はシンプルに酢醤油にごま油かな！芸がない(* v v)

おかひじきって食べたことないです！ツナと豆腐が入っててとても美味しそう〜〜〜(~◇~)!

いちごさん、クロロンもさすがに年には勝てず・・体にやさしいモノを欲してしまうのです。

Tuchinoto8さん、食感がいいからシンプルな味が合うと思います。

こ茄子さんの今日のお料理も豆腐入りヘルシーでしたねー！おかひじき美味しいですよん。

[つりばかとと]

丘に生えてるからオカヒジキですか。山菜も大好きです。
この前、嫁様が仕事先からバラフという塩味の野菜を入手して来ました。葉っぱに塩水の水滴がかかっている様な感じで海ぶどうを乾かしたような食感で味はいまいちでしたが・・・

おお！バラフ、TVで見ました〜！やっぱり塩味なんですかー？あれも気になってる野菜です。海ぶどうが好きなんで食べてみたいですね。

おかひじき、セラヴィさんのところでも見てきましたよ。もとはあんなに鮮やかなんですね。これもシャキシャキ美味しそうですね。

なかなかさん、ハウス栽培のオカヒジキはもっとグリーンが深い感じ。やはり自然に群生しているほうが鮮やかな色ですねー。

コメントありがとうございました。私の方も、おかひじきで炒り豆腐ってのは目からうろこ。おいしそ〜♪今度まねさせていただきます♪

sunsunさん、こちらこそ、ありがとうございます。またお邪魔いたしますね。

[mik**omay*]

トラバありがとうございます。セラヴィさんの丘ひじきが生えている所を、初めて見ました。
海の側に生えているから、磯の香りがするんですね〜

みけのまゆさん、こんにちは。群生するひじきに感動してつい、トラバしちゃうのです。リターン訪問ありがとうございます。