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我が家の隠し味、公開しちゃいます。 先日、夕飯の献立に悩んでいたとき、ばったりヨシケイの、車が、会社の前に停まりました。 そこで、パンフレットもらいました。 それが、1週間分の３パターンくらいの献立で、レシピつき、 ヨシケイさんありがとう！ 早速、中から、中華丼に決め、冷蔵庫にある材料で、イカは、タコに替え、ウズラの卵はカット！ で、つくりました。 途中味見をすると、少し物足りない感じです。 そこで、わが家の、とっておきの、(というか、いつもの）隠し味 『砂糖』です。 小さじ半分くらいを入れました。あと、中華だったのでごま油を、これでもかって言うくらい入れると 家族で、大好評でした！ 結構なんにでも、砂糖を入れます。 トマトソースにも、餃子にも、、、、もちろん煮物等は隠し味でなくメインですが、、、 一段と、おいしくなりますよ！お試しください！ ただ絶対に、入れすぎないように！！！
隠し味に砂糖ですね！ 意外に身近すぎて気がつきませんでした。 今度試してみたいと思います。
2008/3/10(月) 午前 11:29 [ にゃにゃ ]
トマトにはよく合いますよね。トマト味のスパゲティでコクが欲しい時とかにほんの少し入れるだけで、変わりますね。
2008/3/10(月) 午後 8:05
にゃんこさん、ふうこさん コメントありがとうございました。 にゃんこさん、試してください。 ふうこさん、トマトに使ってらっしゃったのですね！ わたしは、これは、お友達に教わりました。 新たな、隠し味あったら、教えて下さい！
2008/3/12(水) 午前 11:38 [ 女性建築家 ]
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201911月
隠し味に砂糖ですね！
意外に身近すぎて気がつきませんでした。
今度試してみたいと思います。
2008/3/10(月) 午前 11:29 [ にゃにゃ ]
トマトにはよく合いますよね。トマト味のスパゲティでコクが欲しい時とかにほんの少し入れるだけで、変わりますね。
2008/3/10(月) 午後 8:05
にゃんこさん、ふうこさん
コメントありがとうございました。
にゃんこさん、試してください。
ふうこさん、トマトに使ってらっしゃったのですね！
わたしは、これは、お友達に教わりました。
新たな、隠し味あったら、教えて下さい！
2008/3/12(水) 午前 11:38 [ 女性建築家 ]