天使のおやつはエンゼルフードケーキ

昨日は日曜日子供たちにケーキの作り方を教えた。。。
。。。というか何か甘いもので手作りのケーキがないともたない我が家。
この前、やわらかプリンを作って卵黄をしこたま使ったから卵白がしこたま残ってるのよね。
通常のシフォンケーキは卵白と卵黄を別のボウルに仕込んでいくがこのエンゼルフードケーキは卵白のみ。
本国のアメリカではむしろこっちが今は主流。
一個のボウルで全て仕込めることがうれしい。しかも、作業は１０分かからない。

子供を呼び、卵白をあわだてたり、粉をふるったり、結局、１０歳の長女と５歳の長男がふたりで全て作ってしまった。。。。。

ああ楽チン　と思いきや　残るシンクの　後片付けなり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の一句

材料１７センチの型です。
卵白５個
砂糖８０ｇ
薄力粉
８０ｇ
牛乳大２

作り方
１メレンゲを作る。砂糖をいれ、角がたつまで再度あわ立てる。
２薄力粉をふるい入れる。泡だて器でまぜる。
３牛乳を入れる。
４型にいれ、１８０度で１０分、１７０度で２０分焼く

[-]

うわ〜〜＞＜すごいふわふわしててとってもおいしそう！！そうそう、お菓子作りって後片付けが大変なんですよね〜〜（笑）

そうそう、部屋の」片付けも苦手です

「 天使たち ケーキこねるや 食みて笑み 」太聖 11.20

美味しそうですね。！TB致します。

さすがですね〜。トランクバックありがとうございます。

美味しそう〜卵白だけって言うのがいいですね♪

あっという間に出来ちゃいました。