清子姉ちゃんのくぎ煮2015

春一番っていつのことだったか

忘れてしまったけど 時の流れが速すぎて

梅の花が咲き、

日差しが明るくなり、

気温も上がってくる。

あっ　さむ！何ていう日も織り交ぜながら

早や春の盛りに。すぐに初夏ですよ…

今年はいつ?もう解禁もしたのに…

もしや病気かなんかで今年はヤメ？

少し気をもんだけど、今年も清子姉ちゃんのくぎ煮が届きました。

イカナゴの解禁をネットで検索してからお待ちかねでした。

自分では作れないイカナゴの新仔の佃煮。

我が家には春の到来そのものなんです。

ムフフ　まあちゃんのご飯に清子姉ちゃんのくぎ煮・今年はおまけのピクルスも

土筆ですか・・・？・・・そう言えば最近（嫁さんの実家近辺も）取りに行ってないから、何だか恋しい感じがします。「春の味は苦みにある」と思います。伽羅蕗やフキノトウの天婦羅が恋しいですね（笑）

有閑人さん！ちがうよ〜春先に瀬戸内を回遊する「いかなご」という魚の稚魚で作る佃煮。
この季節は野山の野草で春を感じられますね。とはいっても私はツクシの卵とじをつくったぐらいですが。コメントありがと〜

わたしなんか、イカナゴがスーパーに並ぶと、すぐに清子姉ちゃんのくぎ煮を思い出すんだけれどなあ。…お気楽なもんです。
これが届かないと、病気かなんて心配考えたこともなかった。
来年から、まぁまさんに、無事くぎ煮が届いたか夜も寝られなくなりそうです。

いらくささん ようおこし
相変わらず面白いこというなあ。
いっぺん魚屋さんにまたはスーパーにイカナゴの稚魚が売られてるとこ見てみたいわ。稚魚やで、くぎ煮とちゃうで。来年ブログにのして♪それにしてもいらくささんとこに届かへんのに寝られなくしてごめんね。（鬼が笑うね！）

うち、遠いけれど、スーパーでイカナゴの稚魚売っているんや、一キロかな、パック１３００円ぐらいするけれど…どんぶり鉢いっぱい強ぐらい。
３回位作ったことあるよ。成功したのは最初の一回だけ
２回目失敗、三度目も失敗、スーパーも自分の店で作り失敗したもの売っていたことあるわ。

結論、あれは、ものすごく新しいものでないとうまく作れない。それがわかったから、買わないようになった。
第一めんどくさい。釘に入れる、ケースも売っているよ。
もちろん特選しょうゆ、しょうがも一緒に並んでいるよ

へ〜？そんなとこも見てみた〜い。
神戸でねくぎ煮コンテストがあったんだって。清子姉ちゃんの姪が3位になったって。ゆずも入れてるみたいよ。ゆずもならんでる？（笑）

写真前、お菓子のところでとっていて、怒られた。（お菓子の会社から写真集もらったので、そのお礼に、お菓子の陳列されているところを撮って、礼状書こうと思っていたの）
撮るのなら、店長にお伺いしろだって。怖かったわ。
あれで、情報盗まれるなんて、思っているんだから、思い上がりも、いいところだわ。
場末のスーパーに、ゆずなんかあるわけないでしょ。
くぎ煮が始まると、水揚げや、作り方のビデオが一日中まわっているんよ。釘煮獲れない年があって、１７００円になっていたの思い出したわ。
まぁまさんのお姉さんも姪御さんも釘煮上手なんですね。
KOKOちゃんっていうブログ友達がいて、その人が明石の海の、釘煮の水揚げの写真撮って見せてくれていたけれど・・・
今は休眠中なの…きっとお姉さんと近くなんだろうって

そういえば写真撮影禁止のポスターあるね。あれなんやろね。ご苦労さん。探せばお店のイカナゴ載せてる方もあるかもね、慶沢苑思い出した！その節はありがっと。

くぎ煮春ですね。家にも頂き物のくぎ煮あります。ぽろぽろとたべにくいんだけど、食べています。卑しいのです。

むーんすとーんさん 釘煮は関西のいえ日本の春になりつつありますね。阪神淡路の被災地から届けられると聞いています。清子姉ちゃんも神戸在住で、街中のあちこちで作られているとか。思いがいっぱい詰まってるでしょうから卑しいのではないわ。コメントありがとう。