石田牧場の牛歩な日々

ジェラート屋【めぐり】オープンから１か月！

Wed, 06 Apr 2011 23:02:19 +0900

ご無沙汰しておりますーー!!!

しばらくブログをほったらかしにしてしまって、誠に申し訳ございませんでした。

おかげさまで、石田牧場のジェラート屋【めぐり】は先月６日のオープンから今日でちょうど一か月を迎えることができました！！！

これも一重に、支えてくださった家族、最大限の力を発揮し合ってくれたスタッフ、そしてつらい時もどんな時も負けずに笑顔でいてくれた妻、そして何より、ジェラートを食べに来てくださったお客様のおかげです。

本当にありがとうございます☆

大震災の影響による計画停電などで営業時間を短くせざるをえなかったり、

様々な困難が現在もありますが、一人でも多くの方に酪農の素晴らしさ、

伊勢原の農産物のおいしさを届けたい！その一心で突っ走った１か月でした。

ようやく体も頭も慣れてきたので、大好きなブログをまた書き始めることができそうです！

そこで、お知らせがございます。

ジェラート屋【めぐり】がオープンしたこともあり、牧場や牛たちの情報に加え、

これからはジェラート屋の情報もブログ内容のメインになっていくかと思います。

それなので改めてブログを整理し、ご覧になっていただく方々にさらに見やすく、必要な情報をすっきりと読めるようにするため、

ブログをアメーバブログへと移転することにしました！！

★新ブログへはこちらから★

近々お店のホームページもアップ予定で、牧場HPと合わせ、これからはアメブロの方にリンクが行くことになります。

これからも多くの方々に牧場の中の様子、牛たちのかわいさ、子牛が生まれた様子などとともに、

お店の新メニュー、お得情報など有益な情報をお伝えしていこうと思っています☆

これからも、引き続きよろしくお願いします！

こちらは４月の新メニュー、『さくらラテ』でーす！ほのかに春の香りが漂うおいしいジェラートです！

計画停電にはいります。

Mon, 14 Mar 2011 07:28:57 +0900

おはようございます！

なかなか更新ができずにご心配おかけし申し訳ございませんでした。

ジェラート屋【めぐり】は６日のオープン後おかげさまで多くのお客様にいらしていただき、

忙しくも充実した毎日を過ごしております。

１１日の大地震では、牛舎も牛も、店も家屋も幸い無事でした。

しかし、本日から計画停電に入るようです。

当初の予定ではこの地区は午前６時半から停電となるとのことでしたので、

商品をすべて大きな冷凍庫に引き上げ、ドライアイスを敷き詰めできる限りの対策はしたのですが、

停電が１０時からに延期となりました。

１０時半からオープンですので、計画通りに停電が実施されますと、ジェラートを保管することができないので、

営業できない可能性があります。

ご心配おかけしてしまい申し訳ございませんが、ここは日本が一丸となって、復興に最大限協力しましょう。

こういう状況だからこそ、ゆっくりと事前対応を考える時間を持てると解釈できます。

前向きに、前向きにこれからもたくさんの方々を牛とジェラートを通して笑顔にしていきたい！

という思いに向かってがんばります！

ツイッターでつぶやいてます。牧場ホームページから【twitter】をクリック！
↓↓↓
[[http://www.ishidabokujo.com ★石田牧場のホームページへはこちらから★]]

石田牧場のジェラート屋オープンしました！

Wed, 09 Mar 2011 06:01:08 +0900

おはようございます！

先日３月６日午前９時、無事にジェラート屋がオープンいたしました！！！

オープンから18時半クローズまで、たくさんの方々にいらしていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

ここまで支えてくださった両親、祖父母、妻にも感謝です。

くじけそうなとき、励ましてくださった多くの友人、ありがとう。

何も知らない僕に、いろんなノウハウ、知識、情報を注ぎ込んでくださった方々、ありがとうございます。

オープンしてからパソコンに向かう余裕がなく（笑）ブログを更新できていませんでしたが、

また改めてお礼の気持ちを込めまして、また遠方でお店に来られない方々のためにお店の情報も合わせて、

ブログでご連絡していきますね！

今日も元気に頑張りましょー！

ミルク４１２３、ビラ配りをする

Thu, 24 Feb 2011 00:06:47 +0900

どもー★

今朝、伊勢原市のとある小学校前に牛が出現しました！

そうです、わたしがミルク４１２３（よういち兄さん）です（笑）

オープンまであと１１日となった今日、お店のビラを配りに、

登校時間に校門前でビラを配らせていただきました！

反応は様々でしたが、「ぜったい行くー！」って言ってくれる児童さんがほとんどで、

とっても勇気をもらえましたよ～！

準備もラストスパート、どんどん行きますよ★

店に帰ってみると、たくさんの備品が届いておりました。

さて、これから片づけるのが大変だ！！

２０１１年３月６日午前９時（１１．３．６．９＝いいミルク）

ジェラート屋【めぐり】オープンまであと１１日！！

ニュージーランド

Wed, 23 Feb 2011 23:59:06 +0900

先日、ニュージーランド南島最大の都市、クライストチャーチにて大規模な地震がありました。

僕は最初人づてに聞いて、すぐさま現地の友人の安否が気になり、facebookで確認しましたところ、

僕の友人知人は無事のようでした。

ご心配いただき、誠にありがとうございます。

しかし現在も安否の確認が取れない多くの日本人の方や現地の被災された方々のことを考えると、いてもたってもいられません。

大聖堂が、崩れた映像を見て、衝撃でした。

０７年～０８年、僕は単身クライストチャーチ近郊の酪農場で働いていました。

前半は孤独だったので、休みの日になると、クライストチャーチまで車を飛ばし、その美しい街並みに心を癒されていました。

中でもあの大聖堂は、本当に美しくて、何度も何度も眺めては、「よし、頑張ろう」と勇気をいただいていました。

なので、なんか思い出が崩れ落ちてしまったようで・・・心にぽっかり穴が空いた感じです。

いまこうして生かされているのも、ニュージーランドでの経験があったからです。

そのことに幸せを感じて、いまに感謝し、

今も被災地で苦難と闘っている多くの方々を応援します。

冷蔵庫が入りました！！

Tue, 22 Feb 2011 03:18:12 +0900

こんばんはー★

昨日、今日と真冬の寒さが続きますね＾＾；

そろそろ暖かくなってきてほしいですが来週あたりに希望が持てそうな今日この頃、

お店に、ひさしとなる大きなひさしが取り付けられました。

じゃーん！

まわりが殺風景なのでめっちゃ目立ちます（笑）

昨日昼、冷蔵庫やシンクや食洗機などが到着。午前中は取り付け工事でした。

製造室ができました！

ぴかぴかの冷蔵庫たちを見て、思わず武者震いが・・・

かなりの金額ですから、かなりのプレッシャー。でも、そんなプレッシャーも楽しい！！

さて今日はいよいよジェラート製造機器や、ショーケースが届きます。

今週中にはすべての機器や備品はそろい、オープンまで秒読みとなりました！！

２０１１年３月６日午前９時（１１．３．６．９＝いいミルク）

石田牧場のジェラート屋【めぐり】オープンまであと１２日！！

命名【めぐり】～石田牧場のジェラート屋

Fri, 18 Feb 2011 23:55:55 +0900

こんばんは★

さぁ、オープンまであと１６日となりましたジェラート屋さん。

今日も店内で最終的な仕上げが施されて、いよいよ引き渡しまであとわずかとなりました！

写真だと小さいから分からないかもしれませんが、店名は『めぐり』です。

ジェラートというといかにもヨーロピアンな雰囲気ですが、あえて平仮名で

和風のコンセプトでいきました。

のどかな田園風景が広がる所に、いきなりドーンとイタリアンなお店が建っても

不自然と思って（笑）

一見、お団子とかお茶とか売ってると思うのですが、

入ってみるとキレイにジェラートがディスプレイされていて・・・

そんなちょっとしたワクワク感も大切にしております♪

『めぐり』の由来は、

『農家と消費者との間に「笑顔のめぐり」をつくり、伊勢原を農業から盛り上げる』

という理念からきています。

伊勢原というと、すこしマイナーであまり知名度が高くなく、県外で出身地を説明する時は

「平塚の隣りの市です」って説明していました。

でも伊勢原という地は歴史が古く、江戸時代から霊峰・大山のふもとの町として栄え、史跡なども多数あって！

新宿まで１時間で行けるのに、田園風景が広がり、自然も豊かで素晴らしいところなんですよ。

僕ら夫婦はなんとか伊勢原を盛り上げたくって、盛り上げたくって仕方ありませんでした。

僕と同年代の農家仲間も、伊勢原ではなく隣りの平塚や厚木のスーパーに出荷をしていたりして、

なんとか伊勢原に、そういった志ある農家が思いを発信できる場所を作ろう！！

と思って出来たのが、このジェラート屋【めぐり】です。

めぐりでは、石田牧場の搾りたてミルクのジェラートはもちろん、若手農家から食材を仕入れて、地元産のフルーツや野菜を使ったジェラート・シャーベットを作ります。

ジェラートを食べてたくさんの人が笑顔になって。

それを見た農家さんたちも嬉しくて、笑顔になって。

笑顔で農業をしたら、また美味しい食材ができて。

美味しい食材からさらに美味しいジェラートが出来て。

もっとたくさんの人が笑顔になったら、地域が笑顔になる―――

ジェラート屋を通して、地域の活性化につなげていきますよ～！！！

店の看板。

ロゴをあえて右に寄せて、空白をつくりました。

あえて、未完成にしているんです。

「地域活性化というミッションに終わりは無い」

こういった、夫婦の思いが看板に込められています。

２０１１年３月６日午前９時（１１．３．６．９＝いいミルク）

ジェラート屋【めぐり】オープンまであと１５日！！

オープンまであと１８日・・・！

Wed, 16 Feb 2011 20:39:14 +0900

どもー★

３月６日のオープンまで残す所３週間を切り、ジェラート屋建設もいよいよ大詰めをむかえております。

今日は、外壁に看板を取り付ける作業が行われました。

看板が付くと、より一層完成に近づいてきました！

１８日にひさしが付く予定で、そうなれば外観は完成です。

看板のデザイン、そして店名については、明日またブログにてアップしますねー！

店内もかなり完成に近づいてきました。

ジェラートというと洋風な感じですが、ところがどっこい、

この店は和風をコンセプトとしています（*´・д・）（・д・｀*）ネー。

カウンターが出来上がり、あとは真ん中にジェラートショーケースがスポッとはまるのを待つばかり！

お客様用、従業員用トイレなども届きました！

こちらが製造室。

機械は２２日に搬入予定です。

さーいよいよオープンにむかってスパートしかけてきますよー！！

２０１１年３月６日午前９時（１１．３．６．９＝いいミルク）

ジェラート屋オープンまであと１８日！

駐車場完成しました！

Sun, 13 Feb 2011 23:58:46 +0900

こんばんは！

ここ数日、雪が降ったりみぞれがふったりと、寒い日が続きますね。

そんな中でもジェラート屋建設現場では、職人さんたちがカッパを着て作業なさっていました。

ホントにありがとうございます！！

先日駐車場の整備をされていたので、ご報告します。

朝からタンクローリー車と大きなコンクリートを流す特殊車が来て、コンクリートを流していきます！

あっという間にコンクリートが埋まりました！

それを、機械で滑らかにならしていき・・・

ならしたところは、奥の左官屋さんがコテでまっすぐにしていきます。

若い職人さんでしたがとても丁寧に、心を込めてなさっていたのが印象的でした！

日が暮れる頃にはほぼ完成！

常時、５台乗用車が停まれる駐車場になる予定です！

２０１１年３月６日午前９時（１１．３．６．９＝いいミルク）

ジェラート屋オープンまであと２１日！！

今週は酪農体験週間！

Tue, 08 Feb 2011 20:32:16 +0900

こんばんは☆

今日は風が冷たい日となりました。

関東南部の方でも、今週の土曜日に雪マークが付いていてびっくり。。

季節が変わりかけかなっていう雰囲気はするのですが、まだまだ寒い日が続きそうですね＾＾；

そとでお店工事をしている職人さんたちに頭が下がります。

さて、昨日・今日とまた子ども達との楽しいイベントがありました。

昨日は、伊勢原市立伊勢原小学校３年生の皆さんが、社会科見学で石田牧場に訪れました。

霊峰・大山や消防署、駅など、市内めぐりの最後に牧場体験。とっても楽しそうで、キラキラしていましたヨ☆

畜産が盛んな伊勢原市を、自慢に思って元気に成長して欲しいです＾＾

そして今日は、川崎市立末長小学校にて出張酪農体験『わくわくモーモースクール』が開催されました！

横浜の酪農家さんが親牛２頭、子牛２頭を持ってきてくださり、子供たちに乳搾りや哺乳体験。

乳業メーカーがバター作り体験などをしてくれるなど、とても充実した体験学習が出来ました。

僕は、『牧場の仕事』というコーナーで牛のエサの話や、牧場で使う道具についてお話しました。

末長小学校の皆さんは、話をしている時は静かに聞いて、とても礼儀正しくすごいと思いました！

寒くて大変でしたが、とても楽しい体験になりました。

明日は石田牧場に、伊勢原市立大田小学校の３年生がやってきます。

最近だんだんと、酪農と地域の距離が縮まってきたような『うねり』を感じます・・・！！

牧場を、子ども達が「食べ物」や「いのち」の大切さを学べる教育現場に！

酪農の新たな価値を創造して、地域に笑顔があふれるように今後も頑張ります！！