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父の日のこと。
戸塚にプレゼントを買いに行ったついでにどこかで食べようと思いつく。
折り返しになった夏麺をクリアしたいところであるが、
生憎、夜の部しか間に合わないのでパス。
ならば、少し足を伸ばして
行きたくてもなかなか訪問が叶わなかったあのお店へ。
「らーめんひの木」さんです。
ブログ仲間のこばぴーさんがお気に入りのお店。
公式ブログの如く、頻繁に紹介されております。
自分も昨年９月に訪問。
中本の北極を上回る超絶激辛ラーメン、プレミアム辛味ラーメンを頂き
苦難の末、完食しました。
ハイパーな辛さとクセになる旨味を兼ね備えたハイレベルなラーメンに
感動したものです。
はっきり言って、ラーメンとしての完成度でも北極を上回ってますね。
しかし、その後訪問は途絶えました。
店の場所が駅から遠いのです（１キロ以上！）
交通費もバカになりません。
こばぴーさんのブログを見るたびに行きたいという衝動にかられてました。
藤沢エリアは元々お気に入りなんですが、意外と訪問が出来てないです。
財政事情からも益々行けなくなります。
 この日、夜の部目指して藤沢駅から歩く。
２０分ほど早めに到着したので、コンビニでチョコを買う。
空腹だったのです。
そのコンビニでなんとひの木の御主人らしき人物に遭遇。
コンビニを出て、店頭に移動。
先ほどの男性がお客と談笑されてます。
やはり彼が店主でした。
その時点で時間は営業開始１０分前でしたが、
入店できました。
店員は御主人とその御子息らしき若い男の子でした。
多分、見た感じだと中学生かな？
前１名、後二名。
常連客が多いみたいですね。
中華そばなど、スッキリあっさりタイプが基本のラインナップです。
その他、ワンコイン日替わりラーメンや限定の冷やしラーメンもあります。
狙いはもちろん、これ。
とんでもない辛さなんです！！
大盛を考えましたが、止めて正解でした、
と後で認識した。
注文時にコールしたら御主人が「辛いの好きなの？」と聞きました。
顔はすっかり忘れられてたのねｗｗ
缶ビール３５０円。
お通しの、葱＆チャーシュー。
プレミアム辛味ラーメン９００円。
最初に目についたのはこれです。
これがペペロンチーノ唐辛子？
スープにも使われてますが、前はこんなのなかったｗｗ
汁に混ぜると大変な効果でした（汗）
揚げ葱がコクと強い旨味を演出しております。
このラーメンにおける重要な役割を担ってます。
チャーシューもめちゃ旨い！
スープの色を見ただけで普通の辛さではないことが伺えますね（笑）
正に地獄色。
前述のペペロンチーノ唐辛子による辛味と
魚介出汁をブレンドした超絶激辛スープは、
旨味たっぷりなんで食が進む極上の旨さ！！
動物系＋魚介出汁＋辛味の各素材のバランスが素晴らしい。
揚げ葱の風味も堪りませんな。
しかし率直な感想としては、
やはり前回よりも激辛さが凶悪にグレードアップしてまんな（汗）
ホント、死にそうな辛さです。
北極なんてガキです。
激辛マニアでも苦戦は必至かも。
水を何杯も飲んでます。
食べてる途中でお冷を出してくれました。
こちらも何杯もおかわりしましたね。
平打ちの中太？麺はプニュ食感で歯応えも十分。
スープが乗りまくりで旨い。
辛い中にも甘味も感じられる汁の旨さが加わり
これまたクセになる美味しい麺。
なんとか完食。
具と麺を食べ切ったら、スープはガンガン飲めました。
今回もアイスコーヒーをサービスしてもらいました。
食後にいいです。
これで少しお腹の痛みも治ったかな？
  苦しみましたｗｗ
ある程度予想はしてましたが、前回クリアしてるしで。
あのプレ辛がこれほどまでにパワーアップしていたとは…。
前回は食後トイレに駆け込んだ程度でしたが、
今回は二日間ほどお腹の調子がよくありませんでした。
もちろん重大な事態ではありませんが。
ダメージが大きいので、今後は暫く回避します（笑）
このお店の知名度はネットを確認するとそれほど高くないので
激辛マニア以外にも広く知ってもらいたいですね。
プレ辛を超える辛いラーメンは存在するのか？
もしかしたらラーメン界最強の激辛でしょうな。
これでようやくふんぎりがついた。
これからは、他の美味しいラーメンを食べに行きます（笑）
御馳走様でした。
神奈川県藤沢市藤が岡２−９−１６
不定休
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またもや完飲完食とはやはりスゴイですね！
私は中本の「樺太」も厳しかったですからパワーアップしたコチラはもはや無理かもしれません…(^_^;)
しかし噂では旭区善部町？の「八ちゃんラーメン」もかなりの辛さだと聞きました。
ここも陸の孤島でアクセス悪いですが、是非フースーヤさんには挑戦して頂きたいです(^_^)/
2013/6/26(水) 午後 2:31
北極なんてガキ、これ名言ですね（笑）
でも、見た感じでもその辛さは伝わって来ます！
機会があれば食べてみたい一杯です。
2013/6/26(水) 午後 7:18
おおお〜！やはり有言実行。
素晴らしい！ 赤い粉も追加されても完食完飲。
凄すぎます。以前のをいただいた時、鼻水と涙で大変な事になりました。
二度とチャレンジしないと誓いましたので古い記事ですが記念にトラバさせて下さいまし。
2013/6/26(水) 午後 9:50
死にそうな辛さなんて、凄いですね。
私には無理です（笑）
2013/6/27(木) 午前 0:15
ネーミングもすごいし、辛さもすごくて、ビックリです。
ナイスです
2013/6/27(木) 午前 0:22
良い色していますね〜
単に辛いだけでなく美味しいのが魅力ですね！
2013/6/27(木) 午前 5:16 [ やさしい風♪ ]
拝見しただけでも、スゴそうですねぇ。
自分には、とても無理そうです。
辛味ラーメンの大辛くらいなら、チャレンジできるかなぁ。
2013/6/27(木) 午前 5:50
ひょえーー！！
綺麗に完食とはさすがです！！
読んでいるだけで辛くなってきましたよ〜（笑）
北極よりも美味しくて辛いとは興味はありますが、
完食は無理なのでひとくちだけ食べてみたいです（笑）
ナイス♪
2013/6/28(金) 午前 10:13 [ ともりん ]
レタスさん。
大変苦戦しました。
食べる前はチャレンジャー精神が旺盛でしたが、（前にもクリアしているので）いざ頂いてみると凶悪な辛さに撃沈寸前でした。今でもはっきりとその凶悪な辛さを覚えてます。「辛さは慣れ」という教訓もふっとびそうです。樺太麺はいくらか余裕でクリアしましたが、そんな自分でもプレ辛はもういいやという感じです（笑）マジで死にそうな辛さでした。
あと八ちゃんラーメンですが、情報確認しました。希望ヶ丘から徒歩がいいかもですね。隼人高校の近く。辛旨なのか痛いだけなのか、挑戦してみたいと思います。
2013/7/4(木) 午前 11:39
メンドラさん。
多くのラーメンマニアに是非挑戦してもらいたいラーメンですね（笑）こんな色しているスープみたことないですよね。中本なんかガキって感じです。美味しさも優れてます。
2013/7/4(木) 午前 11:42
こばぴーさん。
前より辛く感じました。全然箸が進みませんでしたよ。
スープだけなら余裕ですが、麺に絡まると厳しくなりますね。
多分、パワーアップしていたと思います。赤い粉とか。
二日間、お腹の調子が悪くなりました。
自分もこれには懲りたようです（笑）次からは普通のラーメンに挑戦します。
ＴＢ有難う御座います。
2013/7/4(木) 午前 11:48
やまちゃんさん。
これはヤバいです。他の店では聞いたことないです、こんなの。
2013/7/4(木) 午前 11:52
まいめろにゃんさん。
その名にふさわしいラーメンでした。
ナイス有難う御座います。
2013/7/4(木) 午前 11:55
やさしい風さん。
エリアが近ければ是非挑戦して頂きたいラーメンでした。
激辛では最強だと思います。
魚介出汁と揚げ葱による、クセになる美味しさも兼ね備えた優れものラーメンでもあります。
2013/7/4(木) 午前 11:57
ぶらくり佐藤さん。
辛いものは無理してチャレンジは危険ですので辛味ラーメンからが丁度いいでしょう。でもひの木さんは、辛いラーメン以外も美味しそうなんでそちらも楽しめそうです。
2013/7/4(木) 午後 0:07
ともりんさん。
流石の自分でも厳しい戦いでした。北極なんてちょろいもんですよこれに比べれば（笑）。もう嫌になりましたよ。
ともりんさんなら普通の辛味ラーメンか辛味つけ麺でチャレンジすれば面白いですね。
ナイス有難う御座います。
2013/7/4(木) 午後 0:25