|
キノコラーメンの後は、暁に行きたかったが
ＪＲ蒲田駅を通過するのが面倒で回避した。
この日は清湯系ラーメンでつなげるつもりだったのですが、
仕方なく近場の有名店でフィニッシュ。
「らーめん潤」さんです。
実は３度目くらいの訪問です。
清湯だったら呉屋もあるんですが、
潤と比較すると、共につけ麺が未食でした。
潤はつけ麺も評判良いことを思い出した結果、
こちらに吸い込まれた。
潤は新潟の燕三条系の背油ラーメンが売りのお店ですが、
ここは東京１号店。
現在では都内に数軒展開しているようです。
過去２回の訪問ではいずれも中華そばでした。
ラーメンは背油が浮いてもあっさりとした味わいで美味しいんですよね。
そういえば、潤は初投稿でした。
つけ麺大盛９９０円
烏龍茶２００円。
つけダレのヴィジュアルもラーメンに似てますね。
背油と岩海苔がポイントですかな。
丼の底にメンマとチャーシューが沈んでる。
味はマイルドさがベースにありながら
酸味の効いたしょっぱめ？の醤油ダレの味わいが強く出ますね。
それに魚介出汁が後からジワジワと効いて広がりを見せて
コクを演出している感じです。
ほんのりと柚子？も効いており奥深いです。
やはりラーメン同様に意外とあっさりサッパリで味わい深いものでした。
麺は太麺でモチモチとゴワゴワの中間くらいの固め歯応えで、
心地よくて堪らない食感ですな！
絡みもバッチリです(^^)
後半キツかったけどｗなんとか完食！！
 他の有名店のつけ麺に負けない美味しさかな。
ラーメンに続いてつけ麺も満足致しました！！
通し営業で美味しいラーメンを提供する有難いお店。
非常に店内も活気がありますね。
他にも油そば等個性的なメニューがあるので、
今年は訪問回数を増やしたいです。
やっぱいいお店だわ。
御馳走様でした。
東京都大田区蒲田５−２０−７
営業時間
１０：００〜翌２：００
金土
１０：００〜翌３：００
日祝
１０：００〜２３：００
年中無休
|
全体表示
[ リスト ]
コチラの「つけ麺」ははじめてレポを見ましたが、「ラーメン」に近い味で酸味が効いているんですね〜♪
私は去年「油そば」を食べてスープ割りまで辿り着けなかっので、次回はスープ割りの味を確かめたいと思ってます(^^)/
TBしていきます！
2014/6/17(火) 午後 6:30
いつかここのラーメンを食べたいと思っていましたが、
つけ麺も僕好みでどちらを食べようか迷ってしまいます(笑)
2014/6/18(水) 午前 4:47
池袋西武に出店しているときに食べました。
10年位前です。
久し振りに行きたくなりました！
2014/6/18(水) 午前 5:16 [ やさしい風♪ ]
新潟ラーメンってどうなんでしょうかね？
伊勢佐木にもあるじゃん？でも入る勇気が(笑)
ビジュアルが・・・女性にはちょっと・・・(´∀`∩) ｷｬｷｬ！
あそうそう！
昨日伊勢佐木散歩ちうに・・・とあるラーメン屋のチケ売機の前でお財布から必死にお金を出そうとしてるダンディを見たとき、フースーヤさんを思い出しました(笑)
2014/6/20(金) 午前 9:40
レタスさん。
自分もこの店のつけ麺レポは見たことがなかったんで気になってました。確か評判が良いと認識していたんです。
他のメニューもかなり評判がいいので、全メニュー制覇しようかと思ってますｗｗ
蒲田は気になるお店が多いので、一つの店に頻繁に通うのは難しいですね。
ＴＢ有難う御座います。
2014/6/27(金) 午後 6:37
メンドラさん。
つけ麺もいいですが、やはり基本のラーメンをお勧めします。通し営業で年中無休なんでフラれる心配ご無用！
2014/6/27(金) 午後 6:39
やさしい風さん。
池袋に出店していたのは知りませんでした。しかも１０年前、自分はこの店自体知りませんでしたよ。
その頃、蒲田に存在していたのか分かりません。
この店のメニューはどれも魅力的なんで今後訪問回数を増やします。
2014/6/27(金) 午後 6:47
いちごさん。
伊勢佐木にもありますね、未食ですが。あの店は評価が微妙なんで様子見状態ですｗｗ
新潟系ラーメンはタイプが４種類くらいあるみたいでして、こちらの潤は燕三条系と言われております。
背油ですが、意外とサッパリしているのです。豚骨ラーメンよりは食べやすいと思うのですが、女性はどうかな？分かりません。
行かれるとしたら、ラーメンでしょうね。
潤が気に入らなかったらすぐ目の前にある呉屋という和風ラーメンのお店があるのでそちらはお勧め出来ますね。
伊勢佐木町もそのうち行ってみますｗ
2014/6/27(金) 午後 6:52