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悲報です。
私、先日の健康診断の結果でヘモグロビンA1cの数値が7.7を記録してしまいました。
病気になってもおかしくない数値だそうです。
基準値は4.7〜6.5です。
前回の検診では6.5→6.0の正常値に下がったのでホッとしましたが、
食生活が変わらないのに数値オーバーしたのは意外でしたな。
ま、それだけ麺活しているということなんで覚悟はしていたんだけどね。
なので麺活は暫く休止するしかない。
自分は普段、外に出ることが多いので外食は蕎麦で決まりだな。
わかめと葱がたっぷりの蕎麦。
ハツ。
焼き鳥もいいんだよね。
某店の串とヘルシーな親子丼。
因みにトータルで1320円のはずが、何故か1600円とられた。
税込でもそんなにしないのに、店員が間違えたのか。
居酒屋のランチがネット情報のおすすめダイエット食でしたが、
実際入店すると自分は店の雰囲気に馴染めないので
お店選びは難航しました。
だから、
蕎麦でいいな!wwww
2か月後の再検査までに戻さないとヤバい。
投薬の可能性がある。
麺活の停止は絶対ですな。
運動もウォーキングを始めたし、
今度こそ本気で減量だ。
食いたい〜!!
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日記
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昨年食べたラーメンの印象に残る一杯、総集編ですが、
今回は部門別に紹介します。
つけ麺
中華そば べんてん@高田馬場/つけめん並800円
お馴染みの有名店。
大勝軒のつけ麺を独自に研究したというつけ麺は
つけダレの味も動物ベースに魚介出汁を効かせたもので、
自分が今まで食べたこの手のつけ麺では一番好きかも。
総合でも一番にしてもいいくらいでした。
飯田商店@横浜そごう催事/つけ麺
プルプルの細麺をまずは塩に漬けて食べ、
それから魚介出汁が効いたつけダレに浸して頂く独特のスタイル。
これは嵌りましたよ。
インパクト絶大でしたわ。
目が覚める美味しさというか、評判がいいのが分かります。
二回も食べてしまったほどで、湯河原にも行きたいですが、
いつか行きたいですね。
町田大勝軒/つけ麺
並でも二玉ある麺ですが、これも美味しくて完食してしまいましたw
つけダレも魚介出汁の効いたスッキリ系なんで好みの味でしたね。
元々この店は本牧家で修行した店主が創家という家系ラーメン店を立ち上げ、
更に大勝軒でも修行してオープンさせたセカンドブランド的なお店なんです。
評判はそんなに良い訳でもなかったようですが、このつけ麺は美味しかったです。
こうしてみると自分はつけ麺はラーメンに比べてあまり食べませんね(笑)
他の候補がありませんでした。
辛いラーメン
担々麺ほおずき@中野/激しく辛い坦々麺
初訪問のお店です。
担々麺の専門店ですが、一番辛い度数にしました。
最初は大して辛くは感じませんでしたが、
後からジワジワと効いてくるので、後半は大苦戦でした。
この一杯で自分は山椒の痺れる辛さには弱いということが分かりました。
帰宅後になってから腹痛が続いて二日間ほど大変でした。
らーめんひの木@藤沢/プレミアム辛味ラーメン
自分が知る限り現時点での最強の激辛旨いラーメン。
中本の北極をガキ扱いしてしまいそうな強烈な一杯。
揚げ葱のコクと魚介出汁が効いて旨味も抜群なので
ツラいのに食が進む?希少な味。
つけ麺岡崎@池袋西口劇場通り店/石焼つけ麺魔王
初訪問のお店で存在も直前に知りました。
埼玉に本店を構えるチェーン店のようです。
期間限定ワンコインサービスなので訪問したのです。
通常は千円します。
熱々の激辛つけ麺で、早々と具を投入しいて冷ましました。
辛さは中辛ですが、中本を上回る辛さだと思いますね。
久々に噎せてしまいました。
味は旨辛で、満足です。
麺が縮れているので、口内での啜り心地の良さが印象的でした。
これは再訪したいですね。
汁ナシ
中屋@弘明寺/納豆キムチあぶらめん
納豆&キムチの入った変わったあぶらそばですが、
濃厚な味わいで美味しかったです。
これも無心で平らげたほど、旨かったです。
ここの油そばはデフォでも辛めの味付けなんで、
調味料の投入はしませんでした。
個人的には炙りチャーシューが合わないと思いました。
そよ風@藤沢/まぜそば中盛
珍しい?細麺のまぜそばで、麺に油がかけてあるので
解し難いのが難点ですが、
魚介出汁が効いたタレがなんとも味わい深くて堪らなく気に入りました。
世間にはもっと個性的な魅力を放つまぜそばもありますが、
個人的には満足度が高かったですね。
蒙古タンメン中本品川店/冷やし樺太麺(10辛)
プルンプルンの太麺の上に激辛麻婆豆腐餡が乗った汁ナシスタイル。
中本でも最上の辛さ度数なので、苦戦しましたが、
ストレートな辛さと太麺のパワフルな歯応えに感激しました。
これは絶賛リピート中ですが、今年も食べまくりたいと思います。
その他、印象に残ったお店&期間限定メニューなど。
自家製麺SHIN@反町/新担担麺
これもクセになる美味しさに嵌っております。
鰹出汁のタレがかかった、和山椒によるピリ辛い味付けの新感覚の坦々麺。
ナッツの香ばしさ、唐辛子、上品な甘味をもつ挽肉が合わさると
なんとも言えない美味しさが味わえる。
細麺は240gあるので意外とボリューミーです。
レギュラー麺を制覇したら、リピートしまくりたいですね。 桜食堂@経堂/味噌ラーメン
ネットでめちゃ評判がいいので、
和風出汁の醤油ラーメンを楽しみにして訪問したら、
夜は提供してないとのことww
なので夜の部は味噌ラーメンのみ販売ということで
個人的に関心の薄い味噌ラーメンを食べました。
でもこれが魚介出汁と味噌のブレンドで、豚骨は未使用。
味わい深い、スッキリした味噌ラーメンで大変印象に残りました。
これも珍しいタイプの味噌でして、忘れられません。
この店は評判のいい醤油ラーメンを食べに再訪を誓いましたが
未だ実現せず。
穀雨(こくう)@渋谷/ワンタン麺(醤油味)
たんたん亭系のラーメンに似たような味わいでした。
上品でやや大人しいスープでしたが、
まとまりのいい和風の味わいで、気に入りました。
分かりにくい立地が隠れ家的な魅力を醸し出してるかも。
豚そば成@下永谷/指村家ラーメン家系もどき
これは啜磨専科のイベント用のハルユタカの細麺が余ったので、
それを使って店主が遊び心で作り上げた
家系もどきのラーメン。
数日間の販売でしたが、これが普通の家系なんかよりも美味しかった。
ライトなスープだけど鶏の旨味がたっぷりでそれがストレートに味わえた。
生姜風味が抜群に良かった。
細い麺も違和感なかった。
ほうれん草がなくても十分美味しかったですね。
できればまたやってほしいなww
啜磨専科@上大岡/水出し昆布つけ麺塩味
これも限定でしたが、ロックンロールワンを元祖として称えたつけ麺。
同じくインスパイアを受けた飯田商店がそごうの催事に出店した時期と重なり、
興味深く頂きました。
鶏のドッシリとした旨味が味わえる塩味のつけダレ。
鷹の爪がいいアクセントになり、美味しさが増します。
この水出しつけ麺は醤油と塩ともに3回リピートしちゃいましたww
ラーメン二郎
ラーメン二郎湘南藤沢店/小豚+ニラキムチ
去年の初めは二郎に嵌っており次々と訪問したんですが、
6月の健康診断の結果を見て訪問を控えたんですね。
その代りに下半期?はハングリーピッグに通ったんですね。
豚ちゃん、円やかな豚骨スープは個人的に藤沢が一番かも!
ラーメン二郎川崎店/小ラーメン
昨年、川崎大師のついでに寄ったんだよな。
川崎は初訪問でしたが、自分でもマニアックな選択したなと思いました。
小豚が売り切れだったんです。
透き通ったスープは二郎にしてはあっさりしていて、
しかもそれでいて二郎らしいジャンクさも味わえる美味しいスープでした。
初対面の名物デロ麺も印象に残りました。
でもこれはワシワシ系にしてほしいです。
笑顔のスマイリー店主が一番印象に残りましたね。
ここも再訪したいです。
ということで選択肢の少なかったつけ麺部門など、
ジャンル別に紹介しましたが、
近隣の店ばっかじゃねーか!という感じですね(笑)
なので今年は安定職について遠征したい!
他人のブログ記事見て羨むのはもう御免だww
今後の目標は、激辛修行をしたいですね。
あと、原点回帰の醤油ラーメンも。
こんな感じですね。
都内も魅力的ですが、地元開拓にも力を入れたいと思います。
ではでは、皆さん良い食べ歩きを!
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今回は毎年恒例の年間食べ歩きの総まとめをやりたいと思います。
昨年もこの企画をやりましたが、自分で振り返ってみると
ベストテン形式にしたことがあまり意味をなさないかなと思いました。
前の仕事を辞めてから、訪問数が激減しました。当然ですが。
訪問数が減るのは、それだけ人気店なども限られてくるので
狭い行動範囲で選んだ店にはピンとこないし、
食べ歩きする側にとってはあまり参考にはならないのではと
疑問を感じたのです。
そこで今回は部門別はやりますが、
後は印象に残ったものを淡々と紹介する形式にしました。
現在、外回りの仕事をやってる関係で
自宅近所での外食が多くなる傾向が強かったです。
今日も神勝軒で食べましたよww
そういう状況だから遠征など中々出来ませんな。
では、いってみます。
総数218杯(前年より8杯減)
昨年度のリピート訪問回数が多い店。
豚そば成@下永谷
32回(前年23回)
本牧家@下永谷
19回(前年8回)
啜磨専科@上大岡
17回(前年23回)
はま家@丸山台
10回(前年6回)
G麺7@上大岡
8回(前年6回)
ハングリーピッグ@伊勢佐木町
7回(新店)
るい斗@下永谷
7回(前年4回)
平安@芹が谷
4回(前年0)
品の一@品濃町
4回(前年0)
自家製麺SHIN@反町
4回(新店)
大八車@駒沢
4回(前年0)
こんな感じでした。
御覧の通り、近所のお店が増えたのです。
特に本牧家w
逆に意外に減ったのは啜磨専科ですが、
割りと近所にあるんですが電車移動の距離にあることや、
G麺7の夏麺サルサをリピートしまくったことも影響してます。
昨年は啜りまくってた印象が強いのですが。
上半期?で限定麺をリピートしまくった反動で後半は控えめになりました。
その代わり、10月以降は都内遠征に重点を置きました。
そして後は印象に残ったラーメンをドドっと紹介します。
ラーメン総合部門
らあめんやまぐち@西早稲田/鶏そば
昨年オープンした新店ですが、MVPと言ってもいいでしょう。
今時珍しくもないタイプの新世代系ですが、
好みのタイプでして、一心不乱に啜りまくった印象です。
鶏ベースのシンプルな味でしたが、スープ、麺、と隙のない感じでした。
666@駒沢/煮干醬油ラーメン
これも一昨年のオープンだったかな?かなり話題になりましたが、
新世代系の洗練された味わいと煮干出汁が合わさった
完成度の高いラーメンでした。
煮干しのパンチ力と柚子の爽やかさが合わさった、
バランスのいいスープは驚きの旨さでした。
これも旨味が豊富なのに隙のない一杯で見事でした。
大八車@駒沢/東京にぼし麺
これはあっさりすっきりした煮干しスープでとても印象的でしたね。
煮干し系でこれほど繊細な味わいというのは
自分が今まで味わったことがないタイプでした。
中濃にぼし麺も嵌りましたね。
本丸亭@横浜/本丸塩ラーメン
本丸亭はかつての本店、本厚木店と元町店で食べましたが、
比較的スッキリしたスープの元町店がお気に入りでした。
その元町の系列店であるこの店も変わらぬ美味しさで気に入りました。
切れ味のあるあっさりした塩ラーメンでこれも夢中で啜りました。
でも、春菊は小さくなった。
G麺7@上大岡/追い鶏節ラーメン醤油味
これは昨年?話題になった食材の鶏節を使用したラーメン。
味わいは鰹節に似ているので勘違いしそうなほど。
鶏節の出汁の切れ味が鋭さが活かされた味わい。
出汁が弱くなるので具は別皿なのでちょいと面倒なところだが。
ラーメン暁@蒲田/ラーメン
これも昨年オープンした煮干しラーメンのお店。
鶏ガラ&煮干しの上品なタイプですが、個人的には鶏のほうが印象的でした。
今時系プラス煮干しという感じのラーメンですが、
これも久々に味わう感動もんでした。
北大塚ラーメン@大塚/ラーメン並
ここは初訪問の直前に知ったお店ですが、
ほのぼのとする雰囲気のある店内で味わうラーメンもほのぼの系でしたね。
醬油味の立つ、ゲンコツ出汁のスープはホッとする味でした。
太麺も歯応えが強くてしっかりしてたし、肉がゴロゴロ入ってるのも嬉しいです。
お手頃価格も〇
ここは訪問頻度を上げたいです。
葵亭@相模大野/チャーシュー麺
念願の初訪問でした。夜営業ながら名店の誉れ高いお店。
塩豚骨だそうですが、旨味がたっぷりのトロトロスープはコクがあって
チャーシュー以外は納得の旨さでした。
しかし、この訪問の一月後で移転しました。
現在は営業されてますがかなり遠方になりましたね。
バスがないと厳しい距離です。
再訪するか分かりません。
こじろ@藤沢/塩ラーメン
名店めじろのDNAを受け継ぐ?昨年オープンしたお店。
めじろは大分長い事頂いてませんが、あっさりした和風ラーメンでした。
最先端の味ではないけど、美味しさは変わらないめじろの味かな。
プレミアム辛味ラーメンの後に食べたんでしたねww
豚そば成@下永谷/豚辛葱そば
近所のお店ですが、昨年はこのラーメンには随分お世話になりました。
健康診断の結果、葱を摂取することを決めました。 辛味がついた葱とハリガネの細麺を一緒に食べると
堪らない切れ味が堪能できるのです。
あまり辛くないですが、味わいを楽しめるレベルですね。
まあ10選しましたが、順位ではないので。
印象に残った一杯です。
都内が多くなりましたね。
今年はもっと遠征するでしょう。
次回はもっと様々な視点から選ぶつもりなので続くです。
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桐光学園 100000100 2
横浜 00010020 3
横浜高校の勝利!!
勝ちました、わが母校。
試合は序盤に先制されて最後まで押されまくりでしたが、
左腕の伊藤投手が粘り、持ちこたえて
4回の高濱、7回浅間の本塁打が飛び出し逆転。
なんとか寄り切りました。
ニュースではナンバーワン左腕の松井擁する桐光が
強豪横浜に挑むという構図で紹介したが、
自分は逆で、今年の横浜は挑戦者だと思ってました。
隼人に勝った試合を見ても今年は普通ぽいチームかと。
実績からしても昨年から二度負けている桐光のほうが上位と予想してました。
その予想を覆す、劇的な逃げ切り勝ち。
松井投手のピンチの後もストライクを取れる度胸の強さは流石だと思いましたね。
横浜も繋いで打ち崩したという訳ではないですし。
やはり実力のある投手でした。
次は準決勝の東海大相模。
相模もこれまでの成績はパっとしませんが、新戦力が気になるので要注意です。
でも実力は向こうのほうが上だと思います(笑)
今年の神奈川は実力のあるシード校が無難に勝ち進んでいるので
今後は苦戦続きになると思います。
悔いのないプレーをしてほしいですね。
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横浜隼人に勝った。
正直、今年は苦しいと思ったけど
隼人の強力打線に押されてたものの、何とか6回に逆転。
相手は昨秋の準優勝チームなので、
実力では相手のほうが上かと思ってた。
隼人は動いてやられましたね。
スコアは3−2。
伊藤投手のポテンヒットが決勝点。
次は桐光学園!!
明後日になる。
松井投手に昨夏、今春と負けている因縁の対決。
特に春は13三振を喫しての完封負け。
二年生中心の未完成なチームだけど、
意地を見せてほしい。
次の試合日程は24日、横浜スタジアム。
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