自然食レストラン 荻窪・すみれ家

創業35年の老舗自然食レストランです！

食材探しの旅日記

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アメリカ　オレゴン州第５回　トリフ　フェステバルへ〜��

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オレゴンのトリフは黒と白と茶色があり、やはり黒トリフが香りが強く
好まれているが値段は特に変わらない。

モミの木が大きく空が見えない程に密集し、小雨が降り出し、土が濡れて黒っぽいため、
目がなれてくるのに時間がかかったが、子供は掘っては鼻で香りを嗅いで、
同じ形状をしてる香りがない塊りは捨てては次を掘り、見つけたトリフをポケットに入れた。



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　http://www.sunday-brunch.com/html/newpage.html?code=4
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