レストランすみれ家ニュース

自然食「腸を元気に！」フェア　１/19・20・21

すみれ家35th Anniversary　　

　　　　　　　　すみれ家でしか食べられない

　　　健康を美味しく食べる

　「腸を元気に！」スペシャルフェアー・１月　イメージ 1

農家の人から直接配達される野菜

牛蒡・人参・蕪・里芋・葱‥

　　★第１弾★　　腸を元気に！

　　　　１/19（木）20（金）21（土）　　

　無農薬の野菜作り40年（旧千葉県三芳村）

　　　「安全な食べ物を作って食べル会」

　　　　　　　　　　　のスペシャル野菜料理

　　　　　　　　　　＆

　　　　　オーストラリアの葡萄を食べて育った

　　　　　　　　「葡萄牛のハンバーグ」

　　　　　　　　「腸」と無農薬の野菜

　　　　健康な体を作ってくれるのはキレイな腸！　

　　　　キレイな腸を作るのには、化学的なもののない上質な

　　　　野菜のエネルギーが必要です。

　　　　「安全な食べ物を作って食べる会」の野菜は40年にも

　　　　わたる無農薬の土・有機肥料から恵みをたっぷり受け

　　　　て育ちます。冬野菜で特におすすめしたいのが

　　　　食物繊維が食べられる牛蒡と里芋。

　　　　食物繊維はゆっくりと腸を通って悪いものを身体の外

　　　　に出してくれます。

　　　　牛蒡の逸品・里芋のグラタンやコロッケ、ニョッキなど

　　　　のすみれ家ならではの料理と、昨年大好評の葡萄牛で作

　　　　るスペシャルハンバーグと共にお楽しみ頂きます。

　　　　　　■３コースよりお選び下さい　

　　　　　　　　　￥4,800円　　￥6,400　　￥8,000

　　　　　　　　　　ランチタイムもＯＫ　11:30～14:00

　　　　　　　　　 ディナータイム　　　17:00～

　　　　❤自然食レストランすみれ家　荻窪4－27－14 （西郊旅館向かい）❤

　　　　　　　　　　　tel/fax03・3393・0688 sumireya@aol.com

　　　■次回１/25～28　極寒の海から　日本海の天然の「鰤」づくし　

　特製鰤のタルタルステーキ・鰤と葱のペペロンチーノ・鰤大根・鰤刺し・鰤大根・

鰤シャブと冬野菜のせいろ蒸し・・鰤茶漬けなどすみれ家ならではの料理が沢山！

３コースより￥4,800円　￥6,400　￥8,000　

1月7日祝いの料理

今日は七草粥の日です。

今日のすみれ家でお出しした料理をご紹介いたします。

お正月料理で疲れてい身体を癒す料理をお作りしました。

　鰤大根　

氷見湾からの鰤と安全な食べ物を作って食べる会の大根

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牡蠣のキノコソース焼き

北海道サロマ湖の牡蠣

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有精卵とユリ根の茶碗蒸し

安全な食べ物を作って食べる会の有精卵

石川県からの無添加蒲鉾

銀杏

美桜鶏

はんぺん

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　本日の身体に優しいお肉料理　

安全な食べ物を作って食べる会の里芋と美桜鶏のコロッケ

安全な食べものを作って食べる会の冬野菜のグリル

安全な食べものを作って食べる会のマッシュドポテト

埼玉のゴールデンポークの大蒜焼き

ご来店ありがとうございました。

　　　　　　　

こちらが手作り3段重です。

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1段目

淡路島からの伊勢海老

沼島の天然の鯛の塩焼

丹波の黒豆

伊達巻

安全な食べ物を作って食べる会の菊花蕪

安全な食べ物を作って食べる会の花蓮根

富山県氷見湾の天然鰤の照り焼き

北海道の無添加醤油いくら

紅白蒲鉾

有頭海老の天塩焼

安全な食べ物を作って食べる会の花人参

2段目

紅白なます

たたき牛蒡

椎茸煮

安全な食べ物を作って食べる会の花人参

ローストビーフ

無添加スモークサーモン

栗きんとん

北海道鰊の昆布巻き

田作り

北海道の数の子

ＭＹ畑・北軽ファームの花豆煮

金柑

軟骨のし鶏

3段目

青森から寒鱈の黒酢南蛮漬け

明石のタコマリネ

葡萄牛のステーキ

美桜鶏の照り焼き

青森の鮑

北海道から本タラバ蟹

富山の家庭料理　厚揚げなます

ビーツと北海道男爵のサラダ