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先日、近所の農家さんから米ぬかを３０kgほど頂いたので、ボカシ肥を作る事に。 発酵菌代わりに使用した落ち葉は、保育園でたくさん頂きました。 すでにゴミ袋に入っていたのを１０袋もらって、楽をさせてもらいました。 参考にした本は「寒地の自給菜園１２ヶ月 細井千重子著」です。 本の材料を基にはしたのですが、購入するものを少なくするのと、あるものを使用したかったので、だいぶ分量も変わってしまいましたが、私は下記の材料を使いました。 米ぬか３０kg ナタネ粕１０kg（購入） ホタテ貝殻１０kg（購入） 薪ストーブ灰と炭 約１kg 落ち葉 約２kg これらをビニールシートの上でまんべんなく混ぜて、水を加えながらさらに混ぜます。 水分の目安は「にぎると固まり、つつくと崩れるくらい」（５５〜６０％）。 水分が丁度よくなったら、少し山にして上から藁を被せます。 近所の方に頼んでおいたワラロールが今日、届いたのでラッキーでした。 あとは、敷いてあったシートで覆います。 １０日後に切り返すみたいなので、お楽しみ。 ただ、６０度以上になると微生物が死んでしまうので、温度の具合は毎日チェックしようと思っています。 |
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そろそろ気温も下がってぼかし作りの季節ですね。^|^
きっとこれも順調に発酵してくれることと思います。^|^
私はやっと昨日１００℃まで計れる温度計を購入することができました。^|^; ことしはこれで７０℃ぐらいまで納豆菌の発酵で上げてみたいと思っています.^|^
2008/10/22(水) 午後 0:22
もうそんな季節ですね。
肥料まで作るありんこさんは、なにもの？
2008/10/22(水) 午後 10:29
水分が多いですね。私が作るボカシは、手作りは３０％で、機械で作るときは２０％前後です。腐りませんか？どうなっていくか興味があります。
2008/10/23(木) 午前 5:46
良い肥料が出来そうですね。有機の良い肥料が出来そうです！
2008/10/23(木) 午後 6:37
落ち葉と上からかける稲ワラの菌で堆肥作りだったら６０℃までは上がらないと思います。
私が先日稲ワラに水だけかけて積んでシートかけていたのを夕方手を突っ込んでみたら稲ワラの菌だけで発酵が始まり温度が上がっています。
自然界の細菌パワー素晴らしい☆
[ 悠々 ]
2008/10/23(木) 午後 7:19
シートに包んでボカシを作るんですね。中で糠とワラと落ち葉、油粕だと高温になるでしょうね！
何回くらい切り返しをすると出来るんだろう？
去年落ち葉の上に糠を振っておくだけで醗酵熱が出ました。現在はこの腐葉土を畑に入れています。中はふかふか土のようになっています。
[ sor**ame159* ]
2008/10/24(金) 午後 2:53
私はEM菌を使っていますが、新芽の出が全く違うようです。上手く醗酵して有機肥料が出来ると嬉しいですね。
2008/10/26(日) 午前 11:12
本当に手間をかけて頑張っていらっしゃいますね。
努力が実って、うまく発酵してくれますように。。。
2008/10/26(日) 午後 3:38
素晴らしい〜。
EMなどは使わないんですか？
出来れば、使わない方が良いと思いますがぁぁ。
ぽち。
2008/10/27(月) 午後 11:06
スクー太さん、お金をかけずに身の回りにあるものを使って、オリジナルのボカシ肥は作れると思いますよ。
2008/11/2(日) 午後 11:22
マメトラさん、一回目の切り返しをしましたが、かなりいい感じに発酵が進んでいて、顔がほころびました。
完成までが楽しみです。
2008/11/2(日) 午後 11:23
シモダさん、７０度まであげても大丈夫なんですか？
私は３冊ほど、発酵肥料の本を読みましたが、やはり高すぎると細菌が死滅すると書いてありました。納豆菌なら大丈夫なんでしょうか？
2008/11/2(日) 午後 11:25
一本松さん、せっかく米ぬか、落ち葉、モミガラなどゴミとなるものが、手に入る環境にあるのでこれは活用していきたいと思っているのです。お金もかけず、おいしい野菜につながれば、言う事ないですもんね。
2008/11/2(日) 午後 11:27
NEWさん、実際の水分は計っていないのでわかりませんが、「にぎると固まり、つつくと崩れるくらい」の感覚で過去２回作っていますが、腐った事はありません。
今回も一回目の切り返しをしましたが、途中経過は良好でした。
できあがったら、また記事にしますね。
2008/11/2(日) 午後 11:29
Berryさん、身の回りにあるものを使って肥料がつくれるのなら、これからも続けていきたいと思っています。
2008/11/2(日) 午後 11:30
悠々さん、それが過去２回は６０度に達しそうになったことがあり、温度調整もしています。ワラは今年初めて使ったので、効果はあるのかもしれませんね。
先週、一回目の切り返しをしました。ワラの下は真っ白になっていて、発酵臭もいい臭いでした〜。完成が楽しみです。
2008/11/2(日) 午後 11:32
そらまめさん、今年の春につくったボカシは、私も落ち葉と糠を主としたものでした。水分を加えるとしっかり発酵してくれますよね。
今回は、１０日目に1回と、あとは一週間ごとに２回切換して終りの予定です。紙袋に入れて保存するそうです。
2008/11/2(日) 午後 11:34
メローベさん、EM菌を使っている方は多いようですね。
私は自然発酵でこれからもやっていこうと思っています。
2008/11/2(日) 午後 11:35
花凛さん、意外と手間はかかっていないんですよ。
最初に混ぜ合わせて、あとは待つ、、、そして時々混ぜるだけです。
いつかやってみてください。
2008/11/2(日) 午後 11:36
GU-さん、ポチありがとうございます。
私はＥＭ菌は使っていません。市販されているものはできるだけ使わないようにしようと思っています。
自然のもので十分、発酵してくれますもんね。
2008/11/2(日) 午後 11:39