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今日は少し暖かくなり、雨になりました。 だけど、積もった雪はまだまだ残っています。 菜園はもちろん真っ白なのですが、まだ収穫を待っている野菜が残っています。 今日は、置き去りになっていた大根を掘り出すことに。 去年の大根は早く育ちすぎて、たくあんを干すのが早くなってしまったので、今年は少し遅くしようとしたら、ちょっと遅すぎたようです。 大きくなるまで待とうと思っていたら、雪が積もっちゃいました。 これ以上待っても大きくなれないと思うので、大き目のを８本抜きました。 不耕起１年目の粘土にしては、まあまあの出来ではないでしょうか。 ちょっと虫食いのあと（ナメクジか？）がありますが、深くないので問題なし。 大根の葉と一緒に、明朝の味噌汁に入れようと思います。 雪が積もる前にシバレタこともあったので、どうなってるかな〜 |
笑う菜園'09 ４年目
雪の下から掘り出すのってとっても大変ですよね〜。
ご苦労さまでした♪
こちらでは、凍てた大根は味が染みやすくって柔らかくなるっていわれますが…。
明日のお味噌汁が楽しみですね!(^^)!
2009/11/23(月) 午後 9:10
雪の中の大根抜きですか。
寒さで甘味の多い大根が出来たのでは？
切り干しなどされてみては？
2009/11/23(月) 午後 9:29
不耕起の粘土質でも案外真直ぐ伸びるものなんですね！
我が家も大根や蕪が雪の中・・・もう少し大きくしたいんだけど、今年はもう無理かな？
2009/11/23(月) 午後 10:15
立派立派！！
土の中って凍らないで生きてるからスゴイですね。
2009/11/24(火) 午前 1:38
不耕起栽培ですか、興味があるので来年はちょっとやってみようかな。
それにしてもそちらは収穫の時期が難しいですね。雪の下からの収穫ご苦労様でした。こちらはまだしばらく大丈夫だと思います。
2009/11/24(火) 午前 6:07
不耕起でこんなに綺麗な大根が出来るとは驚きです。
2009/11/24(火) 午後 0:32
耕さなくても、いい大根が出来るんですねー。我が家も、訳が分からず、色々な品種の大根を植えていますが出来てみてはじめて分かる？
出来た順に、友達に差し上げています。植えておれば、何とかなるものよねー。寒いでしょうが、頑張ってね。
2009/11/24(火) 午後 5:25
これは立派に育ったね！！！真っ直ぐだし。
2009/11/25(水) 午前 8:47
ぽろっちょ、もう少し持っていきたかったんだけど、重かった。
また今度、持って行くよ。
2009/11/25(水) 午後 9:53
cover planさん、しばれたら色が変わるんですね。
大丈夫みたいでよかった。
甘さが出てておいしかった。
2009/11/25(水) 午後 9:54
kokoimaさん、まだそれほど積もっていないので、大丈夫でした。
１月くらいになると、大変。毎年、それくらいのときにキャベツやニンジンを掘り出すのですが、かなり労力を使います。
2009/11/25(水) 午後 9:55
GU-さん、切り干し大根、やってみたいな〜もう少し自分に余裕を持たないと、実行に至らない私です。。。
きっと自家製を食べたら、既製品なんて買えないでしょうね。
2009/11/25(水) 午後 9:56
モモンガさん、意外とまっすぐに育ちました。
何本かは曲がってますけど、これくらいはOKですよね。
私もまだ期待して、少し残してあります。育ってくれるといいな〜
2009/11/25(水) 午後 9:58
一本松さん、根雪が遅くなると土が凍る心配が出てきますよね。
それに大根は土の上に出てる部分もあるから。
まだ残している大根の生長を少し期待しています。
2009/11/25(水) 午後 9:59
マメトラさん、上手な人はきちんと適時にいろんな事をしているんだと思います。私はまだまだ未熟もんです。
2009/11/25(水) 午後 10:00
レオさん、ご無沙汰しています。
大根って意外と強い野菜なのかもって思います。
甘くておいしい大根でした。
2009/11/25(水) 午後 10:01
fivegrapesさん、耕さなくても何とかなりました。
根雪になるまでもう少し、収穫を楽しみたいです。
2009/11/25(水) 午後 10:02
たかだ畑さん、まずまずって感じでしょ。
曲がってるのもあるけど、自分で食べる分には問題ないです。
いつゴボウ種もってく？
2009/11/25(水) 午後 10:04
栃木からです。本日、大根冬支度をしました。やはり北海道は寒いのですね。不耕起でも綺麗な大根が出来るのですね。大根は凍らせなければ寒さも問題ありません。がんばりましょう！
2009/11/29(日) 午後 10:38
さすがにもう凍ってるかもしれませんね〜
積雪がほとんどないのに、今朝は−１５℃以下でしたから。。。
もうちょっと生長を期待していたのですが、かわいそうなことをしてしまいました。。。
2009/12/6(日) 午前 0:20