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今年はじゃがいもの出来が全道的にいいらしいです。
なんでも、じゃがいもが大きくなる時期に雨が少なかったので、でんぷん質が多く良質なジャガイモが出来たとか。
去年おととしはたしか雨が多くて、週末菜園人の私は収穫のタイミングをはかるのが大変だった記憶があります。
今年はダーチャさんの助言もあり、大きくなったジャガイモから少しずつ収穫して食べてはいたのですが、このあと植えたいものがあるので、一気に収穫してしまうことにしました。
上左写真から、メークイン、北あかり、十勝こがねです。
全く同じ日に隣同士の畝に植えていながら、生長はさまざまです。
メークインは例年通りのできばえ。
十勝こがねはソウカ病になっているものがあります。まあ、たべるのには全く問題ないので、大丈夫ですが見かけがよくないです。
しかし北あかりは別格でした。
かなり出来がよい！
手のひらサイズの大粒がゴロゴロ。肌もきれいです。
キタアカリは他の品種に比べて生長がゆっくりです。しかし出来が一番良かった。
雨が多い、少ないで出来が違うのは野菜によっても違いますね。
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笑う菜園'11 ６年目
我が家は今年は違いでしたよ。北あかりはサラダに
すると刻が出て美味しいね・・それぞれの料理に
使えていいわね・・ポチ
2011/8/28(日) 午後 5:49
北海道の出来次第で、ジャガイモの価格が変わってきます。
これから新じゃがが出回ると思いますが、安値になりそうですね。
北海道で良く出来ると、翌年の種芋も充分確保できて安くなりますから助かりますけれどね。
2011/8/28(日) 午後 7:49
こんばんわ。さすが本場・北海道ですね。こちらでも今年は掘り時に雨が少なく、全体的に出来がよかったです。私も最初のうちは大きくなったものから少しずつ収穫していましたが、最後は一気掘りしました。収穫はなんでもうれしいものですね。
2011/8/28(日) 午後 10:12
Yurikoさん、おひさしぶりです。
北アカリはおいしいですよね。フライドポテトも甘みが出ておいしいです。サラダもバツグンですね。
これから冬の間にしっかり使っていきます。
2011/8/29(月) 午後 8:37
SUN菜さん、北海道産のジャガイモ国内出荷率は７割以上とか。価格がここで決まるのもわかる気がしますね。
こちらではみなさん早く種芋を用意するので、本当に植える時期に品薄になります。。。
2011/8/29(月) 午後 8:40
ダーチャさん、アドバイス記事をありがとうございました。いつも参考にさせてもらっています。
保存野菜の出来がいいとうれしくなります。
2011/8/29(月) 午後 8:42
ジャガイモ3種、全部上手く出来て良かったですね。我が家のジャガイモはもう全部食べ終わりました。
2011/8/30(火) 午後 0:42
昨年が良くなかった分今年に期待大ですね。
それにしてもお見事です。
2011/8/31(水) 午前 7:50
おいしそうなじゃがいもがたくさん収穫できてよかったですね
私は今年はキタアカリと男爵ととうやを育てたのですよ。
ポチ〜♪
2011/8/31(水) 午後 6:49
我が家も数種類のじゃが作りました。
収穫の時期はやっぱり楽しいですね。
2011/9/1(木) 午前 1:09
レオさん、全てとは行きませんでしたが、上出来だと思います。
そちらはこれから植え付けですね。
2011/9/1(木) 午後 9:15
kirinさん、天気次第で野菜ごとに出来が違いますが、それがまたいいのかもしれませんね〜
2011/9/1(木) 午後 9:16
丘ちゃん、とうやって食べたことがありません。どんな味なんでしょうか。男爵系ですか？
ポチをありがとうございます。
2011/9/1(木) 午後 9:19
一本松さん、加工して保存するのもいいのですが、やはりそのまま保存できるものは一番助かりますね。
2011/9/1(木) 午後 9:20
豊作おめでとうございます。それでもやっぱり北海道は時期が違いますね。だけどそのおかげで新じゃがが又こちらでも頂けるんですね。
2011/9/6(火) 午前 5:51
北海道産のじゃがいもが国内流通の７割以上らしいですよ。春までの間保存できるので、とても重宝する野菜ですね。
2011/9/7(水) 午後 9:28