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まず、菜園の進め方、楽しみ方を教えてくれた師匠に感謝します。 彼女がいなかったら、私は菜園にこんなにのめり込まなかったかもしれません。 前の家主が花壇にしていた15〜16坪の場所を菜園にしました。 5月下旬に畝づくりをし、牛ふん堆肥+わらマルチをして、本格的に苗を植え始めたのは、雪解け後に霜の心配がなくなった6月に入ってからでした。 今回は菜園で収穫ができるようになった7月〜12月までの収穫報告です。 7月〜11月まではキノコ類以外の野菜はスーパー等で買わずにすみました。 《実もの野菜》 ●きゅうり:112本(苗2株から) ●ナス:45個(苗2株から) ●ピーマン:56個(苗2株から) ●黄ピーマン:8個(苗1株から) ●赤ピーマン:1個(苗1株から) ●ヤングコーン:43本(とうきび種から) ●とうきび:47本(種から) ●プチトマト:230個(苗2株から)+青プチトマト多数 ●トマト:13個(1株から)+青トマト15個 ●小玉スイカ:3球(種から) ●鷹のツメ:117個(苗1株から) 《葉もの野菜》 ●ネギ、アサツキ:多数(苗から) ●大葉:多数(種から) ●チンゲンサイ:25個(間引き菜多数・種から) ●レタス:4玉(苗4株から) ●小松菜:26株(種から) ●キャベツ:3球(苗2株から) ●タマネギ:26(苗50株から) ●ミニ白菜:18球(間引き菜も有・種から) ●スティックブロッコリー:159本(種から) ●ミックスサラダ菜:?多数(種から) 《根もの野菜》 ●はつか大根:50個(種から) ●じゃがいも:20kg(タネイモから) ●フィンガーキャロット:87本(間引き菜有・種から) ●短大根:6本(間引き菜有・種から) 《マメ類野菜》 ●枝豆:?個(苗1株から) 単純に収穫数を出しましたが、大きさや形にかなりバラつきがありました。でも、3人家族で丁度いい量だったのではないかなあ、と思っています。中には「多すぎた」と思うものもありましたが。 保存方法もしっかり身に付ければ、もっといろんな野菜をたくさん作ってみたいなあ、と思っています。 来春、うまく畑を広げる事ができれば、挑戦したいです。 こうやってみると、根物マメ類が寂しいので、来年はマメ類をもうちょっと楽しめるようにしたいです。 「報告2」は収支記録をしたいと思います。(もちろん支出だけですが)
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2006年12月05日
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