越冬にんじん収穫

今日は久しぶりの土曜日です。しかもいい天気！

今シーズン最初の菜園作業をしてみました。

それは、越冬ニンジンの収穫。本当はもっと雪が残っている時に掘り出したほうがいいのかもしれませんが、週末の天気に恵まれず、結局、積雪ゼロになってからのしゅうかくになりました。

まだ雪融けしたばかりの菜園は、土がべちゃべちゃです。

それでも畝間通路が川になっている７０坪菜園に比べれば、小さな１５坪菜園はすっきりしたもんです。

 

そうえいば、１５坪菜園は、不耕起にして４年目を迎えます。

ニンジンを収穫している最中も、早速ミミズたちにたくさん会えました。

去年は、天候に恵まれず、夏野菜があまりいい出来ではありませんでした。今年こそはって思っていますが、どうでしょうね〜。

越冬ニンジンは、あまり大きいのはありませんでしたが、まずまずです。

小さいニンジンはミキサーを使って、ジュースにしてみようと思っています。

半年近くの間、雪下にいたのだから、甘いニンジンになっているでしょう。

上と下の写真は今の菜園の状態です。

みんなペッチャンコですが、これから雪の重みがなくなって、のびのび育ってくれるでしょうね。

左から、イチゴ、ニンニク、白い芽はニラです。

他にもアサツキ、ネギ、チューリップ、水仙が、この菜園でがんばっています。

部分的にはまだ雪がありますが、９割がた雪はなくなったので、これからワラマルチが少ないところを補充して、土がほどよく乾くまで、もう少し待ってみようと思っています。

ちなみに苗は５月下旬から６月上旬に定植する予定です。