笑う田舎暮らし １2年目

じゃがいも３種を収穫

 

今年はじゃがいもの出来が全道的にいいらしいです。

なんでも、じゃがいもが大きくなる時期に雨が少なかったので、でんぷん質が多く良質なジャガイモが出来たとか。

去年おととしはたしか雨が多くて、週末菜園人の私は収穫のタイミングをはかるのが大変だった記憶があります。

今年はダーチャさんの助言もあり、大きくなったジャガイモから少しずつ収穫して食べてはいたのですが、このあと植えたいものがあるので、一気に収穫してしまうことにしました。

上左写真から、メークイン、北あかり、十勝こがねです。

 

全く同じ日に隣同士の畝に植えていながら、生長はさまざまです。

メークインは例年通りのできばえ。

十勝こがねはソウカ病になっているものがあります。まあ、たべるのには全く問題ないので、大丈夫ですが見かけがよくないです。

しかし北あかりは別格でした。

かなり出来がよい！

手のひらサイズの大粒がゴロゴロ。肌もきれいです。

キタアカリは他の品種に比べて生長がゆっくりです。しかし出来が一番良かった。

 

雨が多い、少ないで出来が違うのは野菜によっても違いますね。

先月オープンのラーメン店

やっと食べれた〜

知人から教えられて気になっていた旭川市内東鷹栖にあるラーメン店。

いつオープンしたかも知らず、毎朝通勤で通っていた道沿いなのに、教えられるまで全く気づきませんでした。

しかし、教えられてから毎日のように夕方、仕事終わりに店を気にするようにしていたのですが、いつも「完売」の立て札が。

余計に気になります。

私がしょっちゅう言っていたので、息子もかなり気にするようになりました。

「日曜日の昼ごはんに食べに行こう！」と言い出したのは、息子。

 

１２時前後はさすがに混雑しているはずだからと、１４時ごろに行ってみました。

それでも満席。

でもそこはラーメン店。

そんなに待たずして席に通されました。

 

私は「旨しおラーメン」。息子は「塩ラーメン　お子様用」。

他にもおすすめメニューが数種、味噌、醤油、気になるミニ丼３種がありました。

 

最近、年を重ねたせいか、１０年前においしいと思っていたラーメンが、ちょっと苦しくなってきました。

食べてる途中から胸がいっぱいになるというか、食べたくなくなるというか、、、、

なので、ちょうど最後までおいしい！と思えるお店を探していたところでした。

 

そんな私が、久しぶりにスープを全部飲みました。

決してさっぱりしすぎているわけでない、それなのにムカムカすることもなく、コクもあり非常にうまい！！

息子の「塩」も同様です。

塩の味を２種おいているところは、極端に味の違いがありすぎて、「塩ラーメン」はさっぱりすぎて物足りないものが多いです。しかし、ここはどちらも旨い。

久々に自分的にヒットしたラーメン店でした。

 

お店の方いわく「本当は８時まで営業したいのですが、お昼にお客様が集中して夕方までにスープが完売してしまうのです。すみません。」とのこと。

まだオープンして２ヶ月も経っていません。

これからもまだファンが増えそうですね。