笑う田舎暮らし １2年目

霜が降りた時の菜園

今月１６日、今季初めての深い霜が降りました。
丁度この頃は、仕事関係でバタバタしていたのと、子供が病気になったのとでブログも更新できず、菜園も手をつけれていませんでした。
その間も訪問してくださった方、ありがとうございます。

ちょっと遅くなりましたが、霜の状況を報告します。
上の写真は、霜が降りた朝のものです。
秋冬野菜は、霜に降られながらも生き生きしているように見えます。
光に反射して、きらきらしていました。
しかし、夏野菜は、、、ぐったり。
私がもっと気をつけていれば、まだがんばれていたかもしれないのに、かわいそうなことをしました。
特にピーマンは、まだいっぱい実をつけていたのに。。。

先日の日曜日は雨が降り、夏野菜の片づけができず、まだ夏野菜の悲惨な姿がそのままになっています。
今週末は、必ず片づけたい！
お向かいの農家さんから、たくさん米糠をいただいたので、一緒に土にすき込もうと思っています。

果樹・野菜（家庭菜園）

下仁田ネギも大きくなりました

昨日、突然にお鍋が食べたくなり、菜園に走りました。
下仁田ネギとミニ白菜を鍋に加えるためです。

前回の下仁田ネギは、細いのばかりを冷凍するために収穫しました。
今回は、立派に太ったものを鍋に入れたい！と思っちゃったのです。
いや〜、春一番に種をまき、やっと秋の今ごろ食べれるようになったこのネギは、、、やっぱりうれしいもんです。
甘くて苦味が全くなくて、子供も喜んで食べていました。

ミニ白菜は、まだ生長途中です。
去年の残りが越冬して、春に花を咲かせた後のこぼれ種が芽を出したものです。
移植後も何とか無事に生長しています。
第一陣は少し外葉が病気っぽいのですが、何かはよくわかりません。
内側は全く問題がないので、今のところ放置しています。
ちょっぴり長細く育っていますが、去年と変わらずおいしい白菜になっています。

今日は下写真の野菜を収穫して、天ぷらにしました。
天ぷらメニューは、ピーマン、スティックブロッコリー、先日収穫したナス、東川町の肉厚しいたけ、そしてかき揚げ。
かき揚げには、冷凍保存しておいたとうもろこし、葉ネギ、タマネギ、ジャガイモ、収穫したばかりのニンジンが入っています。
間引きしたほうれん草は、味噌汁にしました。
しいたけ以外は、菜園で採れたものばかり。

夏野菜は、もう終りに近づいています。
今週末には初雪が降るかもしれません。
こうやってたくさんの野菜を食せるのは幸せなことだと、改めて感じました。

果樹・野菜（家庭菜園）

畑の花たち

北海道は、すっかり秋になってきました。
お向かいさんのナナカマドの紅葉も進んでいます。
どこからか種が飛んできて、菜園の隅に芽をだしたススキも穂を開き始めています。
菜園には根菜や葉モノが生長中ですが、夏のような勢いは感じないかも。

そんな菜園に色を添えてくれる花たちがあります。
上写真左から、菊、春にも咲いた名前がわからない花、スティックブロッコリー、もう終わりかけているシソの花です。
写真には出していませんが、トマトの畝にあるマリーゴールドが初夏からずーっと咲き続けています。
花期が長い花もいいもんですね。
あと一ヵ月半後には、雪が降り始めるでしょう。
それまであと少し、かわいらしい姿をみせてね〜。

下写真には細くて間引いた下仁田ネギと種類がわからない葉ネギ、忘れていた二十日大根、もう大きくならないナス、まだまだ実がついているピーマン、収穫できるサイズに近づいたニンジンです。

花ブログ 果樹・野菜（家庭菜園）

折れたミニトマトの苗

コンポスト堆肥から勝手に出てきたミニトマトはまだ元気です。
しかし、予定外の苗だったので支柱が間に合いませんでした。
余っていた低い支柱やしっかりした木の枝を仮支柱につかっていたのですが、当然のことながら仮支柱よりもずっと背が高くなりました。
支えきれなくなった苗が強風や雨でしなって、とうとう何本か折れちゃいました。
今までの私なら、実だけ収穫して折れた枝は処分していました。
しかし、欲が出ちゃって。。。
これから寒くなるし、根がつけば室内でプランター栽培ができるかなあ、、、、なんて考えていますが、どうでしょうか。
わき芽を栽培している方もいらっしゃるので、もしかしたら、、、なんて淡い期待をしているのです。

とりあえずは水にさしていますが、そのうち土に挿してみたいと思っています。
何かアドバイスがあれば、教えてください。

←昨日収穫分です。

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キャベツの再生

うちには今、キャベツが４株分、生長中です。
うち２株は８月に苗を買ったもの。
あとの２株は、７月末に収穫したキャベツの茎から再生したものです。
再生したキャベツは、あちこちから新葉を出しているので、大きくなりそうなのだけ残して、時々間引きしています。
上写真は、その再生キャベツの様子です。
すでに結球をはじめています。
耕さずに、根や茎をそのまま残しておくと、こんなことにもなるんですね。
面白いです。
ちなみに、今年のスティックブロッコリーも同じ感じです。
昨年の秋に根元で切り落としておいた茎が越冬して、古い茎から新しい茎や葉をいっぱい出して、収穫できるまでになりました。
こぼれ種を期待していたのですが、種からは全く出てこずに、茎からの方が勢いがあったみたいです。
キャベツも越冬するかな。