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今日は午後から菜園の片づけをしました。 夏野菜が霜でぼろぼろになっているのに、随分長いこと片付けていませんでした。 週末の休みはいろいろしたいことが重なり、気づいていてもすぐに出来ない、、、秋はとっても忙しいですね。 今日はとっても天気がよくて気持ちがよかったので、かなりはかどりましたよ。 １５坪菜園に作業をしぼってやったので、それも効率よくできたのかもしれません。 夏野菜や収穫が終わった畝の株を刈り払い、先月から作っておいた「落ち葉＆米ぬかボカシ」を投入。 作業をしていると、近所の方が「米ぬか持っていく？」と声をかけてくれたので、一輪車でもらいにいきました。その米ぬかも少し畝に追加。 上から去年の稲ワラを置いて、来年の春にそなえます。 １５坪菜園には今、キャベツ、越冬ニンジン、ニンニク、ほうれん草、元下仁田ネギ（他のネギと交配したみたい）が生育中です。 昨晩は、この元下仁田ネギですき焼きしました〜甘くてうまいネギになってた〜 上写真に見える花は、白いキクと、いまだに次々と花を咲かせているマリーゴールドです。ほんと、花期の長い花ですね〜 その時、発見！ なんと、イチゴの赤ちゃんが！！ 霜も何度か降りてるこの季節に、何を間違ったのかしら。 でも何だか微笑ましく、うれしく感じた私でした。 米ぬかをたくさんもらったので、裏庭においているコンポストの切り返しをすることにしました。 そろそろ一杯になってきたな〜と思っていたので、丁度よかったです。 私はコンポストに野菜くず等を入れるとき、必ず土か米ぬかを入れることにしているのですが、今回はあまり米ぬかを入れれなかったので、切り返しをしながら米ぬかをくわえることにしました。 コンポスト容器をスポッと抜き取り、上からスコップで中身を少しずつ取り、寝かせる場所に積んでいきます。恒例の作業となったのですが、今までと違うことが。 それはやたらにシマミミズが発生していたことです。 ミミズコンポストをしている方には当たり前のシマミミズ。 しかし、私はミミズではなく微生物にゆっくり分解してもらうやりかただったので、あえてミミズを入れたことはありませんでした。が、くわえていた土にいたのでしょうか。それが自然繁殖しまくり、すごい量に。写真では伝わりにくいのですが、この方達は固まって過ごす性質があるのでしょうか。余計に多く見えてしまいます。 しかし、コンポストの半分を過ぎたころから見当たらなくなります。 分解が終わっている下部分には、シマミミズの食べ物がないということなのかもしれませんね。 米ぬかとサンドイッチしながら終えた切り返しは、ビニールシートを被せて来年の春まで寝かせます。 雪解け後、堆肥として使います。 まだ、雪が積もるまでに７０坪菜園と裏庭の片づけ、薪の準備が残っています。 残りの週末、学校行事などもありますが、雨が降らないことを願うばかりです。 |
笑う菜園'09 ４年目
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コメント（19）
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今日は風が強い日でしたが、晴れ間がよく出ていて、日中は過ごしやすい日でした。 これは外作業をしなければ、と朝寝坊をしたものの午後から息子と７０坪菜園へ。 ２時間半ほどの作業でしたが、珍しく息子は最後まで付き合ってくれました。 まずは、大豆の収穫です。 息子は大豆よりも芽キャベツを収穫したかったようですが、こちらはまだ小さくて収穫は先になりそうです。 ７０坪菜園の１／４をしめている大豆畝ですが、その半分は黒大豆です。 一ヶ月前までは、枝豆として少しずつ食べていました。 だいぶ葉やサヤの色が変わってきたので、最近は枝豆としては食べていません。 黒大豆はまだほとんど葉が落ちていない（上写真右から２枚目）で、普通の大豆だけ今日は収穫を。 私が茎を刈っていきながら、雑草を抜いて畝に置いていき（上写真左から２枚目）、息子は葉をむしって一輪車に載せていく（上写真左）。 大豆は数日間、乾燥させます。 大豆の次は、前々から気になっていた黒ゴマ。 サヤがはじけ始めているものもあります。はじけてしまっては、ゴマを収穫できないかも、、、と思い、こちらも茎を刈り取りました。大豆と同じく、このまま乾燥させてみようと思います。 ほんの少ししか育てていないので、収穫はどれくらいになるんだろう、、、 初めてのことなので、わからないことだらけですが、来年またチャレンジしてみようかな。 ゴマの後はサツマイモの畝へ。 ２畝あるのですが、１畝が強風でトンネルにしていたビニールが取れてしまっていて、霜にあたった葉が茶色く変色しグッタリていました。 ビニールが張ったままのほうは、まだ大丈夫そうなのでそのままにし、葉が変色した畝を収穫することにしました。 掘ってみて、やっぱりな〜って感じです。 みんな小粒。 北海道ではあまり大きくならないと聞いていましたが、あまりにも小さかった〜（下写真左） 今年の冷夏と経験不足の両方が、余計に影響したのかもしれませんね。 小さくても汁物やイモご飯にできると思い、大事に収穫しました。 家に入ってからは早速、薪ストーブで焼き芋です。 薪が入る場所でおやつの焼き芋、上では晩ごはん用にカレーの支度。 煙道のオーブン効果で、いい感じに煮込みができます。 それはそうと、今シーズン初の焼き芋は、自家製だ〜、、、ちっちゃいけどね。 それでも、甘くてホクホクでうまかった〜 焼き芋を心待ちにしていた息子も大満足だったようですよ。 |
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夏に収穫した中から大きめのニンニクを選んで植えてみました。 スーパーで中国産のニンニクを植えてから、今年で３代目です。 もうすっかり日本ニンニクになってくれているかな〜と思っています。 そのにんにくが、一ヶ月経ってからようやく芽が出揃ったようです。 芽が出るのに個体差があるらしく、１０cmほどになっているのがあるし、まだやっと芽が出始めたばかりというのもあります。 以前書いた記事で、こぼれ種のニンジンがニンニクの畝から芽を出しているのを書いたのですが、そのニンジンも順調に大きくなってきて、あきらかにニンニクの邪魔をしている部分があります。 これは、ニンジンを間引かなければならないですね。（上写真右） ニンニクはこの芽が出た状態で、雪の下敷きになり越冬します。そして、雪解け後には潰れた芽が復活し、大きくなっていくんですね〜 右写真は、ゆっくり生長しているほうれん草です。 １１月ごろには収穫したいんですけど、どうでしょうか、、、 そういえば、今日は久しぶりに小玉スイカを収穫しました。 低温続きだったので、通常の倍以上の時間をかけて熟しました。 すぐに子供がお泊りに行ったお宅へ持っていったので、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、重さは量ってます。 4.2kgでした。今年一番の重さとなりましたが、、、私は中を見ていないので、不安でいっぱいです。赤く、甘くなっているのでしょうか。。。 あと１玉、自然交配した小玉スイカが、ビニールトンネルの中です。だいぶ大きくなってきていますが、、、心配です。 |
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昨日は旭川では初霜が観測され、例年よりも早く冬が来るのかしら、、、と不安になっている私です。 昨日登った緑岳でも霜柱がビッシリで驚かされました。 今日、本当は赤岳に登る予定だったのですが、息子が微熱を出したので様子を見ることに。 思ったよりも元気そうなので、午後から私は少し畑作業をしました。 まずは、色鮮やかなスイスチャードの収穫。（上写真） 以前から少しずつ収穫はしていたのですが、まだ食べたことはありませんでした。知人にあげてみると、「ほうれん草みたい」な味がしたとか。アクが少しあるので、軽く湯がくといいかも、と教えてもらったので、今日はそれを食べてみようと思っています。 全て収穫した後、同じく片付けたカンロの畝とあわせて、堆肥とすき込み、稲ワラでマルチしました。（下写真左） 先日モニターになったばかりの堆肥を使ってみしましたよ。 このまま春までお休みです。 じっくり雪の下で、土づくりをお願いしたいです。 追肥にもモニター堆肥を。 大根（下写真右から二番目）、芽キャベツ（下写真右から三番目）、雪下用キャベツ、実がつき始めたばかりの落花生（ビニールトンネル）に。 芽キャベツは、キャベツっぽい姿になってきたと思いませんか？ これから一口サイズになってくれるといいけど、、、今日の追肥が間に合ってくれるかしら。 右端写真は、芽が出揃ったほうれん草です。いつも蒔くのが遅い私です。 雪が積もる前に、何とか形になってほしい。。。 ※今日の収穫：くり坊（小かぼちゃ２個、ミニトマト５個、枝豆1.8kg） |
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このところ、また雨が多いです。 晴れたか〜と思ったら、雨。変な天気です。 空気も冷たくなってきたし、もう夏野菜も終わりに近づいている感じですよ。 今日は、最後のとうもろこしと、赤くなるのに時間がかかるようになったトマトを少し収穫しました。 なんだか、今年はやっぱり寂しかったな〜 それでも、畑の野菜だけで食卓が飾れたので、よしとしなければならないですね。 収穫と同時に行ったのか、越冬ニンジン２回目の間引き。 発芽にバラつきがあった（下写真右）ので、発芽していないところは二回目の種を蒔きました。 それは芽が出たばかり。 先に発芽して順調に生育して込み合っている部分を間引くと、かわいらしいというか、細っこいニンジンが姿を現しました。 このまま、大きくなってね〜。 雪の積もる前に一度、食べたいからね〜 そして、ニンニクをうえた畝を見ると、まだニンニクの芽は出ていない様子。 その代わり、こぼれ種ニンジンが発芽している。。。。（下写真左） こぼれ種は、さすがにてんでバラバラの位置。 春に花を咲かせたニンジンは、確かとなりの畝だったけど、やっぱり種は落ちていたのね。 夏の間にも発芽していて、２本だけ収穫させてもらったけど、本番はやはり今からのようですね。 勝手に出てきた芽は、今の方が多いです。 さて、このままにすべきか、、、ニンニクの芽が出てから考えよう。 |
