雪中キャベツ

本当にご無沙汰していました。
やっとパソコンに向えるようになりました。
まだ、ぼちぼちですが、少しずつ書いていこうと思っていますので、またよろしくお願いします。

今シーズンの冬は暖冬で、例年よりも積雪量が少ないし、気温も高め。といっても、私の地元から見れば雪は積もっているし、真冬日にもなっています。
今年の冬に楽しみにしていたのが、雪待ち野菜たち。

しかし、１２月にあったかくて雪が融けてしまい、キャベツは一度雪から顔を出してしまいました。そして凍結〜。それでもおいしいキャベツを食べるんだと、無理やり収穫。
でもでも、思ったよりも中身はいい感じでしたよ。
これ１玉あれば、うちではしばらく役立ってくれます。
キャベツ以外にも、昨シーズン同様にニンジンも雪を掘りながら、少しずつ食べています。

雪が少なくていい部分と困った部分があって、ちょっと複雑な私です。