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花名:山わさび(西洋わさび)
学名: Armoracia rusticana
科・属:アブラナ科セヨウワサビ属
原産地:東ヨーロッパ
性質:多年草
花期:6月
草丈・樹高:50〜100cm
花言葉:
花はとってもかわいらしくて、白い菜の花みたいです。
我が家では野生化しております。
清水で育つ一般的なわさびとは違い、
生命力が強いようで、我が家みたいな粘土でも
りっぱな白いワサビが育っています。
春先の若芽が出たばかりの頃に根を掘り出すと、
北海道人が愛してやまない山ワサビの登場となります。
すりおろして醤油漬けにしたものを薬味にしたり、
ご飯にかけて食べています。
根を乾燥させ、粉末にしたものは、
粉ワサビの原料になっているらしいです。
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笑う花木図鑑
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詳細
春になる前に思いつけばよかったこの書庫。中途半端な開始となりました。
我が家にある花や木の一番いい時期に、写真とともに自分なりの説明をして順次アップしていきます。花期や性質は北海道というよりは、我が家でのものです。
自分のための図鑑なので、コメント欄なしにしてます。
気になる点はゲスブでお願いします。
ライフスタイルブログ 田舎暮らし
我が家にある花や木の一番いい時期に、写真とともに自分なりの説明をして順次アップしていきます。花期や性質は北海道というよりは、我が家でのものです。
自分のための図鑑なので、コメント欄なしにしてます。
気になる点はゲスブでお願いします。
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花名:ブルーベリー
学名:Vaccinium ssp.
科・属:ツツジ科スノキ属
原産地:北アメリカ
性質:落葉低木果樹
花期:6月
草丈・樹高:1.5〜3m
花言葉:知性
酸性土を好むので、我が家の土はかなり適しています。
(他の植物にはあまりよくないけど)
他家受粉性なので2種以上の樹を植えたほうがいいらしいです。
我が家のブルーベリーは本州のブログ仲間の方から
苗木を分けていただいたものです。
5種各1本いただいたのですが、気候にあったのは3種のようです。
ノースランド、ブルーレイ、あと一種がわからなくなりました。
我が家の実はまだ貴重ですが、少しでもなるとうれしいです。
8月に収穫できます。
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花名:ミツバツチグリ
学名:Potentilla freyniana
科・属:バラ科キジムシロ属
原産地:日本、中国他
性質:多年草
花期:5〜6月
草丈・樹高:15〜20cm
花言葉:可能性を秘めた
次に紹介予定の「ヒメヘビイチゴ」と葉がそっくりなので、
初めは同じものだと思っていましたが全く別でした。
花はミツバツチグリの方が先にさきます。
他にも花がそっくりなのがあり、それがキジムロです。
ミツバツチグリの葉は、1つの茎に3枚です。
キジムシロの葉は、茎の1番上に3枚の葉。その下に2枚の葉が2〜3列で1つの茎に7〜9枚の葉です。 我が家にはキジムロはありませんが、黄色で小さい花がさき、葉の形も似てるものが
こんなにあっては、こんがらがってしまいます。。。
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