笑う田舎暮らし １2年目

花木図鑑 no.８４ 山わさび

花名：山わさび（西洋わさび）

学名： Armoracia rusticana

科・属：アブラナ科セヨウワサビ属

原産地：東ヨーロッパ

性質：多年草

花期：６月

草丈・樹高：５０〜１００cm

花言葉：

 

花はとってもかわいらしくて、白い菜の花みたいです。

 

我が家では野生化しております。

清水で育つ一般的なわさびとは違い、

生命力が強いようで、我が家みたいな粘土でも

りっぱな白いワサビが育っています。

 

春先の若芽が出たばかりの頃に根を掘り出すと、

北海道人が愛してやまない山ワサビの登場となります。

すりおろして醤油漬けにしたものを薬味にしたり、

ご飯にかけて食べています。

 

根を乾燥させ、粉末にしたものは、

粉ワサビの原料になっているらしいです。

花木図鑑 no.８２ ヒメヘビイチゴ

花名：ヒメヘビイチゴ

学名： Potentilla centigrana

科・属：バラ科キジムシロ属

原産地：日本、中国、朝鮮ほか

性質：多年草

花期：６〜７月

草丈・樹高：１０〜２０cm

花言葉：可憐

 

少し水気の多い湿った日陰に群生しています。

花はとっても小さくて直径約７mmほど。

７月ごろにつく実も、同じく小さくて、見逃してしまいそうです。

私はまだ、赤くなったところを見たことがありません。。。

ヘビイチゴだから、おいしくないんでしょうね。

 

花木図鑑 no.８１ ブルーベリー

花名：ブルーベリー

学名：Vaccinium ssp.

科・属：ツツジ科スノキ属

原産地：北アメリカ

性質：落葉低木果樹

花期：６月

草丈・樹高：１.５〜３m

花言葉：知性

 

酸性土を好むので、我が家の土はかなり適しています。

（他の植物にはあまりよくないけど）

他家受粉性なので２種以上の樹を植えたほうがいいらしいです。

我が家のブルーベリーは本州のブログ仲間の方から

苗木を分けていただいたものです。

５種各１本いただいたのですが、気候にあったのは３種のようです。

ノースランド、ブルーレイ、あと一種がわからなくなりました。

 

我が家の実はまだ貴重ですが、少しでもなるとうれしいです。

８月に収穫できます。

花木図鑑 no.８０ ミツバツチグリ

花名：ミツバツチグリ

学名：Potentilla freyniana

科・属：バラ科キジムシロ属

原産地：日本、中国他

性質：多年草

花期：５〜６月

草丈・樹高：１５〜２０cm

花言葉：可能性を秘めた

 

次に紹介予定の「ヒメヘビイチゴ」と葉がそっくりなので、

初めは同じものだと思っていましたが全く別でした。

花はミツバツチグリの方が先にさきます。

 

他にも花がそっくりなのがあり、それがキジムロです。

ミツバツチグリの葉は、１つの茎に３枚です。
キジムシロの葉は、茎の１番上に３枚の葉。その下に２枚の葉が２〜３列で１つの茎に７〜９枚の葉です。

我が家にはキジムロはありませんが、黄色で小さい花がさき、葉の形も似てるものが

こんなにあっては、こんがらがってしまいます。。。

花木図鑑 no.７９ カキドオシ

花名：カキドオシ

学名：Glechoma hederacea subsp. grandis

科・属：シソ科カキドオシ属

原産地：日本

性質：多年草

花期：５〜６月

草丈・樹高：１５〜２０m

花言葉：楽しみ

 

すご〜くたくましい草で、気づけばありとあらゆるところに増えています。

ある程度は放っておく私ですが、あまりの増殖ぶりに

かなり抜き取っています。

横たわった茎からも根が出てくるので、ほんとすごいです。

花はかわいらしいんですけどね。

 

乾燥させた葉や茎は、「血糖値降下作用、体内の脂肪を溶解させる作用がある

などとしてダイエット茶」とされることもあるとか。