笑う田舎暮らし １2年目

久しぶりに野菜を収穫

 

久しぶりに日曜日が晴れてました。

午前中は、息子の学芸会。今年から午前中だけで全学年の発表が終ります。

詳しくは別記事で。

 

帰宅してから、昨日から薪ストーブで作っていた角煮を使って角煮ラーメンを久しぶりに食べて、少し昼寝をしてから裏庭と畑で作業をしました。

「片付け」はだいぶ終って、やっと恥ずかしい状態から脱しましたが、草刈はまだまだです。

雪が降る前に、ある程度キレイにしておくことで、春が気持ちよく迎えられます。

今度の休みも晴れてくれると、大変ありがたい。

 

ずっとほっとらかし状態になっていたサツマイモと大根などを収穫しました。

サツマイモは数が少なかったのですが、まあまあの大きさになっています。

葉が茂りすぎていたので、来年は養分の割合を適正に考えて施さなくては収量が増えないかもしれません。

近いうちに、薪ストーブで焼き芋にしていただこうと思います。

 

大根は、短いですがキレイにできました。

早速、今晩一本丸ごと使って、鳥きのこみぞれ鍋にしていただきました。葉っぱもね。

辛味が少なくて、子供もおいしく食べれたようです。

大根はあと５本ほど残してありますが、やはりもう少し多く植えてもいいかもしれませんね。

芽が出たばかりのときに、何本か若芽をヨトウにやられました。。。このことを考えても、来年はもう少し増やそう。

 

下仁田ネギが変化した白ネギも収穫しました。同じ畝に、こぼれ種から出てきた小さな芽がたくさんでていました。草をとってみましたが、この状態でうまく越冬できるのか、、、来年が楽しみです。

 

スティックブロッコリーは、ちょくちょく収穫していて、だいぶ蕾が小さくなってきました。まだ枝分かれを頻繁にして、蕾を出しているので、もうしばらくはいただけそうです。

上右写真は、採りそこねて花を咲かせています。これはこれでかわいいです。

 

あと、何日作業ができるかな。

 

大豆の葉が色づいてきました

昨日は風が強く、雨も激しく降ったりしていましたが、今日は晴れ間も見えました。

やっておきたい農作業もあったので、急いですませました。

 

今年も枝豆は普通の大豆と黒豆を植えました。

しかし、枝豆として食したのは黒豆だけにしました。サヤが膨らんだものから摘み取っていき、その都度塩湯でして食べていました。今も残ってはいますが、このまま黒豆にして収穫し、来年用の種にとっておこうと思っています。

上写真は大豆です。

全く枝豆として食べなかったので、パンパンになったサヤがわっさわっさとなっています。

葉が色づき始めたので、豆もこれから固くなり色も変わってくると思われます。

 

無農薬なので毎年、虫食いの大豆が大量に出ます。

大豆にはかわいそうなことをしている気にもなりますが、自分用なので納得いく方法でこれからもやっていくんだろうと思います。

このパンパンに実った姿をみてるだけで、うれしくなります。

今年は、豆腐をちゃんと完成させたいです。

 

右写真は、職場に植えるようにポットに移したイチゴ苗です。

これは以前にも記事にしたど根性イチゴ。

砂利の中に種から育ったと思われるイチゴたちです。

まだ苗が砂利の中に残っていますが、とりあえず職場にこれだけ植え替えようと思っています。

 

意外と元気のいい苗だとおもいませんか？

職場の花壇に植えるつもりだとは、まだ社長には言ってませんが、きっとOKが出るはずです。

来年の春が楽しみですよ。

じゃがいも３種を収穫

 

今年はじゃがいもの出来が全道的にいいらしいです。

なんでも、じゃがいもが大きくなる時期に雨が少なかったので、でんぷん質が多く良質なジャガイモが出来たとか。

去年おととしはたしか雨が多くて、週末菜園人の私は収穫のタイミングをはかるのが大変だった記憶があります。

今年はダーチャさんの助言もあり、大きくなったジャガイモから少しずつ収穫して食べてはいたのですが、このあと植えたいものがあるので、一気に収穫してしまうことにしました。

上左写真から、メークイン、北あかり、十勝こがねです。

 

全く同じ日に隣同士の畝に植えていながら、生長はさまざまです。

メークインは例年通りのできばえ。

十勝こがねはソウカ病になっているものがあります。まあ、たべるのには全く問題ないので、大丈夫ですが見かけがよくないです。

しかし北あかりは別格でした。

かなり出来がよい！

手のひらサイズの大粒がゴロゴロ。肌もきれいです。

キタアカリは他の品種に比べて生長がゆっくりです。しかし出来が一番良かった。

 

雨が多い、少ないで出来が違うのは野菜によっても違いますね。

今年のカボチャは立体で

東北地方の梅雨明けとともに、梅雨がないと思われている北海道にも「蝦夷梅雨」ってものがやってきます。

昨晩も大雨ですごかったし、明日からまたぐずついた天気になるようです。

そうなると、雑草の勢いも増します。

虫もいっぱい。

 

ところで、我が家には２年前までビニールハウスにしていた骨組みがあります。

私の管理不足により、積もった雪が氷になってしまい、骨組みをグニャリと曲げてしまったのです。

農家の方ならすぐに撤去するところですが、撤去するのもおっくうになってしまい、ビニールだけはがしています。

そこを今年はツルものに利用することにしました。

去年は全く使わなかったのですが、堆肥をつくっていた場所でもあるので、土の状態は悪くないです。

 

骨組み側は小カボチャ、キュウリ、キヌサヤを。

小カボチャ立体栽培するのは初めてですがカボチャは生育旺盛なので、どんどんツルが骨組みをつたっていくのを見ると、うれしくなってきます。

 

中央にも畝をつくっています。

ネギ、大葉、スティックブロッコリーを植えています。

 

今年はキヌサヤの二期作に挑戦してみようと思っています。

北海道では春から冬の期間が短いため、本州で二期作できるキヌサヤも春蒔き一回が普通のようです。

しかし、近所の方から「キヌサヤを二回蒔いても大丈夫だから、やってごらん」と言われました。

採れればとれるだけ採って、軽く湯がいてから冷凍すれば、雪の季節もずっと食べられます。

 

下写真は、５月に種を蒔きました。

そして二回目は昨日。

冬になる前までの収穫をねらっています。

 

やっとイチゴの初収穫〜

今年は去年に比べて、なんだかゆっくり暖かくなっているみたいです。

人間の都合で種を蒔いたもので比べることはできませんが、去年の秋から植えっぱなしにしてあるイチゴや果樹なら、単純に去年との比較ができます。

 

去年のイチゴ初収穫日は６月２４日でした。

今年は６月３０日。

約一週間の遅れです。

初収穫間近に雨が降るのは去年と同じ。

去年は雨にあててしまったので、今年は雨の前日にビニールトンネルをしてみました。

ビニールトンネルの提案は息子が。

イチゴを毎日のように観察していた息子が、雨を心配してのことでした。

そのおかげで甘くなってました。

息子も成長したのかな〜

 

まだ今日は３粒ですが、これから順調に他のイチゴも収穫していきたいですが、、、

天気しだいですね。

 

そういえば、イチゴの大きさと花びらの数の多さって比例するのかな〜