笑う田舎暮らし １2年目

小松菜収穫、いや、処分？！

チンゲンサイ以上に虫の被害が大きかったのが小松菜でした。
小松菜は葉の部分が大事なのに、ほとんど葉が残っていないのもたくさんありました。

全体的に収穫期を迎えているようだったので、とりあえず全て収穫しました。
それから、虫のおかげで食べるところが無くなった葉を取り除いて、それはコンポストへ。
量は、半分以下になってしまいました。
残した葉も無傷なのは一つもありません。
あとは、味に期待したいです。それしかない。。。

第二陣は、霜が降りる前の収穫を目指し、８月中旬頃にタネを蒔こうと思っています。この頃になると、少しはマシになるでしょう。そう思いたい。

今朝は、キュウリ２本、ピーマン２個を収穫しました。
シソの葉も必要な時に収穫できています。
枝豆は膨らむのを待つばかりとなりました。

イチゴのランナー伸びてます

春先に師匠から株分けをしてもらったイチゴの苗２株が、今ランナーを必死に伸ばしています。
結構、何本も出てくるもんですね。
今年は、株分けの季節のせいかイチゴがなりませんでしたが、これから秋に向けて株が増えそうな予感です。
あまり場所を考えずに植えてしまったので、子株を移すときはちゃんと専用の畝をあててやらないとだめでしょうね。
来年の春は、イチゴ狩りができるといいなあ。

とうきびのわき芽について

以前、わき芽を取ることにした旨を書いたが、もう一度「わき芽を残す」考え方の方を読んでいると、こっちも一理あるなぁと思える記述があった。
こればっかりは、自分で試してみないと、どっちが自分にあった方法かわからないので、これからは、とうきび第二陣のわき芽を残すことにしてみる。すでに何度か欠いてしまったけど、なんどでも出てくるので、これからはそのままにしてみる。
味に変化があるでしょうか。

「わき芽を残す」理由
・風などで根元から揺さぶられたとうきびはおいしくならない。揺さぶられると、「気根を出して茎を安定させることを優先」し、地中の細根の発達が止まってしまうので、肥料吸収が停滞し味が悪くなるらしい。
・土寄せせずに、わき芽を増やすことで倒伏防止をする。
　これは、根元まで光を入れて、それぞれから根を張らせることで、株元をがっちりさせる。
※参考資料「家庭菜園の不耕起栽培　水口文夫著」

ミニにんじんのタネ

今年は初めての菜園で、土がまだできあがっていないので、根物はなるべく作らないようにしようと思っていました。といっても、じゃがいもとタマネギは植えていますが。
しかし、子供に「ニンジンを植えて」と何度もせがまれたので、「小さなフィンガータイプで生育の早い」ミニにんじんというのを植えてみることにしました。
今朝、レタスが終わった場所に筋蒔きをしました。今日から70〜80日後に収穫できるようです。
二十日大根第二陣もタネをまきました。前回植えたところと同じ場所です。今度は、ピクルスにでもしてみようと思っています。
スイカ１株の移植もしました。

今朝の収穫はキュウリ１本、チンゲンサイ１束です。ちなみに昨日は、キュウリ３本でした。
ナスもたくさん実がつきはじめているけど、買った苗が「長なす」だったのかなあ、、、今一番大きいナスが、どんどん長くなっている気がする。ちゃんと何を買ったのか覚えておかないとダメですね。

雄花の穂が

まだ１株だけですが、とうきびに雄花の穂が顔を出し始めました。やっとですね。
とうきびは、取っても取ってもわき芽が出てきて、しょっちゅうそれをかき取っているという感じです。
これを取る、取らないは、人によって意見が違うところのようですが、私は「そのままにして置くと良い実がつきません」というのを信じることにして、とっています。

今朝、３本きゅうりを収穫しました。前回と同様、まっすぐで瑞々しいきゅうりが採れました。切口からは汁液があふれ出ていました。

あぁ、また雨が降り出しました。まるで北海道にも梅雨がきたみたいに、毎日ふっています。
本州の方は、かなりの被害のようですね。やっぱり、気候が変です。