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12月4日 東北新幹線が全線開業
青森まで3時間23分
来年には3時間10分になるそうです
強風のため運転見合わせのトラブルも出ているようですが・・・
昔は東京まで行くのに何時間かかったんだろう
夜行列車に乗ったり大変でした
私が住んでるところの最寄の新幹線の駅は新花巻です
そこから我が家までは在来線で2時間もかかるんですよ(T_T)
絶対こっちまで新幹線が通ることはないだろうし
やっぱり東京までは今でもなにかにと
6時間はかかります、やれやれです^_^;
今日はとても寒いです
洗濯したけど風が強く、干せないと思って
お隣のコインランドリーで乾かしてきました^_^;
24分で200円なり〜
さて今日はお花をあげようか、料理をあげようか
考えたけど・・・
前に撮った料理をあげることにしました
ナポリタン♪
適当な材料を炒めトマトジュースとケチャップで。。。
小鯵のマリネ風♪
隣の旦那様が釣ってきた小鯵
キッチンバサミで頭と腹をチョッキン
この方法が一番簡単です
卵焼き♪
お水(またはダシ汁)を少し入れるとふっくらできます
菊とタコの頭の酢の物♪
友達の家でとれた黄菊と買ってきたタコ
こちらではタコは足だけではなく頭も売っています
安くてやわらかいので私はよく利用します
常備菜♪
大根を葉付で頂いたので葉っぱは細かく刻み
ごま油で炒め、鯖の水煮缶を入れ
フレーク状になるまで煎りザラメとめんつゆで味付け
白胡麻を入れました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして今日のオマケ
お隣から頂いた渋柿で干し柿を作りました
小さな柿だったのであっという間にむき終わり
吊るしたら小さくて貧相だった(笑)
お隣さんもなんだか恥ずかしいなぁって笑ってました
これでも96個あるんですよ
妹が大好きなので60個は妹に^_^;
出来上がりはどんな大きさになるんだろう^_^;
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日はもう日曜日
良い休日をお過ごしください
撫子♪ |

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私の干し柿はこぶし大の大きさで、出来上がりまで(干し上がりまで)二か月半〜三か月掛ります、
揉んでみて芯まで柔らかくなったら食べられると思いますよ、食べてみて渋かったら早いのでしょうね、じっくり待つ方がいいですよ。
2010/12/4(土) 午後 10:10
いちさん ありがとうございます♪
なんだか待ちきれずに味見しそうです(笑)
いちさんのは大きいんですね
この柿は特別小さいみたいです^_^;
2010/12/4(土) 午後 10:19
新幹線のニュース、見ましたよ〜
大阪から東京はひかりで2時間45分と書かれていましたが我が家から新大阪まで1時間30分その他バス停までなどと考えると5時間弱かな〜〜〜
なでちゃんは東京に住んでいたことがあるのね
私は1年弱、世田谷区に住んでいましたよ、世田谷区の小さな小さなアパートでした〜〜〜。
なでちゃんもよい休日をお過ごしくださいね。
2010/12/4(土) 午後 10:23 [ - ]
晴ちゃん こんばんは(^^♪
そっかぁ、皆さんのところも結構かかるんだね。
そうそう私もちょっとだけど東京人だった(笑)
羽田に行くほうに住まいはあって
下宿みたいな感じだったよ。
勤務先は港区だった。
今では上場企業になって驚いたけど。
懐かしいなぁ
あの頃はまだまだ人間ができてなかったなぁって
思います。
やり直したいことたくさんあるわね^_^;
2010/12/4(土) 午後 11:20
なでちゃん!
ごぶさたしてまぁ〜す!
今日はTVは新幹線にことでいっぱいでしたね・・・
それより〜、ナポリタンとかみんなおいしそう!
なでちゃんお料理上手^^
明日は私も休みで〜す♪ のんびりしようかな・・・^^
2010/12/4(土) 午後 11:47 [ れもん♪ ]
昨日の関東は割と穏やかに晴れていたのですが、東北は強風だったのですね..。『はやて』が3時間も遅れたと聞いて、ちょっとビックリでした。
新幹線は通っても、まだまだ東北は広くて遠いですね..^^;
ポチとトラバさせてください(^^)
2010/12/5(日) 午前 9:53
撫子さん。
美味しそうですよ。
呼んでくれればぃったのに。。
新幹線でね(^_^.)
干し柿我が家は昨年の干し柿がまだ冷凍庫に。
暑いときは解凍しながらシーヤーベット状で食べたらおいしいです。
2010/12/5(日) 午前 10:54 [ 貝殻の歌58 ]
れもんちゃん こんにちは(^^♪
のんびりできてるかな?
先週も忙しかったんだもんね、ゆっくりしてね。
そんなにお料理上手ではないけど
普段食べるくらいはね、何十年も作ってるからさ(笑)
ご飯仕度しないで食べたいわね
上げ膳据え膳でね(笑)
2010/12/5(日) 午後 0:30
あまでおさん こんにちは(^^♪
TBありがとうございます。
今日のこちらはまずまずのお天気で
車で10分くらいのところでは鮭祭りが開かれていますよ。
一昨日の雨で家の前の川にも水が出たので
鮭が上ってくるかなって楽しみにみてるのですが
今朝はまだでした^_^;。
東北は広いですが本線沿いはあっという間に
着きますからどうぞお越しくださいね。
2010/12/5(日) 午後 0:52
貝殻の歌さん こんにちは(^^♪
お疲れ様でした。
奥様は東北の方には運転してこられたことは
まだないですか?
こられる時はゆっくりと新幹線でね。
昨年の干し柿まだ残っているんですか?
食べきれないときはいつでもお手伝いしますからね(笑)
風邪早く治して下さいね。
2010/12/5(日) 午後 0:55
撫子さん。
河原なでしこ・などが少しずつ大きくなってきています。
も少ししたらなでしこ公園に定植します(^_^.)
これいつ咲くの?
2010/12/6(月) 午前 9:10 [ 貝殻の歌58 ]
貝殻の歌さん おはようございます(^^♪
来年春ですね咲くのは・・・
この前全滅した花壇は
秋に何も復活しませんでしたか?
残念でしたね。
2010/12/6(月) 午前 9:29
ナポリタン大好きです〜♪
干し柿すごいですねぇ〜干してある光景ってTVでしか見た事がない私です。
2010/12/6(月) 午後 5:58
みほちゃん こんばんは(^^♪
そちらでは干し柿って作らないのかなぁ?
私も滅多に作らないんだけど近所では
軒下にたくさんぶらさがってるよ。
たくさんに見えるけど1個の大きさが
500円玉くらい(笑)
2010/12/6(月) 午後 6:53
これだけの柿をむくって・・・大変だ・・・
干し柿が食べたくて、試しに甘柿やったら、カビが生えた・・・(笑)
・・・で、主人が、山から渋柿らしい小さな新芽を持ってきたのよ。
それが、今年、ちょっと伸びて・・・・柿の木らしくなってきてね
多分渋柿だろうと言ってたので、それはそれで楽しみ・・・・
ダイコンの葉っぱ・・・鯖の缶詰を入れるの?
私は、ゴマだけ入れて、炒めてご飯にかけたりしてるけれど、今度、鯖の缶詰買って来てみよう・・・・
いつも、参考になって、なでちゃんの料理は楽しみです。
☆ポチ♪です〜
2010/12/6(月) 午後 9:38 [ - ]
そらちゃん
ところがこの柿すごく小さくてね
包丁でくるくる二回くらい回ると終わり(笑)
96個あっという間だったよ
糸通しのほうが手間がかかった。
鯖の水煮缶は私は好きでよくいろいろ使うけど
あとは好みもあるからね。
私はフレーク状になるまで炒りつけたんだよ
何もないときは鯖の水煮缶を大根おろしで
食べるのが好き(笑)
水煮缶にもまずいのもあるよ(`・ω・´)
2010/12/6(月) 午後 11:02
チッキ、覚えていますよ。確か、人が長距離列車を利用するときにだけ、大きな荷物をとっても安価に送ることができるんでしたよね。家内の両親が、九州から来るときにとんでもなく大量の荷物を送ってきて、エライ騒ぎをしました。
2010/12/7(火) 午前 6:56
尾生の信さん こんばんは
覚えてましたか(笑)
布団も今のような素敵な入れ物じゃない
布団袋に入れて送ってました。
2010/12/10(金) 午後 6:13
なでしこさん、こんばんわ
玉子焼き、ふっくらととても美味しそうにきれいに焼けてますね
柿96個の皮向きすごいわ
なでしこさん港区にお勤めしてたんですね
私は今の里山にくる前までお隣りの品川に住んでいました
2010/12/10(金) 午後 9:00 [ poko ]
pokoさん こんばんは(^^♪
お久しぶり〜元気だった?
寒くなってきたね
この前久しぶりに風邪ひいてね
よくなったけど・・・だんだん弱くなってるんだわね
pokoさんも気をつけてね。
私ね田町だったんだよ
すぐ近くだったね。
2010/12/10(金) 午後 9:42