マイブーム

最近、シフォンケーキ作りにはまっています。

今までは、卵白をしっかりあわ立てると言うのが手間かかりそうで、ずっと敬遠していたのですが、

卵白のみがあまっていて、消費のために作ったのが事の始まり。

意外と簡単じゃん？？って思ってはまってしまいました。

その後メープルのシフォンケーキが、第2弾

先日の初節句、義理両親来訪のため作ったのがこちら、抹茶のシフォン

そして、その後、立て続けに抹茶を作り、飽きたので今日はバニラのシフォン。

バニラビーンズたっぷりいれました。

シフォンケーキって軽いから、17cmのこのケーキ、一人で全部、1回で食べてしまいそう・・・。

まぁ、食べても、息子に栄養吸い取られてるから体重増えないんだけどね・・・(苦笑)

すっごくきれいに焼けてるね〜ふわっふわ❤私は泡立てるのが苦手だから（ミキサーもあるんだけど）もっぱらパウンドばっかり・・・かんたんなんばっかりですね（汗）。
母乳の人っていっぱい栄養がいるんだよね。もともとの太らない体質もあるだろうけど、しっかり栄養とってね＾＾

私も泡立てるの苦手だったんだけど・・・。よく考えたらパウンドもたまに泡立ててるし、やってみようと思ったら、意外と簡単だったよ。でもぺちぺち飛ぶから後片付けが面倒。結局面倒だわ。栄養取ってるつもりなんだけどね・・。こんなお菓子ばかり食べてたらだめか・・・(苦笑)