ⓔverⓢmile~ ⓛife~ (*^0^*)

韓国の代表おやつ~ トッポキ~!

PS...情報と写真は http://blog.naver.com/0ju1113/70024240006 こちらで参考しました.

よく食べてもあきれない韓国の代表おやつ~ トッポキ~^0^

老若男女に愛される食べ物です~

それではこれから材料と料理方法を説明します.

材料は 2人前基準です.

トッポキ堂堂と 180g, 四角かまぼこ 2枚, いわし肉水 2コップ, 長ねぎ 1本以上です．.

味付け材料はコチュジャン 1小さじ, 故運唐辛子粉 2大さじ, 醤油1大さじ,

まぐろ液汁 1小さじ(まぐろ液汁なさ醤油で代替), 水飴 1大さじ, ニンニクのみじん切り 1/2小さじ,

砂糖1~2大さじ,塩適量~

※コチュジャン入れるのをもっとゾッアラなさる方々は唐辛子粉分量位コチュジャンで入れても良いです.
参照でコチュジャンと唐辛子粉と交ぜて入れる味がもっと良いです!~※

先に肉水を作らなければなりません.

水 2コップに再びいわし, 海老, 大破, 昆布 1切れを入れて沸かしてから, 湯が沸けば昆布は引き上げ出して 5分ぐらいもう沸かしていわし肉水を作ってください.(トッポキはいわし肉水がおいしいです.)

四角かまぼことトックボックイトックは固まらないようにごまあぶらこっそり塗って長ねぎを切って準備してください.

※味にあうようにキャベツやたまねぎ,ごまの葉その他材料たちを入れても良いです~※

肉水が用意すればコチュジャンと故運唐辛子粉,いわし肉水 2コップを入れて沸かしている途中トックボックイトックとかまぼこを入れて沸き立てば,醤油と,まぐろ液汁,砂糖を入れて弱火でおつゆが十分になるまでムンググンするように沸かしてください.

中々に底に餠が付くことができたら~ こっそり掻きまぜてくれながら料理してください!

おつゆが十分になればニンニクのみじん切り,水飴,大破を入れて,不足な味付けは塩と砂糖で各各味にあうように補って入れて火で下ってください.

それでは料理が完成です!~

参照で日本伝統うどん,がスオうどんとともに食べればトッポキの辛い味をうどんでひめにらと食べることができるし,二つの食べ物がとても相性がよくあいます!

お腹がすいている時,しかし特別なことを食べたい時,そんな時作って試食してください!

日本の人々にはたくさん辛いかも知れないがその辛い味がトッポキの魅力です~!^0^

韓国の伝統民俗村~(下篇)

韓国民俗村は現在韓国のドラマ 'ワンググァや'の撮影地で使われています.

写真のこちらが韓国の朝鮮時代王宮内侍府の場所に撮影される所です.

ドラマ撮影することを見たい方は日曜日は避けてください.日曜日には撮影がないです~ww

韓国民俗村のもろもろ足たちです.(他の足たちもあります.)

この足たちは皆実際に昔に使われた足たちです.

もう秋が皆過ぎ去って冬が尋ねて来ましたね.

韓国旅行をする時一度時間が出れば韓国民俗村を一度行っていらっしゃい.

どの国旅行をしようがその国のイェッムンファが分かればその国の本当に姿が分かることができるからです~^0^

韓国の伝統民俗村~(中編)

韓国民俗村の長所はその名声に当たるように各テーマでクミョジンゴッにその頃のその姿に再演する方々がいるというのです.

鍛冶屋には鍛冶があって陶芸部屋には陶芸家家あってわらぶきにはわらぶきを管理する方がいて,,,皆昔の姿の服装にしています...

感の皮をむいて乾かす姿.. 感の皮をむいて干しがきを作る姿..

その姿がすぐ昔の私たち秋姿のようです.. ^^

韓国民俗村で暮しているチォングソルモです.

偶然に底に故人水を飲みに下ってからカメラに撮れましたね.チォングソルモの肖像権を侵害閑居ですよね~www

陶芸体験です.

いくらかは分からないが決まった金額のお金を出せば直接陶磁器を作って後で宅配に送ってくれます.

子供が陶芸加衣手を握って陶磁器を作る姿がとても美しいですね...^^

美しい赤色で染まった紅葉葉がとてもきれいでしょう?~^^

すぐ下篇につながります~^^

韓国の伝統民俗村~(上編)

今日は韓国民俗村に対して紹介をしますよ.^0^

参照にこの写真は最近撮影した韓国民俗村の秋姿です.韓国民俗村は秋の韓国民俗村が一番美しいんですよ.^0^

そして写真はハングックブルログ http://blog.naver.com/81jaepil/44335202 から持って来ました.

こっそり tipをお知らせいたしますよ~ww

韓国民俗村に対して詳らかに分かってシブである方は http://www.koreanfolk.co.kr/ こちらをクリックすれば日本語でも詳しく説明になっています.

参照で行く方法はソウルでツルバルハルで大衆交通を利用する場合スウォン駅で下車して韓国民俗村行くバスに乗れば良いです.

韓国民俗村に行くシャトルバスは１時間に1台ずつあります.

サイトに入って行って必ず時間確認してください~!^^

そして入場料金の場合一般は 12,000ウォン.. フリーパスは 16,000ウォンです.(韓国の原画を基準で)

フリーパスは内部の博物館や遊び器機を無限で搭乗が可能です.

こちらが韓国民俗村の入口です.

入って行くやいなや左側にとても美しい水でも紅葉が見えます.

こちらで人々の写真をたくさん撮ります.

立ち入るやいなや秋なのを知らせてくれて秋の趣が何なのか言ってくれているようです.^0^

あの看板は韓国語で '町角集' という使っている食堂です.

参照で..高いです..ww

食事は風情ありげに韓国民俗村のクッチォックにイッにある伝統居酒屋で食べた方が良いです.

底に積もっている落ち葉が今が秋の絶頂だと言ってくれているようでしょう?~^^

底にソボックヒ積もった落ち葉と紅葉..

そして素適な昔の面影の風景..

このようなものが本当に秋の姿ではないでしょうか?~^^

韓国のイェッシデに村入口に設置されていた天下大丈夫(村を守ってくれる守護神みたいな存在です.)が喜びますね.

ところでどうして守護神たちの表情は韓国や日本や皆恐ろしい表情をしていましょうか?~ww

まさに中編につながります~^^

美しい道...

昨日潭陽という所にちょっと行って来ながら撮った写真だ.

私が住む光州広域市という隣近に位した潭陽にある韓国で美しい道に選定された所の中で１ヶ所だ.

メタスェクァで木が鬱蒼にあるこちらを通り過ぎる度にまるで私の美しい風景が出る映画の中主人公になったような気がする.

こちらで映画撮影もしたがどの映画だったかは分からない.

機会になれば日本の美しい通りも歩いて見たい心が一杯だが,まだ時間的な余裕がなくて...TT

上の写真は私の万人向きデジタルカメラで撮影したことで,

この写真はアマチュア写真作家が専門家向けデジタルカメラで撮影した写真だ.

場所は私が撮影した所の少しわき道で撮影したようだ.

やっぱり専門家の撮影技術が良いことは良い.ww