おきらく主婦のひとり言

ホットケーキミックスで惣菜パン♪

こんばんは！今日も暑かったですね。
毎日ヘロヘロになってるけど痩せない…
またまた今日から旦那は出張です♪

先日、息子の友達が泊まりに来た時、朝食に作りました。
とっても料理上手なねーたんママさんのブログで見て
これなら私でも作れるかも！と挑戦してみました。

コーンマヨパンとソーセージパンです。

　　基本は　ホットケーキミックス１００ｇ
　　　　　　卵　　　　　　　　　　１個
　　　　　　牛乳　　　　　　　　大３

　　たったのこれだけです。
　　私はこの倍量で１０個出来ました。

　　玉ねぎのスライスを１玉入れﾏｾﾞﾏｾﾞ。後は好きな具財を。。
　　ママさんが「マヨはたっぷり」って書いてあったけどどれくらいか判らないから適当にしたら
　息子が「マヨが少ない！！」と。そして「母さんのより、ねーたんさんの方が断然美味しそう！」と言われた。
　　た・確かに…
　　でも娘は「美味しいよ♪」と３つも食べたので良かったぁ〜
　　友達も２個は食べてくれました(^^)
　　今度はツナマヨを作ってみよっと♪

■朝ごはん レタス・ドライカレー

冷蔵庫に冷ごはんが溜まってきたので、朝からチト重いかなぁ〜と

思いつつドライカレーを作りました。

卵・玉ねぎ・ニンジン・ウィンナー炒めて炒めて…

あれれ〜？緑がないや。。

そうだ！レタスチャーハンをまねて、最後にレタスを入れよう。。

なかなか美味しくできました（*^_^*）

もちろん私のお弁当にも持って行きます！

今日はものすご〜〜く寒いです。雪が舞うかも…