CLOVER NOTE

マーボ茄子（もどき）＆野菜のてんぷら＋ｅｔｓ。

　パソとケータイの調子も戻った事だしｖｖ
　と、我が家ご飯の様子を　パチリ☆＾Δ＾　　　のぞいてくださいな♪

　我が家の　スタンダードな朝ごはんｖｖ　　最近は目玉焼き作ってないかも＠Д＠；
　土日は　トーストにジャムｖｖ　という小４女子に嬉しい朝ごはんになります〃∀〃

お昼ごはん

　冷麺風かけソーメン★
　見た目は何だか「冷麺」。でもでもなんとソーメンなのでしたぁ＾□＾ゞ
　だってね〜ｖｖ　冷麺用の麺買うと高いもん！
　つゆも　普通の麺つゆ・・・・　ごま油を少々加えたりしても美味しいです´З｀

　もやし焼きそば★
　ひとり分の焼きそばを作るのにもやし一袋入れちゃいますッ＾ｍ＾
　シャキシャキｖｖ感がなかなかです♪

　ウスターソース風味チャーハン★
　大体は塩コショウにお醤油で。。。　　が我が家の主流＾Δ＾でも時々こうやって
　「ウスターソース」で味付けを変えたりしていますｖｖ
　たま〜にね。　　美味しいんです＞∀＜

夜ごはん

　野菜のてんぷら★
　暑いと、準備するのも嫌な時は。。。　　　こうやってうちにある野菜をてんぷらしたりします＞＜
　で。さっぱりキュウリの浅漬け付けてみたり♪
　暑いのに、どんなに暑くても食欲は減退しない親子でしたぁ〜＾∀＾ゞ

　マーボ茄子（もどき）★
　茄子って一袋買ってもレパートリーが少ないと　どうしようかって悩む・・・・＠Д＠
　で。マーボもどき。　　要するに出汁が「鶏がら」でなくって「カツオ節」！！
　あっさりしてて美味しいです〜ｖｖ　　　ここでもごま油を加え風味をなんとなく「中華」へ持っていく！！（必死）

　いやいやでも。結構美味しいです！

ヨーグルト用

　これは〜♪
　写真の「お昼ごはん」のメニューの横に付いているヨーグルトにかける「ブルーベリージャム」♪
　冷凍のブルーベリーを使って作ります＾З＾У
　うちのはきっとお砂糖多めかなぁ〃∀〃　　　甘ぁぁぁぁいジャムです♪

　うーん。さてさて
　今日は何をしよう・・・　　　　もうこんな時間！＠Д＠ノノ

元旦とお節ｖｖ

http://www.geocities.jp/humiyuki05140312/Flash/003/0005.swf?hituzi=あけましておめでとうございまーす★今年もよろしくデス＾＾

　バッタバタと駆け抜けました年末・・・・＞＜
　お掃除して（ここはほとんど夫が＾＾）　おせち作って〜＠＠
　うちは　「伊達巻」以外は　作っちゃうので＾＾；　なかなか手間が掛かります＞＜

　はぁぁぁぁｖｖ　　頑張ったワタシ！！

　でもこれこうやって作っておくと年が明けるとチョット楽なんですよね〜＾＾♪
　今も　こんな時間に　ブログ更新しまくってるしぃ❤（あ！でもそろそろ家事やんなきゃ＾＾；）

　今年は昆布巻きをサボりました＞＜　家族そろって「無くっても構わない」的な雰囲気があり＾＾；
　一つ抜かしちゃって＠＠　

　お雑煮は　うちは鶏の出汁なんですよ〜＾＾　ワタシは博多の「アゴ出汁」で育ったんですが
　夫は福岡と熊本の境にある　大牟田市の出身でｖｖ
　そこは　鶏ｖｖなんです

　しかも！！　しかもお餅が・・　白餅も入れるんですが「あん餅」も入れるんですぅぅぅ＠＠
　最初はびっくりしましたが　年々準備にも戸惑いがなくなり・・・
　でも、ワタシは食べませんけど＾＾；

　同じ県でもこんな違いってありますからね〜＠＠

　皆さんはどんなお正月料理なんでしょうか？？

肉まん！

　お手製なんです❤　作っちゃったんでぇす！！
　
　実は公民館の「母親講座」ｖｖに通っていまして＾＾　今回はお料理講座デシタ♪
　なかなか楽しくって＾ｖ＾　よいお勉強をさせて頂きました♪

　メニューは　
　「クリームシチュー」　＊　固形ルーを使わないんですｖｖ
　「かわり白和え」　＊　お豆腐でなくってカッテージチーズでｖｖ
　「肉まん」　＊　お手軽だったんです〜☆

　とゆう訳で　習ったことを忘れないうちに！！　と慌てて帰りに材料を買って＾＾；
　子供のおやつに作ってみました☆

　娘も発見するなりテンション↑↑で＾ｍ＾　お友達の分も持って公園へｖｖ

　「母」であることが自分の中で　あったかく広がった一日でした♪
　
　でもね〜
　丙午男子の分が残りませんでしたぁ＞＜

　これがレシピ♪
　栄養士の先生や　年上のママ達からいろんなお話も聞けて★
　とーっても楽しい時間でした＾ｖ＾

　

チャーハンと天ぷら☆

　母は頑張っておりますご飯！！　　でも火の傍は熱ぅぅぅぅいぃぃぃぃぃ＠＠；
　逃げたいところですが。どっかに何か食べに行ったり買って来たいところですが
　そんなコトにはゼ〜ッタイにお金は使いたくないっ！！
　だってCDやDVDやCDが買えなくなるぅッ！！（譲れません）←キッパリ
　やっぱり自分で何とかするのです。お腹の空く体と娘が憎い＞＜

お昼チャ−ハン

　切って切って炒めました＾＾ｖ　　ぁぁぁぁ暑かった！
　でも食べる時に「おいしぃ〜い＾ｍ＾」とかゆってくれるので、頑張る甲斐があるんですぅ☆

野菜のてんぷら

　夏野菜・・・カボチャって早く使わないと痛むの早いですよね？
　考えてこうなりました＾＾；
　インゲンも一緒に＞ｖ＜　　食べやすかったで〜す♪

夏休みごはん❤

　「夏休み」　頑張らないといけないのが　そうなんですよぉ＾＾；　お昼ごはん
　一人だとね、食パン焼いて蜂蜜＆カフェオレだとか　おにぎりだったりお茶漬けだったり・・・
　こどもが一緒だとそうもいかない＞＜　　　で、頑張る羽目になる、ご飯作り☆
　機種変したばかりで　使い方がよく分からないケータイと闘いながらの　記録❤
　かぁちゃん　頑張ってるから！！　　もうチョット味わって食べてよぉッ！！

朝ごはんｖ

　だいたい毎日　おにぎりとお味噌汁
　娘は言うの　「お味噌汁はいらない！」って・・・　　　　でもくじけず作る母＞ｖ＜

お昼ごはんｖ

　ホットケーキミックスに刻んだハムと冷凍のミックスベジタブルｖｖ　　ナカナカでした＾＾
　スープは　ブイヨン（我が家では大活躍☆）スープに　玉ねぎをスライスしてｖｖ
　お昼の割には　頑張って火を通しましたぁ＾ｖ＾（生玉ねぎ苦手なワタシ）

　冷麺風そうめん　何と言っても　冷麺！！ですが　専用の麺やつゆを買うにはもったいないかなぁと☆
　で、考えたのがコレっ！　　ワタシ的にはナカナカだと思ってるんです＾＾ｖ
　まぁそうめんを湯がいて　具を作って・・・
　つゆは　いつものそうめんつゆに　酢とごま油とワサビを加えてすこうし味を変えますｖｖ
　子どもも　一風変わった「そうめん」として　ちゅるるる♪と食べちゃいます❤

　コレはっ！　　皆さんご存知でしょうか　「マルタイラーメン」
　最近ハマっております☆
　チョット午前中　遠出を致しまして＾＾；
　時間がなかったもので・・・・　　つい＞＜　　娘は大喜び☆　複雑な母；；
　あっさり味です＾＾

夜ごはんｖ

　外に出る日が続くと　気になる紫外線で　ハタ☆と思う　　「緑黄色野菜！」
　・・・カボチャなど煮てみましたｖｖ　　　久しぶりでなかなか美味しかった＾＾
　牛も豚も苦手ですが　鶏肉は大好きぃ❤（かしわってゆうんですよ、コッチ＾＾）
　塩コショーして　グリルで焼いてみましたぁ☆

　マーボードーフなら　さらりと食べれるかなぁと思いましてｖｖ
　でも鶏ガラがなかったので　なんとお味噌汁の出汁を取るついでに
　煮干しと昆布で・・・　　その出汁で作りましたｖｖ
　何かホントにあっさりなって〜☆　　　それなりに美味しかったです＾ｖ＾

　二ラを娘にも食べやすく！！　　と思って作っているこの　「二ラお焼き」（我が家での名前）
　小麦粉ベースに　コーン・ウィンナー・人参・インゲン・ニラ・卵・・・など。
　冷蔵庫の中と　相談しながら決めます♪
　食べちゃうんですよぉ〜＾＾　　味ぽんで食べると、美味しいですｖｖ
　スープはヤッパリ鶏肉でｖｖ　　　ご飯はこがしちゃいましたぁ＞＜