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お参りに行きます こんな感じでしたあ♪ 前日に 天気が悪かったせいか 福みくじの 結果は 「小吉」♪ 良いのやら悪いのやら チョット微妙・・・・・ 内容としては あまり悪くなく 「緩やかな坂道を ゆっくりと登って行く」 らしいです。 |

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こんにちは、ゲストさん
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お参りに行きます こんな感じでしたあ♪ 前日に 天気が悪かったせいか 福みくじの 結果は 「小吉」♪ 良いのやら悪いのやら チョット微妙・・・・・ 内容としては あまり悪くなく 「緩やかな坂道を ゆっくりと登って行く」 らしいです。 |
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大騒ぎをしながらも 3日間の スケジュール 無事終了♪ 昨日 衣付けをしていた 「海老フライ」(≧▽≦) やめよう!! と思っていたのに(´∀`;) ヤッパリ「揚げたて」つまみ食い・・・・ 「からあげ」ですね♪ お正月って、ホント「鶏肉」使うんですよね〜 ごめんよ、ニワトリ・・・・ 「卵焼き」2種類。 ひとつは みりん・薄口しょうゆで。もう一つは ねぎとお砂糖。 薄口しょうゆが なんか べたべたで・・・ う〜ん、ショックですう。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン 「八幡まき」といいます。 みりんとお醤油に付けた 牛肉で 出汁でゆがいた ごぼうとにんじんを巻きます。 そして、そのままフライパンで焼きます♪ これは 結婚してから 作るようになりました 夫の家では 定番らしいです(^^♪ そして、御屠蘇(^o^)丿 明日の出番待ち♪ 重箱詰めも終わり(^。^) ホッと一息♪ なんとか お正月を 迎えられそう(^^♪ ああ、よかった〜 紅白 スキマスイッチ!!!! のんびり 聴けそうですヾ(≧∇≦*)/やったー
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おせちづくりも2日目です♪ とまあ、 こんな状態なのです。 バタバタも、明日で終わり♪〜(*´∀`*)〜〜(*´∀`*)〜♪ラララ のんびり 夜 テレビが見れるように |
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ワタシは どちらかと言うと 要領が悪いので( ̄▽ ̄ 毎年「おせち」の準備は 29・30・31日で するのでえすo(*^▽^*)o~♪ 今日出来上がった お料理タチ!! 「数の子」ですね・・・ 薄皮を剥くのに いつも手間取ります(>ω<、) ええ、不器用なんですよ〜。 漬けだしは、昆布だしを取って 「薄口しょうゆ・みりん・お酒・お砂糖」で 味付けしました♪ モチロン!! 塩抜きも忘れずに(*ゝ∀・*)b 「黒豆」で〜〜す☆・*:・゚d(*ゝ∀・*)b・*:・゚☆ これは、作らなくちゃ!というより、食べたいから作っています(ノ∀≦*)ノ゛ 前の晩から水に漬けて(忘れるとショック!!) 後は 「お砂糖・お塩」のみです。 お醤油を入れるトコも あるのですが、我が家は この味♪ 「紅白なます」デスネ♪ これも、ワタシが 好きなんで・・・・( *´艸`)クスッ♪ 夫と 娘は 好きではないので 一度は 強制的に食べさせますが、後は、ワタシ一人で( ̄▽ ̄;)アハハ… 「蒸し鶏」ですd(≧▽≦*d) お雑煮の 具材のひとつなんです。 我が家は、お雑煮の具材には それぞれ先に 蒸しておいて 食べる時には 出汁で 温める程度です。 蒸し鶏は 余っても、後で「サラダ」に使えたり 便利でえす(≧∀≦*)ゞクシクシッ♪ そしてこれが!!!「鶏ガラスープ」♪ お雑煮の 出汁になりますd(≧▽≦*d) また、この地域の 郷土料理(?) 「がめ煮」(「筑前煮」)の 出汁にもしま〜す(ж^□^ж)ノ 2〜3時間は コトコト煮込みます。 とまあ、こんな 仕上がりに♪ 疲れますが、季節のことだし(≧▽≦)頑張っていま〜す♪ 明日は 「蒸し野菜」と「がめ煮」かな〜 |
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