お好み焼き。

関西人にとって、粉もんはソウルフードです。

お好み焼きをおかずにご飯を食べることがあったり、お好み焼きににうどんがついたりすることもあまり珍しいことではありません。　←　私は基本やりませんが。。

うどん定食といって丼やごはんにうどんがつくことも、チャーハンをおかずにごはんを食べる人もあったり。
　　　　　　　　　　↑　これは単に炭水化物ばんざい系。

ちょっと前ですが、さすがに粉もんが恋しくなった関西人の女の子たちで東京の粉もん屋さんに行ってきました。

神戸でも三宮などの中心地ではあんまり「自分で焼いてね」形式のお好み焼き屋さんは多くないような気がしますが、私たちが行ったそのお店は材料を渡されて、自分で焼く「自分で焼いてね」形式でした。
たぶん東京でも珍しいんじゃないかな？　←　他行ったことないくせにー

実はちょっと自分で好きに焼けることが嬉しかったりもしたんですが、おそらく店主は関西人じゃないと思われました。

注文したのはお好み焼き2種類と広島焼、もんじゃ焼だったんですが、

「キャベツ少なっ！！」

「なんかちゃうな〜・・」

飛び交うお嬢さんたちの関西弁(しかも声デカい)にちょっとたじろいでいらっしゃいました。

キャベツの大きさや、中に入れる具なんかはそれこそ「自分ちの味」がそれぞれあるんですが、このキャベツの大きさはないやろ、とかキャベツ少ないやろ、とか、生地これはないで、とか。

関西人ばかりで女子4人、そんなに広くない店で言いたい放題(苦笑)・・

ソースも関東のソースでした。
さすがにこれは、そりゃないわって私も思いましたが。　←　言いませんでしたよ！

まあできあがってみれば

見た目はそれっぽい(笑)　←　いや普通にお好み焼作ってるだけやから。。

もんじゃ焼きは食べたことはあっても作ったことがなかったので、「作り方」見ながらみんなで作りました。

味も、これやったら自分ちで作ったほうが絶対うまいって。

ってみんな思っていた顔をしていましたが、でもさすがに大人ですので　←　今さら？

誰も口には出しませんでした。

まあ、みんなでわいわいやりながら鉄板囲んで粉もん作るっていうこと自体が久しぶりで、楽しかったので私はそれでも満足なんですが(笑)

ただソウルフード恋しさに火がついて、自分の家でも作って食べました。
1人暮らしでそんなに材料がいらないので、屈辱的ではありましたけど「お好み焼セット」を買って。

やっぱり自分ちで作る方がうまいわ。

　　　　　　↑風月や千房には軽く負けるくせに、偉そうなことを考える関西人がココに。

タコ焼器が本気で欲しい今日この頃です。

[kimu1]

うーん、関西の人はやはりそう思うんですね。東京のお好み焼屋さんも、おいしいと思うんですけどね〜。月島あたりで、もんじゃ焼食べたら最高だけどな〜。

わかるぅ〜〜〜〜ヾ(≧▽≦)ﾉ

しばらく粉もん食べてないと恋しくなるし、
外で食べると「絶対自分で作った方が美味しい！」って思うし、
関西人にとってはかかせない食べ物やもんね☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ

あー、もう今日の夕飯はお好み焼きに決定かなぁ（笑）

[-]

関西でも「なんじゃこりゃ〜！」と叫びたくなるお好みを出す店があります。すぐ潰れるけど。
やっぱり家で焼くのが一番〜。キャベツの大きさ、粉の量とゆるさ。
マヨネーズとおたふくソース。こだわらずにはいられないっ！
＜さね母＞

[-]

ウケル〜〜すおうさん（≧▽≦)/
ソウルフードとか、超カッコいい！！！（笑！！！
私も使いたいです。ソウルフード！！！
なんだろう・・・

キャベツ少ないところより、タコがでかいところに私は感激しちゃいましたよ（^^；
ダメダメですね。わかってない（^^；
具がでかいからこのお好み焼き高そうな・・・
しかもソースが関東風。ってどういうことですか？
あんまりドロッとしてないってことかな・・？

[dongjing_edo]

東京のお好み焼き屋さんは『海外で食べる日本料理』と同じで当たり外れの差が大きいと思います。

粉もんが恋しくなるとヨドバシAKIBA店の鶴橋風月に足を運びエネルギーを補充しています。（自宅から電車で１５分と近いので）

鉄板系、焼き鳥とかの焼き物に関して言えば関西の方が全然美味しい！（しかもリーズナブル！）って思いますね・・・。今でも焼肉とかは絶対に神戸で食べますもの・・。
逆に関西ではラーメンが美味しくない・・・東京でラーメンめぐりをしてみるのはいいかもしれません♪

kimu1さん：たぶん東京で行った初のお好み焼き屋さんがここだったから印象が・・(苦笑)
普通に千房とか鶴橋とかのお店行ったらおいしいでしょうし。
もんじゃは、ホンモノを一度食べないと！ですね。

なごさん：粉もん。この響きからして関西人はぴくっときますよね。東京に来て、やっぱり粉もん食べた〜いって思うことが多くなりました。
神戸でそんなに頻繁に粉もんを食べてたわけでもないんですが(笑)

さね母さん：あはは語りますねさね母さん(笑)
でもすごい分かります☆私も語れます☆☆
全部あいまって「うちの味」ですもんね♪

おちゃるさん：いやあソウルフードですよ。これなしにはやっぱり暮らせないんです。海外で米なしで暮らす、みたいな。
ソースが関東風、というのは、オタフクソース系ではない味がしたような気がしたので。
そういえば関東って、ブルドッグソースが幅を利かせてますよね。
お国柄ですね。 ← そうか？

dongjing edoさん：はじめまして☆
コメントありがとうございます。
やっぱり鶴橋風月ですか。
私いまだに東京でこの手のチェーンに行ったことなくて。。
急に行きたくなってきました。。

スカイさん：そうなんですよ。安くてんまいんです、関西。
たぶんこれは身内びいきではないと思うんですけどどうでしょう。。
焼肉・焼き鳥も間違いないと私も思うんですが。。
私の場合そんな比べられるほど東京の店行ってませんが(笑)
そうかラーメンですか☆
確かにたくさんお店ありますもんね。行ってみなくちゃ☆